【食譜+實作影片】全素偽金莎榛果巧克力球 (無糖,無麵粉) Vegan Ferrero Rocher (Sugar-Free, GF)︱KitchenAid 迷你食物調理機開箱

【食譜】全素偽金莎榛果巧克力球 (無糖,無麵粉) Vegan Ferrero Rocher (Sugar-Free, GF)︱KitchenAid 迷你食物調理機開箱

又突然很想吃濃郁的甜點,這次要分享的這個濃郁甜點就是特別的 全素偽金莎榛果巧克力球 ! 會有做這個「偽金莎」的想法,是因為前陣子工作上的同事買了金莎和大家分享,但有名金莎裡頭有含牛奶成份,所以僅能算奶素,而非全素,也就讓我有做這個全素版金莎的想法。

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【食譜】粉紅火龍果果昔碗 (全素) Pink Dragon Fruit Smoothie Bowl (Vegan)

【食譜】粉紅火龍果果昔碗 (全素) 4 樣食材 4-Ingredient Pink Dragon Fruit Smoothie Bowl (Vegan)

前陣子在市場看到好多火龍果,自己也買了不少,紅肉、白肉的都有,我偏愛紅肉火龍果 (紅龍果),除了因為它通常有著較白肉的稍明顯些的甜味,也因為它鮮豔的粉紅色象徵出它含的豐富花青素,這次也把它動到我的果昔碗想法上,製作了這美麗的 粉紅火龍果果昔碗。

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【食譜】全素鷹嘴豆水咖啡冰淇淋 (無糖) Vegan Aquafaba Coffee Ice Cream (Sugar-Free)

前陣子為了試作鷹嘴豆泥,我還真的煮了不少鷹嘴豆 (我前幾天才發現我把先前買的三公斤鷹嘴豆全用光了!) 因為也有了不少煮鷹嘴豆留下來的水。這些水大多數人可能會直接倒掉,但其實這些水是某種程度上的寶物,因為這次要分享的 全素鷹嘴豆水咖啡冰淇淋 其中一項食材就是它!

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【食譜+實作影片】芒果百香果熱帶果昔碗 (全素) Mango Passion Fruit Tropical Smoothie Bowl (Vegan)

最近愈來愈能感受到夏天的到來,不喜歡炎熱的天氣,但夏天還是有讓我喜歡的一些特點,就是有「季節限定」的水果會出,這次就是要利用夏季才會有的芒果與百香果,結合清爽消暑的椰子水,打造這很適合當夏日健康早餐的 芒果百香果熱帶果昔碗!

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