【食譜】手指餅乾/小圓餅乾 Ladyfingers (Savoiardi) (義大利提拉米蘇餅乾) (使用擠花袋小技巧)

製作日期:2016/09/14 這個 手指餅乾 是義式提拉米蘇(Tiramisu)的重要角色之一。在久之前就想做了,其實之前有做過一次還兩次,一開始用Carol老師的食譜,烤出來覺得還不錯,但我喜歡中間再軟一點的口感。於是又多看了幾個食譜,稍微調整一下食材比例,做出了這個自己較喜歡的外酥內軟手指餅乾。

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