【食譜+實作影片】純素香濃鷹嘴豆咖哩 Vegan Creamy Chickpea Curry

這個鷹嘴豆咖哩也是好一陣子前做的。那陣子特別想吃咖哩,但是對一般的日式咖哩已經覺得膩了,就想做別的試試。剛好看到 The Happy Pear 的 鷹嘴豆咖哩,看照片覺得還滿特別的,而且我很愛的鷹嘴豆,就想動手試試。有稍微調整食譜,做出了濃郁帶椰香的鷹嘴豆咖哩! 喔對,這道料理剛好是純素的。沒有肉也沒有動物性奶脂。

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【下廚】偷吃步速成 濃郁日式咖哩 Quick Japanese Curry Recipe — 30分鐘變出一鍋美味咖哩 (補使用雞腿)

料理日期:2015/09/25 咖哩這東西也是我過好一陣子就會想回味的料理~因為過去一直覺得咖哩要煮感覺很麻煩,所以一般都是到外面吃,前陣子真的想吃想到爆炸,但剛好有敗家又想省錢,所以就看書、上網稍微看了一下不同的食譜,發現咖哩也有速成法,不用半小時就讓我煮出一鍋濃郁好吃的 日式咖哩!

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【下廚】天明工坊 梅花火鍋肉片&南洋美食達人 阿梅乾咖哩醬│咖哩梅花豬炒高麗菜~就愛下廚的樂趣

不久前突然收到的 天明工坊 的試吃邀約,不過這次不是普通的試吃,仔細看了一下,發現是他們正舉辦網路美食達人競賽~也就是最近也常常看到許多格友們的下廚食記。 這個活動在收到邀約前其實有已經有所耳聞,但因為對於下廚這回事~雖然很有興趣,但喜歡不一定拿手…所以之前看到的時候就沒有自信,因為我真的不是下廚美食達人,所以收到邀約時其實很驚訝~不過也是因為受 […]

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