【食譜+實作影片】全素巧克力咖啡奇亞籽布丁 Vegan Chocolate Coffee Chia Pudding|大人的清爽甜點

製作日期:2017/06月 記得去年一開始接觸到全素飲食,其中一個讓我覺得很特別的東西就是奇亞籽,它也是超級食物(Super food)之一,富含多種營養,用來做點心感覺格外健康。很久前就有看到不少奇亞籽布丁的食譜,這次要來分享的是一吃就愛上的 巧克力咖啡奇亞籽布丁。

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【食譜】咖啡拿鐵乳酪蛋糕 Caffe Latte Cheesecake

製作日期:2016/10/22 這個 咖啡拿鐵乳酪蛋糕 也是前陣子做的。這個乳酪蛋糕特別的是還用了馬斯卡朋乳酪(mascarpone cheesee)。之前其實就有做過加馬斯卡朋的乳酪蛋糕,雖然成品味道是不錯,但總覺得不夠突顯、特別。前陣子又開了一大條奶油乳酪,要趕快用光光,加上也有買馬斯卡朋乳酪,就決定再來試一下,做一個咖啡口味! 這次成品就有達到我想要的 […]

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【食譜】巧克力海鹽焦糖咖啡塔 Chocolate Salted Caramel Coffee Tart

製作日期:2016/10/22 在滿久以前在Youtube上看到不少人做巧克力焦糖塔,就一直想試試看,但是這塔需要不少的鮮奶油和奶油,而這次剛好與鐵塔牌廠商合作,終於打算來動手做摟,這次塔皮是用之前做過n次的甜塔皮,加上一點變化,而焦糖餡與巧克力甘納許是參考Hervé Palmieri的,再自己做了一點點調整,就做了這個 巧克力海鹽焦糖咖啡塔。

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【捷運松江南京站/南京復興站】Gufo 27 — 清爽不厚重.豐富早午餐.輕食.下午茶

食用日期:2015/07/11 (六) 中午 12:00 葉子暑假大部份都在家~有一陣子沒有到Cafe店了。 這次收到這一家 Gufo 27 的邀約~發現他們是近期才開幕的新店, 餐點內容以咖啡、早午餐為主,另外也有義大利麵、披薩、下午茶, 整個就非常吸引葉子~所以就找天約了大樹,一起來這裡用餐品嚐摟!

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【捷運大安站】Condos coffee & tea 莉園商行 — 低調藏於巷弄內的舒適咖啡店~還有好多搭飛機來的東西

用餐日期:2013/05/17 (五) 中午 12:00 自從去年喝過 迦南園 的發芽豆漿之後~就一直覺得他們家的豆漿真的獨特而且好喝,愛黑芝麻醬的葉子也不時會把黑芝麻醬拿出來配蛋糕甜點吃~或是加在沖泡的飲品內,前陣子熊熊聽姐姐說大安路巷內開了一間有好吃甜點的咖啡店,說是剛開幕不久而已~

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【捷運忠孝敦化站】上島珈琲店 UESHIMA COFFEE LOUNGE (明曜百貨店) — 難得的悠閒咖啡時光

食用日期:2013/05/11 (六) 下午 13:20 在 平價快炒 吃完正餐後~Mom說覺得有點渴,我也很想念之前去的 上島珈琲店~ 所以在主餐完畢之後~又馬上來明曜百貨裡頭的這家喝下午茶了。如同上頭所提到的,之前其實就有來過這家上島珈琲店~不過因為那陣子好像積文很深,加上照片拍很差,所以就沒有寫文了~想想大概也快過一年了吧,這次難得再訪,一定要寫文紀錄 […]

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