【食譜】全素焦糖大理石布朗尼 Vegan Caramel Marbled Brownies

前陣子又想做布朗尼,先前雖然有用不同食材製作巧克力布朗尼(豆腐布朗尼、地瓜布朗尼、櫛瓜布朗尼),但都是單一口味,讓我想做點有花樣的布朗尼,上網瀏覽了一下,就看到了有花紋的“Snickers” Brownie”, 於是就參考原食譜的布朗尼蛋糕體,依手邊食材稍微修改調整,加上先前製作全素百萬富翁酥餅的椰棗焦糖醬餡做成這個全素焦糖大理石布朗尼。

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【食譜】巧克力海鹽焦糖咖啡塔 Chocolate Salted Caramel Coffee Tart

製作日期:2016/10/22 在滿久以前在Youtube上看到不少人做巧克力焦糖塔,就一直想試試看,但是這塔需要不少的鮮奶油和奶油,而這次剛好與鐵塔牌廠商合作,終於打算來動手做摟,這次塔皮是用之前做過n次的甜塔皮,加上一點變化,而焦糖餡與巧克力甘納許是參考Hervé Palmieri的,再自己做了一點點調整,就做了這個 巧克力海鹽焦糖咖啡塔。

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