【食譜】黑芝麻斑馬乳酪蛋糕 Black Sesame Zebra Cheesecake

這個 斑馬乳酪蛋糕  是前一陣子做的。那時是看到JVEB的(法文)食譜,看到這乳酪蛋糕覺得超級酷,而且有超愛的芝麻!! 不過因為國家不同,很多食材家附近的烘焙行都沒有,〔像是faisselle(一種法國產新鮮乳酪)、ricotta〕也比較難買到,所以就用自己的想法來做相同的外型,一開始其實有點怕會失敗,沒想到也還滿成功的~:9

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