【食譜】新鮮蔬菜甜菜根濃湯 Fresh Veggie Beet Soup| 好好喝的暖心天然粉紅濃湯

記得第一次知道甜菜根(beetroot)這個植物,是在看國外節目時看到的,對有著特別紫紅色內涵的它一直很好奇,因為感覺自己己經算常逛市場和賣場,卻似乎沒有看過它。上網查了一下,發現台灣也有,只是要在產季才有。網路上查到的資料是說甜菜根的主要產期在2~4月及7~10月。 前陣子逛菜市場的時候,就熊熊發現了它的蹤跡。原本是要買櫛瓜的,結果後來看到它就變心,買了一 […]

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