【食譜】自製南瓜派香料粉 & 多香果粉 Homemade Pumpkin Pie Spice & Allspice Mix

「南瓜派」在台灣不算常見,不過卻是歐美很常見的一道傳統節慶甜點。記得我約從一年前就一直很想製作南瓜派,但因為台灣不常見,食材上也就比較難取得,最近才開始慢慢蒐集各樣食材,準備來製作許多南瓜點心與甜點,而最重要的就是南瓜派香料(Pumpkin Pie Spice)。

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