【食譜】冰巧克力慕斯蛋糕 Chocolate Mousse Cake adapted from Le “Fraîcheur chocolat” de Pierre Hermé

製作日期:2016/11/03 11月初時好想好想吃濃郁的巧克力蛋糕,加上冰箱裡頭的鮮奶油還有很多需要消耗,就上網查食譜找靈感,就查到PH大師Pierre Hermé 的這款 冰巧克力蛋糕 Le “Fraîcheur chocolat”,雖然也是感覺有滿多層、需要一些時間,但也真的很想吃吃看PH大師的食譜成品,於是就找了一天下午努力來 […]

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【包裝食品】法國 MONBANA 巧克力桔祥禮盒 — 濃郁可可與黑巧 享受巧克力的寵愛

食用日期:2016/07月 身為巧克力控,大部份品牌的巧克力都認識、也嚐過。之前就有聽過這個法國 MONBANA 的巧克力,不同於其它品牌在大賣場或是超市就有販售,MONBANA的定位較高貴一些,在法國為六星級飯店、餐廳,與咖啡廳指定的巧克力供應商,在台灣也就比較不常見。這次透過合作,才有機會品嚐到這六星級巧克力品牌。

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