相信大家都知道滷肉飯是一道傳統的台灣料理，而傳統常見的滷肉飯是由鹹甜的滷肉醬和白組成。 身為一個台灣人和 Vegan，我真的很想分享這一道美味的 素滷肉飯，它不僅讓我確認我愛的是滷肉飯的味道並非其中的肉，且也滿足我在異鄉（英國）對家鄉味道的懷念情。