酸甜、剛好的甜度，由無麩質塔皮搭上充滿堅果香氣的杏仁奶油餡，這個純素草莓杏仁奶油塔／貝克維爾塔是一個歷久彌新的美味甜點，雖然說比較多功一些，但成品是值得的！
純素草莓杏仁奶油塔 (無麩質) Vegan Strawberry Bakewell Tart
全素百香果塔+巧克力塔皮 (免烤, 9 樣食材) Vegan Passion Fruit Tart
酸甜綿潤的百香果內餡加上帶著可可香的巧克力塔皮，這免烤的 全素百香果塔+巧克力塔皮 不僅美味，作法也很簡單，而且只需要 9 樣食材！
全素巧克力豆腐塔+花生底層 Vegan Chocolate Tofu Tart with Peanut Butter Crust
前陣子熊熊又想做巧克力塔，上網逛了一下，看到這個食譜就很有興趣，也想到冰箱還有之前買的嫩豆腐和一大瓶自製花生醬，動了動歪腦筋，就決定來做這個 豆腐巧克力花生塔 摟!
【台北內湖站/宅配】古斯塔·亨利 Gustave & Henri — 來自加拿大魁北克 法式家鄉鹹派甜塔
食用日期：2017/02/04 (六) 中午 12:10 好陣子沒吃鹹派了。這次收到 古斯塔·亨利 Gustave & Henri 的邀約，看了一下介紹，得知是內湖新開的法式西點品牌，特別的是，它是由兩位來自加拿大魁北克省的創辨者所成立的，起源就是想要把正統的法式點心、家鄉滋味帶來台灣。
草莓奇亞醬杏仁甜塔 (全素,無麵粉,無精緻糖) Strawberry Chia Jam Almond Butter Tart (Vegan, GF, Refined Sugar Free)
因為膽固醇的關係，覺得慢慢要減少奶油攝取量，但愛吃甜點的心不變，還是想要吃自己愛的。這幾個月來的試作與查詢，發現許多烘焙甜點都滿容易做出健康版，但就是甜塔總讓我覺得很難不使用奶油做出理想的酥度與香氣。
【台北信義．國父紀念館站】昂舒巴黎 Un Jour À Paris — 法國麵粉香歐包．酥口紮實甜塔
食用日期：2016/08月底 之前到 昂舒巴黎 參加 鹽可頌的半實作活動，活動結束，還帶了一盒點心與一個麵包回家。吃過後真的覺得滿對胃好吃的，但之前因為積太多文被文章追著跑，照片拍了就一直放在資料夾裡在想要不要寫，最近要清倉，想說既然都拍照了也要寫下來當記錄，而且這裡的點心真的都讓我和方(妹)喜歡。
【食譜】巧克力海鹽焦糖咖啡塔 Chocolate Salted Caramel Coffee Tart
製作日期：2016/10/22 在滿久以前在Youtube上看到不少人做巧克力焦糖塔，就一直想試試看，但是這塔需要不少的鮮奶油和奶油，而這次剛好與鐵塔牌廠商合作，終於打算來動手做摟，這次塔皮是用之前做過n次的甜塔皮，加上一點變化，而焦糖餡與巧克力甘納許是參考Hervé Palmieri的，再自己做了一點點調整，就做了這個 巧克力 […]
【食譜】白巧克力萊姆塔 White Chocolate Lime Tart — 濃郁白巧奶甜+萊姆酸V
製作日期：2015/11/21 這個 白巧克力萊姆塔 也是葉子滿久之前做的，因為吃檸檬塔吃到膩，想要來點變化，熊熊想到之前還有的白巧克力，就來做白巧克力萊姆塔摟!
【食譜】豆腐巧克力塔 Tofu Chocolate Tart — 溼潤無豆味~加了堅果更豐富更健康
製作日期：2015/09/02 (六) 又想吃巧克力塔，不過又不想買一大罐鮮奶油來做，怕沒馬上用完容易壞，所以想到之前有利用豆腐做過生巧克力，也用同一想法~做了這個 豆腐巧克力塔 ~!
