濃郁的黑芝麻滋味加上綿潤化口的口感，這個 滑潤化口全素黑芝麻慕斯杯 是我覺得身為芝麻控一定要試的甜點之一!
滑潤化口全素黑芝麻慕斯杯 Melt-in-Your-Mouth Vegan Black Sesame Mousse Cups
【食譜】加拿大甜點：全素納奈莫條 (免烤,無麵粉) Vegan Nanaimo Bars (No-Bake + Gluten-Free)
前陣子在網路上隨意瀏覽，剛好看到了陌生的甜點：納奈莫條 (Nanaimo Bars)，查了一下才得知它是加拿大具有代表性的傳統甜點，就是以加拿大西岸的城市：納奈莫 Nanaimo 命名。而這次就被 DAMY Health 的這個純素甜點食譜引發興趣想來做，看了一下傳統的納奈莫條的層次，改成使用熟悉的純素食材。做了這個美味的 全素 […]
4 樣食材! 全素燕麥餅乾 (無麵粉) Vegan Gluten-Free Oatmeal Cookies
酥脆、簡單、一碗到底的美味純素燕麥餅乾，無麵粉的它一樣非常美味，而且只需要 4 樣食材！
【食譜】全素香草布丁 (免烤) No-Bake Vegan Crème Brûlée
前陣子突然又很想吃布丁，於是就想來做個特別的純素布丁。上網查了一下，發現不少國外食譜是利用植物奶搭配不同的純素凝固劑來製作，我試作過幾個，但覺得口感不理想，於是又讓我試作了大約三次，才終於做出這個口感讓我較滿意的 全素香草布丁。
全素黑白巧克力榛果派 (免烤) Vegan Double Chocolate Hazelnut Layered Pie (No-Bake)
前陣子突然又好想吃榛果與巧克力結合的滋味，在看 YouTube 時剛好看到 PRANA 的雙層巧克力榛果派，覺得看起來好繽紛亮眼，且稍微看了一做法發現很簡單、不需要烘烤，於是就參考、依手邊有的食材與個人喜好稍作修改與調整，做了這個 全素黑白巧克力榛果派。
5樣食材! 全素椰奶巧克力慕斯 Vegan Coconut Chocolate Mousse
這款椰奶巧克力慕斯是道滿足又簡單的甜點，充滿濃濃的巧克力滋味，無蛋奶、全素，且只要 5 樣食材！
溼潤櫛瓜巧克力布朗尼 Fudgy Zucchini Chocolate Brownies
這溼潤櫛瓜巧克力布朗尼充滿可可的苦甜滋味，同時藏著一樣蔬果，增加營養。更棒的是，製作它只需要 8 樣食材!
【食譜+實作影片】基礎油酥塔皮(派皮) (無蛋、中筋麵粉版) Basic Pie Crust / Recette de Pâte Brisée — 詳細圖文步驟 五樣基本材料 自製酥脆塔皮
烘焙日期：2015/05/05 (二) 最近開始烘焙人蔘，從簡單的餅乾開始。前陣子又敗了塔模，就是為了自己做塔。之前照網路上的食譜做~但可能是因為比例沒抓好、或是過程中不小心揉過頭，麵團出筋，口感沒有達到理想。這次是看了這個影音食譜~自己算比例，終於做出讓自己都驚豔的塔皮，因為葉子真的很愛這一次做出的塔皮~所以覺得一定要記錄下來 […]
