【食譜】簡易夏日食譜:涼拌茄子 佐橄欖芝麻醬 Cold Eggplant with Olive Sesame Dressing (梅爾雷赫 頂級初榨橄欖油)

料理日期:2015/6月 這陣子又特別想吃茄子,不過天氣熱,不太想要開火,比較想吃涼拌類的~就上網查了一些食譜,就查到了涼拌茄子,大部份都是加醬油、醬油膏,感覺是比較偏台式的作法,這次參考一個比較少見的異國風味食譜~搭配 梅爾雷赫 的 橄欖油 與白芝麻醬,做出的夏日涼拌茄子料理!

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【食譜】蒜香金瓜茄子 (梅爾雷赫 Melgarejo Cosecha Propia 頂級初榨橄欖油)

料理日期:2015/5月 這一陣子又想來自己弄些料理~到市場到處逛逛、看看,剛好看到很久沒吃的南瓜與茄子,很想吃~所以就買了。買的時候並沒有特別的想法,回家才想到有 梅爾雷赫 Melgarejo  橄欖油,所以就把這三樣材料給結合成這一道「蒜香金瓜茄子」摟~! 

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【食譜】馬鈴薯 + 鮪魚 = ? 涼拌鮪魚馬鈴薯、鮪魚馬鈴薯泥 (梅爾雷赫 Melgarejo Cosecha Propia 頂級初榨橄欖油)

料理日期:2015/4月 又要來用用 梅爾雷赫 Melgarejo  橄欖油 料理嘿。是說這一篇要分享兩個食譜~不過其實兩個食譜非常類似,所以就打在一起摟~!說類似是因為食材相同,就是馬鈴薯和鮪魚,主要作法與調味料稍微不同而已。

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【食譜】西西里蕃茄起司米型麵燉飯 Creamy Tomato Pasta Risotto 大師級好吃燉飯 (HOLA 食品: 西西里義大麵醬&米型麵)

生活日子:2015/2月 春節這超大的年節就要來了~不知道大家有沒有打算新年有新年居家佈置、或是除舊佈新呢?老實說~葉子家還真的沒有「大掃除」這個慣例,因為東西一直很多所以感覺也掃不起來(笑)不過還是會有稍微整理一下~而在打掃之外相信,大家除了期待紅包也會有「新年新希望」!葉子希望之一是能在忙錄中也能享受料理的夢,趁著這次 HOLA 的邀約來幫助葉子完夢吧。 […]

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【食譜】香烤楓糖橄欖油野蔬地瓜盅 (Epiro 愛比諾.頂級冷壓初榨橄欖油)

料理日期:2015/1月 葉子變身成小當家時間又到摟~(嗯?) 又要拿 Epiro 愛比諾 的這瓶 橄欖油 來料理了!因為葉子上一次買了不少地瓜~所以就上網查了查,地瓜與橄欖油還能變成什麼料理,看到了一篇用楓糖與地瓜、橄欖油結合的料理整個很有趣~感覺也不難,就來試試摟~!

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【食譜】超簡單省錢料理.橄欖油香料烤地瓜條 (Epiro 愛比諾.頂級冷壓初榨橄欖油)

料理日期:2015/1月 又到了葉子變小當家的時間摟~!(嗯?)就是又要拿 Epiro 愛比諾的橄欖油 來料理了!葉子分享的食譜都不會太難~而且是走非常簡單的路線。因為葉子只有有下廚的興趣,沒有上過課或是特別學過~而這次要分享的是葉子在滿久前就想要分享的省錢料理嘿!

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