【食譜+實作影片】全素腰果奶油乳酪糖霜 (無精緻糖) + 秘密食材 Vegan Cashew Cream Cheese Frosting (Dairy-Free + Refined-Sugar-Free) with A Secret Ingredient

我是個非常愛吃乳酪蛋糕的人,因此在過去一直很難放下乳酪類的甜點,直到近年接觸蔬食飲食,才發現其有一些植物性食材也能創作出不輸奶油乳酪的滋味,其中一個就是「腰果」。這篇就是要來分享利用腰果與其它純植物性食材製作出的 全素腰果奶油乳酪糖霜,也可以當成奶油乳酪抹醬使用。

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