【食譜】自製核桃奶 Homemade Walnut Milk︱我最愛的堅果奶 My Favorite Nut Milk!

先前就有分享過 自製杏仁奶  這一樣純素的牛奶替代品。杏仁的味道不重,所以製作出的杏仁奶堅果味並不明顯,想想,有杏仁奶,應該也可以利用其它堅果來製作,於是某天就用了核桃,而且這次特別加了一個步驟,就做出更有風味的 自製核桃奶。

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【食譜】蘑菇核桃素肉丸 Vegan Mushroom Walnut “Meatballs”

製作日期:2017.07.28 不知道為什麼,突然很想吃肉丸(meatballs),但近年來發現我是個不太能消化紅肉的人,每次吃紅肉胃都可能會不舒服,所以就想來做過素肉丸。有先在網路上爬了一些素肉丸的食譜來試作,但成品不盡理想,所以後來我就決定直接從一般的義大利肉丸食譜來更改,寫了這個 蘑菇核桃素肉丸 食譜。

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【食譜+實作影片】三樣食材 核桃點心球 (免烤,全素,無糖,無麵粉) 3-Ingredients Walnut Cookie Dough Bites (No Bake, Vegan, Sugar Free, Gluten Free)

製作日:2017/03/09 (四) 下午 這個 核桃點心球 的起源,是來自看到我很喜歡的 Dani 的這個食譜,從而改成自己喜歡的食材與比例。重點是非常簡單,免烤,而且只要三樣食材! These Walnut Cookie Dough Bites derive from this recipe of Dani from Clean & Delici […]

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【捷運忠孝復興站】ís chopstix 冰筷 — 濃稠不膩~真實養生核桃糊

食用日期:2014/03/24 下午 13:30 雖然說三月開始好像就沒有那麼冷了,不過偶爾還是會感覺涼涼的~但其實就算不會涼,天生愛甜品的葉子還是會想要喝些濃郁的甜湯,前陣子發現了這家 ís chopstix 冰筷,光聽名字~原本以為是賣冰品而已,結果不久前剛好看到食記分享,才發現也有熱甜品,且除了有葉子很有興趣的芝麻糊外~還有少見的核桃糊。剛好三月時葉子 […]

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