【食譜】無麵粉健康荷蘭寶貝 (莓果檸檬) Gluten-Free Healthy Dutch Baby (Berries & Lemon)

之前就一直想做這個很有名的早餐/甜點:荷蘭寶貝 (Dutch Baby)。但因為之前沒有適合大小的鑄鐵鍋,所以就一直沒動手做。前陣子剛好有新的一人鑄鐵鍋加入廚房,看到它讓我第一個想到的就是荷蘭寶貝。而這一年多來接觸全食物飲食,我自己也盡量減少攝取精緻類食物,所以這次就動了點腦筋,做了這個 無麵粉健康荷蘭寶貝。

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【食譜】全素香蕉核桃麵包/蛋糕 (無麵粉) Vegan Gluten Free Banana Bread / Cake

製作日期:2017.06.29 還記得剛開始接觸烘焙時,我一直沒辦法把香蕉蛋糕做好,有太多陰影結果後來就沒有再做。這一年來接觸全素飲食,也開始試著想做 全素香蕉蛋糕,但前幾個月冬天到春天那段時間香蕉還是很貴,終於等到炎熱的夏季,香蕉變便宜了,動手來做摟!

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【新北中和】華新街早市 無名豆漿店│無可取代的粉紅醬手工蛋餅

食用日期:2017.06.30 早上 6:30 這次要來寫的這家無名豆漿店,和之前寫過的汕頭麵有點類似,就是在家附近的華新街早市裡、小時候常吃的一家豆漿店。他真的沒有名字,但在我們家的對話中,只要講「豆漿店」,不用特別說,都知道是指這家豆漿店。

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【捷運台北橋站/三重國小站】餓店碳烤吐司 — 濃郁滿足雙倍起司蛋 + 真材實料現打果汁

食用日期:2017.05.14  07:15 認識很久的朋友在三重捷運台北橋站附近開了這一間 餓店碳烤吐司,看到許多融化起司的食記照就讓我好動心,但因為距離+時間的關係,一直沒有衝去吃,這天終於和葉爸一早開車來吃了!

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【食譜】自製澳洲 Carman’s 蔓越莓黑巧克力燕麥脆榖片 Cranberry Chocolate Granola

製作日期:2017/04/03 從以前就愛吃穀片,常常會注意新的穀片,雖然自己會做,但還是不時會想買市面上的來嚐鮮。常見品牌都知道,而這個來自澳洲的品牌Carman’s則是在去年在網路上逛網購時時注意到的,對它也一直很有興趣,但因為它的價格不算便宜,再加上網購需要運費,也就讓我一直沒有下手。 後來稍微看了一下成份,發現好像也是可以自己做(什麼都想 […]

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