【Costco 好市多】科克蘭精選胡桃 Kirkland Signature Pecan Halves|我愛的堅果/點心烘焙食材之一

Cocstco 好市多科克蘭精選胡桃 Kirkland Pecans

現在廚房就像我的實驗室,很喜歡用不同食材來試作各種料理與突發異想的食譜,食材花費頗大,通常買大量比較划算,像堅果類我一次都會買一大包,大部份是在網路上買,但前陣子發現 COSTCO 好市多 賣的 胡桃 算起來比烘焙材料行和網路查到的還便宜,所以就帶了一大包回家。

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【食譜】全素酥脆燕麥棒 (無麵粉) Vegan Crispy Flapjack Granola Bar (Gluten-Free)

現在比較少會想吃餅乾,倒是時時會想啃個酥酥脆脆的堅果點心棒。之前看到 The Happy Pear 的這個食譜,就減量、依手邊有的食材調整做了這個 酥脆燕麥棒  Crispy Flapjack Granola Bar,發現好得我心! 一樣是是全素、無麵粉,也無精緻糖。吃點心也可以吃的健康營養!

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營養堅果燕麥棒 Healthy Energy Granola Bars|簡單自製健康點心

前一陣子因為假期待在家,又做了不少餅乾,加上聚餐吃的大餐,發現自己真的肥了… (然後發現肥都是先肥腿、瘦都是先瘦胸部,還真的不公平…Orz) 但因為還是很容易嘴饞,也想玩烘焙,於是就做了這個健康的 堅果燕麥棒,有大量堅果提供營養,堅果是好的脂肪,吃了也讓人較無罪惡感,又可以解嘴饞~:9

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