不知道是不是因為天氣變冷的關係，我前一陣子突然好想吃熱呼呼的臭豆腐，不是炸的，是煮的那種。原本想說就買外頭的解解饞，但想想又覺得外頭賣的偏油且不清楚食材，所以就決定自己來做 香辣臭豆腐。