【宅配/高雄】松子 純手工奶酪烤布丁 — 滑順不膩的清爽冰涼點心

看到這篇請不要打說要控制甜點攝取量的葉子,因為葉子真的有好一段時間沒粗布丁奶酪咩~已經想到逛大賣場時很想買了,所以這次看到有這張 松子純手工奶酪烤布丁 的券就動心了,也就下手搶摟~老天可能也是看葉子實在太久沒吃這類的甜點了(?),所以也順利的得標嘿~:P

一開始看到這券時~就注意到他們還滿特別的,因為一般的店大多是專賣布丁或是專賣奶酪,而他們家是奶酪與布丁都有~真的較少見,也是因為這樣,所以這次可以一次滿足兩個食願~!


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同樣來拍一下好久沒拍的宅配口碑券~因為葉子現在較少時間待在家,宅配文就較少了~:(

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松子純手工奶酪烤布丁 (6入/NT$200)

收到的就是這一盒。因為這次是隨機出貨,所以在收到之前~並不知道會是什麼口味在裡頭,
不過葉子一開始看到口味中有超愛的芝麻~所以在開盒之前心裡一直說著:芝麻芝麻芝麻….

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結果一打開~偷瞄到DM下頭的那個”芝”字時真的超級開心的~!裡頭就是一層三個分兩層放。

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將將將將~收到的就是這六種口味啦。是說奶酪的比例比較高些,有四個,兩個布丁。

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奶酪與布丁都是相同的硬塑膠盒底+軟塑膠盒蓋裝,裡頭有封膜,封膜上圖紙片標口味、
原料等的資訊,另外在封膜上頭也能看到有效日期;比葉子預期的還長一些~約一星期。

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芝麻奶酪

第一個當然就拿了這個芝麻奶酪來嚐嚐~要倒蓋時發現真的好久沒有做這小困難動作(笑)

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葉子是吃了之後才看仔細看原料的部份~發現這奶酪和葉子過去吃的原料部份不太一樣,
之前吃的鮮奶酪大多都有加鮮奶油,但他們家的奶酪沒有~而是出現了較少見的海藻膠。

而成份的不同,也明顯呈現在口感上;他們家的奶酪吃來沒有太明顯的奶甜與綿潤口感
而是較為清爽、偏滑嫩的凍狀口感~不過因為還是有鮮奶,仍有奶甜配上葉子愛的芝麻。

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抹茶奶酪

接著這抹茶奶酪是倒蓋出來時~就有聞到明顯的抹茶茶香伴隨著淡淡的鮮奶香氣飄散出來。

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一吃~發現這抹茶奶酪的奶味感覺比芝麻的還明顯一些,吃來真的非常有抹茶牛奶的Fu呢~!

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芒果奶酪

再來看到的這個~應該算是裡頭最不吸引葉子的口味,因為葉子沒有很愛芒果啦…
不過這芒果奶酪與上頭看到的兩種口味奶酪不太一樣~是原味奶酪體搭配上芒果醬。

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一吃~發現這芒果果醬甜度沒有預期的高,而奶酪體的部份依然保有鮮奶甜而清爽不膩,
所以這奶酪真的出乎葉子意料外的爽口,但因為葉子本來就不愛芒果就對這款無感~:P
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可可奶酪

接著奶酪還有這一款可可口味,不過一倒蓋出來時,葉子馬上就聞到一股熟悉的味道,
就是巧克力牛奶的味道啊~!顏色也就像巧克力牛奶,讓原本對它沒高預期的葉子動心。

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一吃~發現這可可奶酪的可可味好濃,加上純鮮奶的奶酪體,有濃郁度,比葉子預期高,
真的就像在喝巧克力牛奶~這款可可奶酪讓葉子意外的頗喜歡的,且無鮮奶油,沒負擔。

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桂圓焦糖布丁

再來就是要看布丁摟~首先看到的就是葉子一開始看到這口味時就覺得超酷的桂圓焦糖布丁。
倒蓋出來~一看到布丁底層真的有明顯的桂圓肉有驚訝到,這口味真的很應要來臨的冬天景。

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一吃~葉子發現他們家的布丁口感上是偏傳統滑順的雞蛋布丁、而非綿潤的法式布蕾口感,
而焦糖醬液的甜度也比一般吃到的低很多,甜度適中的焦糖~搭配淡淡桂圓香真的很特別。

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鮮奶焦糖布丁

最後還有這鮮奶焦糖布丁~倒蓋出來,可以看到焦糖液還不少,不過他們的醬液都偏水,
不是那種稠稠的,加上甜度也不高,所以直接喝也不會覺得太過於甜膩~還滿清爽的呢。

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布丁相較起奶酪~多了蛋的香氣,口感上也更為緊實一些~他們家的布丁真的是雞蛋布丁!

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這六個奶酪與布丁吃過~讓葉子最大的感想就是他們家甜點是走清爽、不厚重的路線,
奶酪與布丁都沒有鮮奶油的加入~口感上滑順且不甜膩,一次吃兩個當點心不是問題~:9


【松子純手工奶酪烤布丁】

地址:高雄市仁武區澄觀路336號
TEL:07-374-1312
FB:松子烘焙館


延伸閱讀:【整理合輯】鮮奶酪就是好濃郁 — 我愛奶酪孰不知<( ̄︶ ̄)/


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4 則留言

  1. 這年頭很難吃到真材實料的東西 XD
    另外你也是我罕見沒有很愛芒果的人耶
    版主回覆:(12/12/2013 04:19:09 AM)
    真的喔,可是葉子真的不是很愛芒果,就是沒有很喜歡它的味道 @_@"

  2. 喔,抹茶奶酪,看了直流口水。
    被可可奶酪電到,看圖片就感覺他咕嚕,很滑順,又不甜,給小朋友當飯後甜點不錯。
    版主回覆:(12/13/2013 11:53:23 PM)
    小朋友應該會喜歡~~這家的奶味滿明顯的呢! 🙂

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