這家 四平手工饅頭 在滿久以前就有和別人團購買過，印象很不錯，但還真的沒到實體店買過。直到前陣子到公館附近，發現原來公館就有一小家門市，也就又買了一個想吃很久的口味嚐鮮。
四平手工饅頭
上官網看，四平手工饅頭目前有四間分店：公館店、仁愛店、民生店、重慶總店 (完整地址寫於文末)，這次就是到公館店。以前還滿常到公館這一帶的，但比較沒走過來，加上公館店的門面實在不在，還滿容易就走過去沒注意到，不過一旁的招牌是還滿明顯的就是。
這天大約中午左右來買，包子、饅頭種類似乎都有，有像這種五顆一包的，也有等等會看到放在一旁單顆販售的。
口味還不少，可以參考牆上貼的。單顆售價和五顆一包的一樣，另外這次也有看到先前吃過的堅果起士。(現場售價 5顆：NT$180)
詳細的口味列表可以參考官網。
▲ 先前買過的【堅果起士饅頭】▼
就是因為先前吃過堅果起士饅頭印象很不錯，所以也會想吃其它口味。
想吃沒吃過的口味又怕吃了不喜歡，最好的辦法就是買單顆嘍。
抹茶芝麻包 (NT$22)
這次買的就是這個抹茶芝麻包，會買它因為… 我是芝麻控嘛 (笑)
單顆包裝是有完全密封代的。拿在手上覺得比之前買的芝麻包稍輕一點。
隔天蒸熱來吃，包子皮有稍微膨發一點。麵皮是算鮮明的抹茶綠，蒸熱後也能聞到淡淡的抹茶茶香氣息。
我是用切的，一開始切開來時看到這餡讓我有點傻住，想說怎麼餡這麼少，有一半幾乎沒有，結果後來再扒開…
發現原來是餡沒有在中間、不均勻分佈的關係，有其中一半餡很多。
放入口中品嚐，發現這芝麻餡比想像中味道濃但爽口，不像福圓號的桂圓芝麻包嚐起來是較有明顯的油潤感，有足夠的潤度但不到會流動，味道和先前買的六津素包芝麻包近似，但餡比六津素包的少一些。麵皮帶著淡淡的抹茶香與茶味。
後來上官網看介紹，看到官網提到裡頭的芝麻餡是四平自製的，沒有另外添加油，讓我滿驚訝的，因為現在許多芝麻包都會添加額外的油來增加潤口度，難怪這芝麻餡吃起來比較沒有明的的油感。
整體來說是還OK，但我個人是覺得這樣一顆不重、餡也不多，對愛吃餡的我來說，整體相較起來是比較喜歡六津素包的，但這個是也還不錯，有機會再買其它口味吃吃看嘍! 對桂圓的很有興趣~ :9
食用日：2018.03.06
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【四平手工饅頭】
- 各分店
- 公館店 電話： 02-23660313 台北市大安區羅斯福路3段341號1樓
- 仁愛店 電話： 02-23223606 台北市中正區仁愛路2段39-2號1樓
- 民生店 電話： 02-25366612 台北市中山區民生東路1段5號1樓
- 重慶總店 電話： 02-25531056 25528038 台北市大同區重慶北路2段107號1樓
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我就是愛吃包子饅頭~~ (\ ￣ ▽￣)o╭╯☆╰( ￣﹏￣)╯
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