【台北雙連站】雙連日式鮮奶紅豆餅 — 多種口味~外酥內實雞蛋糕口感

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食用日期:2014/10/07 (二) 中午 12:40

這家 雙連日式鮮奶紅豆餅 葉子在滿久以前~就是瘋狂找車輪餅、紅豆餅吃的那段發狂時期,
就有查到它了~不過因為雙連不算是在葉子平常行動範圍內,想著有機會到附近的話再嚐嚐,
也就沒有很快就吃它~這次是因為在 金品茶語 吃過午餐,衝到 義美雙連捷食樂店吃霜淇淋~

吃完後整個甜點胃打開~又還想要再吃個甜的,剛好有看到這家鮮奶紅豆餅,就又買來吃摟。

 

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這家雙連日式鮮奶紅豆餅就在捷運雙連站二號出口旁邊,橘紅色攤車加上大字頗明顯的~

不過有一點讓葉子覺得感覺沒有很好的是~他們已經做好了非常多放在檯面上,非常多。

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口味都直接寫在攤車上了,一眼望去~發現口味還真多呢~!算一算有八種,都是12元。

 
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雖然這天已經吃了不少~但看到他們口味這麼,還是忍不住買了最想吃的芝麻與花生。

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黑芝麻 (NT$12)

先來看到的是黑芝麻~車輪餅的外表有用黑芝麻做點綴。拿在葉子大手上可以感覺個頭是不大。

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一咬下~發現這車輪餅不是傳統的脆皮車輪餅,而是較類似雞蛋糕口感的餅皮包夾著芝麻餡,
而外層仍是還有微微的酥脆感,口感層次是還滿豐富的,芝麻內餡也不是單純的芝麻粉而已~
而是有類似團狀的口感,所以口感上吃來不會太乾。味道是真的還不錯,可惜就是冷掉了~”




 
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花生 (NT$12)

再來看到花生口味~表現是用南瓜子點綴。個頭也是和上頭的黑芝麻一樣大小,不大。

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買之前葉子有特別先問老闆娘包的是有醬餡的還是粉,老闆娘說是醬~葉子以為是預想的醬餡,
結果一咬下~發現吃來好像真的就是一般抹吐司那種花生抹醬,因為味道很集中、濃郁而微乾,
裡頭還有夾帶著花生顆粒,甜度上比上頭的黑芝麻更高一些;餅體外酥而內實軟,可惜不夠熱”

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整體吃來~感覺這家雙連日式鮮奶紅豆餅是偏像「今川燒」,就是餅體有雞蛋糕的紮實口感,
但是餅皮的外層又有特別烤酥~所以和花輪今川燒的厚實又不太一樣,口感上感覺更有層次,
只是可惜吃到的都不是剛烤好、熱呼呼的,有機會再來會想再試試其它口味,希望會是熱的!
 


【雙連日式鮮奶紅豆餅】 

地址:台北市大同區萬全街4號
TEL:02-2557-3146
營業時間:9:30~19:30 (週日公休) 


延伸閱讀:【整理合輯】長像車輪的車輪餅 — 平價滿足的銅板點心 Ψ( ̄∀ ̄)Ψ

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