【捷運中山站】新丼 — 每樣都讓人”心動”的創意日式丼飯

食用日期:2014/12/12 (一) 中午 12:10

這家 新丼 葉子滿久前就有看過不少格友與網友的食記~讓很久沒有吃丼飯的葉子很動心,而有趣的是~一開始「看到」他們的店名時,葉子還沒馬上想到「新丼」音就同「心動」,是後來看食記文時~才熊熊發現這兩者的連結,且此「新」字也是雙關,有「創新」之意,
而前陣子熊熊收到新丼的邀約~很久沒吃這種丼飯的葉子真的就「心動」得去「新丼」摟!


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新丼離捷運中山站不遠~步行5分鐘內,就在葉子之前來過的 貓妝自家烘焙咖啡 屋旁邊、
蘑菇森林義大利麵 鈄對面,另一個地標是台北當代藝術館。店面從外頭一看就感覺不大~

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一推門進店裡~發現店裡比預期的還小,大概30個位子左右,店面走的風格就是平價日式風。

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單點約為$140~$180,點餐都有附味噌湯與高麗菜絲,另外可再加80元升等心動套餐,
心動套餐就多了馬鈴薯沙拉甜蜜月見溫泉蛋,還有飲品,另外現場有看到霜淇淋機~
可惜問了確定是夏日限定的,所以現在沒有…不然葉子也很想嚐嚐看巧克力霜淇淋說(淚)

沒有特別標明肉的種類的丼飯用的就是牛肉,如果不吃牛肉別擔心~也都可以改成豬肉,
另外大部份丼飯上頭會有一顆生蛋黃,如果不吃生蛋黃~也可以事前和他們註明改熟的。

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另外還有一張是他們最新推出的黃金泡菜丼、韓美新丼~葉子也頗動心,但還是點最想吃的親子丼~:9

 
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台式新丼 (單點NT$160,套餐NT$240)

先上桌的是葉爸點的台式新丼~點餐都會有附味噌湯與高麗菜絲,這兩者葉子感想就是普普醬。

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台式新丼其實就是使用非常有台味的「九層塔」和牛肉(也可以換成豬肉)搭配~上頭有一顆生蛋。

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把生蛋戳破的流動蛋液照真的很邪惡~九層塔的味道與紅肉類的味道其實原本就很搭,
葉子吃是覺得肉的味道與九層塔的味道相互持平,像這種丼飯~葉子覺得豬和牛好像;

鹹甜味適中~下頭的飯沾附到肉的味道也變得特別涮嘴。不過葉爸吃了過後有特別說~
覺得九層塔的味道不夠重,葉子聽了後也同意,或許九層塔味可再重一些才夠「台」。

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酸甜糖醋炸雞 (NT$130)

這是另外單點的炸物~一盤的份量還不少,適合3~4人分食。名中的「糖醋」指的是附的沾醬。

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單吃炸雞~外頭裹粉炸到很酥,粉的比例偏高,不過整體味道是不錯,沾糖醋醬酸酸甜甜的。

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日式親子丼 (單點NT$160,套餐NT$240)

再來看到的是葉子點的日式親子丼~因為葉子愛雞肉咩。而且真的很久很久沒吃親子丼了說。

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新丼的丼飯全是熟丼~所以這裡所說的親子丼就是雞肉加上滑蛋、洋蔥等製作的,上頭有加不少蔥花。

雞肉的部份用的是雞腿肉~讓葉子頗大心的~!口感厚嫩頗實在,且這一碗裡頭雞肉的份量也是不少說。

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拌開後吃~發現原本上頭一團蔥花的味道是還頗突出的,整體吃來是滑蛋與雞肉融合的滋味,
不過讓葉子覺得有點可惜的是蛋的份量感覺不算很足~沒有像葉子期待的溼潤滑的那種口感,
熊熊回想到很久以前吃的丼房。不過這雞肉與蛋的搭配已經讓葉子忍不住一口接一口扒飯了~

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甜蜜月見溫泉蛋、馬鈴薯沙拉 (套餐附)

套餐附的溫泉蛋與馬鈴薯沙拉~馬鈴薯沙拉吃來感覺是馬鈴薯泥加些許沙拉醬,吃來也算普普醬。

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這個溫泉蛋表現就比較突出了~滑潤的蛋液搭配上下頭附的淡淡日式醬油底,很對愛吃蛋的葉子的胃。

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無糖綠茶、紅茶 (套餐附)

飲品的部份是最後葉爸提到~葉子才想起來。他們中午太忙忘了,所以才會最後才上。
綠茶有無糖的選擇~葉子就選綠茶摟,葉爸選了冰紅茶,整體喝來感覺也是普普就是~

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這次整體吃下來~葉子是覺得他們家的丼飯味道不錯,但可能是沒有點到其它很特別的口味,
所以吃完感覺是還平常滿容易就能吃到的口味~若有機會再來的話是很想試試其它創意口味!


【新丼】

地址:台北市大同區長安西路66號 (當代藝術館對面)
TEL:02-2555-9292
營業時間:平日 11:30~14:00 17:00~21:00、假日全天營業


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