食用日期：2015/01/05 (一) 中午 12:30
這一家 尚大娘水煎包 葉子並不陌生~因為葉子在半年多前發”煎包瘋”時 就有吃過了，不過那次只有吃一種口味，但對他們的好味道印象一直讓葉子深深記得這一家煎包店~一直想要找天再來嚐其它口味~但因為這學期報告很多，中間空檔幾乎都是在打報告、看文章，打文，找不到時間再訪。終於接近期末~部份報告完成，才有這第次的二訪。
過了半年多的再訪~尚大娘的店面並沒有什麼太大的變化。就在捷運忠孝復興站1號出口這。
這天是平日中午來~尚大娘這裡早已煎好好多的煎包放在檯子上來預備，看來應該是有固定客源吧。
鮮肉包 (NT$13)、高麗菜包 (NT$13)
葉子這次買了兩個~一個是上次吃過的高麗菜包，一個是想嚐試很久，這次終於來買的鮮肉包。不過拿到的時候~發現到手的煎包沒有像上次拿到的那麼燙。然後兩種口味從外表分不太出來~”
鮮肉包 (NT$13)
一咬~先吃到的就是新朋友─鮮肉包。尚大娘的鮮肉包裡頭包著的鮮肉餡吃來帶肉汁液且鮮甜，裡頭包著的少許蔥發揮其淡淡的蔥香~為鮮肉的鮮甜加上一筆。可惜這次拿到手的的沒有很熱”
然後底部也沒有像上次吃到的一樣的那種煎到硬脆口感~內餡葉子喜歡，但麵皮這次表現普普。
高麗菜包 (NT$13)
接著看到的是上一次吃過的高麗菜包。不知道是不是太久沒吃~或是因為先吃到了鮮肉口味，再接著吃這個高麗菜包讓葉子覺得意外得爽口、清甜~裡頭同樣有包肉餡，但主體是菜甜味。
這次二訪尚大娘來吃想吃很久的鮮肉包~葉子是覺得他們家的肉餡真的很不錯，至少是葉子喜歡的，可惜這次吃到的煎包沒有很熱，油度相較下也就比較明顯一些。希望下次能吃到熱呼呼且有脆底的。
【尚大娘水煎包】
地址：台北市大安區安東街57號之8 (Google MAP)
TEL：02-2775-3735
營業時間：平日 6:40~21:00 週六 7:00~21:00 (週日公休)
延伸閱讀：
【銅板小吃】台北市中正區│御膳品水煎包 (光華商場) (捷運忠孝新生站)
【銅板小吃】台北市大安區│老蔡水煎包、尚大娘水煎包 (捷運忠孝復興站)
【銅板小吃】台北市士林區│士林水煎包 (捷運劍潭站)
【銅板小吃】台北市大安區│老皮(Na’s kitchen)/(原)公館煎包 (捷運公館站)
【銅板小吃】台北市大安區│劉備水煎包 (捷運忠孝敦化站)
【銅板小吃】台北市萬華區│大姊水煎包 (捷運西門站)
【銅板小吃】台北市中正區│公館30年老店生煎包 (水源市場旁) (捷運公館站)
【中式早餐】台北市中正區│阜杭豆漿 (捷運善導寺站)
