【捷運忠孝復興站】尚大娘水煎包 (二訪) — 想再訪很久的東區銅板小吃

食用日期:2015/01/05 (一) 中午 12:30

這一家 尚大娘水煎包 葉子並不陌生~因為葉子在半年多前發”煎包瘋”時 就有吃過了,不過那次只有吃一種口味,但對他們的好味道印象一直讓葉子深深記得這一家煎包店~一直想要找天再來嚐其它口味~但因為這學期報告很多,中間空檔幾乎都是在打報告、看文章,打文,找不到時間再訪。終於接近期末~部份報告完成,才有這第次的二訪。


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過了半年多的再訪~尚大娘的店面並沒有什麼太大的變化。就在捷運忠孝復興站1號出口這。

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這天是平日中午來~尚大娘這裡早已煎好好多的煎包放在檯子上來預備,看來應該是有固定客源吧。
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鮮肉包 (NT$13)、高麗菜包 (NT$13)

葉子這次買了兩個~一個是上次吃過的高麗菜包,一個是想嚐試很久,這次終於來買的鮮肉包。不過拿到的時候~發現到手的煎包沒有像上次拿到的那麼燙。然後兩種口味從外表分不太出來~”

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鮮肉包 (NT$13)

一咬~先吃到的就是新朋友─鮮肉包。尚大娘的鮮肉包裡頭包著的鮮肉餡吃來帶肉汁液且鮮甜,裡頭包著的少許蔥發揮其淡淡的蔥香~為鮮肉的鮮甜加上一筆。可惜這次拿到手的的沒有很熱”

然後底部也沒有像上次吃到的一樣的那種煎到硬脆口感~內餡葉子喜歡,但麵皮這次表現普普。

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高麗菜包 (NT$13)

接著看到的是上一次吃過的高麗菜包。不知道是不是太久沒吃~或是因為先吃到了鮮肉口味,再接著吃這個高麗菜包讓葉子覺得意外得爽口、清甜~裡頭同樣有包肉餡,但主體是菜甜味。

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這次二訪尚大娘來吃想吃很久的鮮肉包~葉子是覺得他們家的肉餡真的很不錯,至少是葉子喜歡的,可惜這次吃到的煎包沒有很熱,油度相較下也就比較明顯一些。希望下次能吃到熱呼呼且有脆底的。


【尚大娘水煎包】   

地址:台北市大安區安東街57號之8 (Google MAP)
TEL:02-2775-3735
營業時間:平日 6:40~21:00 週六 7:00~21:00 (週日公休)


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