【捷運中山站】山茶屋日式料理 — 新鮮平價丼飯~澎派霸王丼

食用日期:2014/09/22 (一) 中午 12:30

又有一陣子沒有吃日式料理了,加上前陣子秋老虎發威~整個又更加深想吃生魚片的心~!剛好熊熊發現了這一家 山茶屋日式料理 的券~發現好像是在中山站新開不久的丼飯店,整個很動心二話不說就投標,好久沒有中的葉子一收到通知時好開心,因為大樹也很愛,雖然他在減肥階段~不過就是要吃飯才有力氣減你說是吧(笑)所以就約大樹一起來吃摟~!

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這家山茶屋日式料理店是開在中山北路的巷子裡頭,這次來才發現是和肥前屋同條巷子~
最近的捷運站是中山站~步行過來應該是不用很久,這天葉子和大樹都是騎腳踏車來的。

葉子對中山站這裡的巷子不算很熟,所以一開始真的完全是延地址找,一看到店面時~
發現這間山茶屋外裝潢相當低調,沒有明顯的招牌,要不是大樹那時已經先到店門口,
葉子若沒有依地址、看門牌找的話非常有可能就這麼騎腳踏車騎過去沒看到他們了說。

2017 更新:日前已歇業。相關食記附於文末

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外面小黑板有寫目前的活動:兩人同行消費滿600元元就有送炙燒牛五花或烤鯖魚一份。

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一進店裡~服務人員馬上招呼入座。進店裡時才發現這間丼飯店真的不大,算是小店。

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Menu就是這一張簡單的文字版~主要就是以丼飯為主,另外有烤物與沙拉等菜可單點。
有稍微聽了一下介紹~最後當然就在限制的體驗品項裡頭選了最有興趣的餐點來品嚐摟。
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味噌湯 (套餐附,單點NT$30)、小菜 (套餐附)

Menu上套餐的部份均有附湯與小菜,先上桌的也就是這兩者。味噌湯喝完還可以續呢!

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這湯還不小碗,且一上桌時~還沒動手就看到大塊的魚肉在裡頭讓葉子就覺得滿大心的!
這味噌湯喝來味道也很不錯~鹹甜適中不過重;裡頭的魚肉是靠魚頭帶骨與膠質的部份。

這味噌湯葉子和大樹都還滿喜歡的~喝完了後都還有再續,店裡的阿姨也很親切的招呼。

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小菜的部份~這天是四季頭,葉子一吃發現有明顯麻醬味,但四季豆本身吃來還算清爽。

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海鮮沙拉 (NT$160)

海鮮沙拉料很豐富~有已剝好殼的蝦子、蟹味棒、花枝片、黃金魚塊、蝦卵等等的海鮮,
搭配上生菜與蕃茄等料,外貌豐富~搭配的和風醬也很對葉子和大樹的胃~!清爽而夠味。
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烤鯖魚 (NT$120)

接著上桌的是烤鯖魚~光從魚片就能發現這魚烤得很不錯,肉質細而帶汁,完全不乾柴;

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葉子喜歡淋上些許檸檬汁搭配~不過在夾的時候發現這魚好像有先被微剁過,易細碎開。

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鮭魚親子丼 (NT$280)

再來就是主角丼飯摟~!先上桌的是葉子選的鮭魚親子丼。選它的原因很簡單,葉子就是愛鮭魚咩!

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有七片鮭魚生魚片鋪在醋飯上頭,鮭魚片上頭還有超級大的甜黑豆,魚卵會「逼波」也很甜~
這鮭魚生魚片有一定的甜度~口感上滑潤鮮美,另外還有現磨的新鮮芥茉,沾點醬油就美味。

下頭的醋飯醋味葉子一開始吃覺得不算明顯~不過吃到中間時有覺得明顯些,微甜很涮嘴呢。

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霸王丼 (NT$490)

這碗霸王丼光用看得就能看出真的超豐盛~有牡丹蝦、吃來會「逼波逼波」的鮮甜魚卵;

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鮭魚、鮪魚、旗魚、海鱺生魚片、海膽~還有黑豆、海帶芽絲等點綴,真的很有「霸氣」呢!(笑)

海膽葉子有吃到~化口鮮甜沒有什麼腥味,又讓葉子對海膽恢復信心摟(之前吃過腥味重的嚇到”)

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這邊的生魚片~葉子有吃到海鱺,印象中也是有微甜味,口感實嫩讓葉子覺得真的很棒。

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再來是這碗裡頭的干貝,這干貝真的很大一個,而且超級厚的,有炙燒過,裡頭有實感,
吃來厚實鮮甜~葉子很愛呢~!不過大樹是說他比較喜
歡裡頭軟嫩的口感,就見人見智摟~

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這個干貝到底有多大呢~? 難得大樹犧牲色相一下,這干貝比眼鏡的粗鏡框還大呢。

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中間的牡丹蝦葉子是沒吃到~不過一上桌時,他們就有提到可以給他們再去「加工」!

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這「加工」的方式~其實就是把這蝦頭裡頭塞米飯,然後再去烤,原本感覺好像很怪,
結果一吃~發現塞進蝦頭的米飯帶滿蝦的鮮味,蝦殼也烤得脆脆的能直接吃,好吃呢!
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好久沒有吃丼飯了~這次吃到這家新開的山茶屋,葉子吃完是覺得海鮮部份真的是有品質的,
尤其是生魚片的部份讓葉子很滿意,魚卵、海膽也都表現出色,是想吃丼飯時的新選擇嘿~!

這一次葉子其實也是滿想吃炙燒鮭魚握壽司和花壽司的,不過光吃完這些就好飽~下一次摟!

 


【山茶屋日式料理】 (日前已歇業)

地址:台北市中山區中山北路一段121巷3號1樓
TEL:02-2563-0700
營業時間:11:00~15:00 17:00~21:00 (週二公休)
FB:山茶屋日式料理

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