【台北內湖.西湖站】尚寶養生茶之家 — 不加冰塊 低糖涼爽甜品

食用日期:2015/07/25 (六) 下午 13:00

這天要到內湖一趟,因為內湖離葉子很遠~所以想說難得到這裡,一定要找沒吃過的來吃吃看。因為天氣熱~想說很久沒喝甜湯了,所以就有先上網查一下~就查到這家感覺滿有歷史的 尚寶養生茶之家

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會說滿有歷史~是因為有查到滿多年前就有的食記,也有查到最近一個月的,
所以確定應該是沒有關閉才是。只是這天是騎單車來,被河濱公園困住一陣子”

好在最後還是扛車翻牆到堤頂大道解脫~一到馬路上就能騎得很順了。
覺得第一次誤入河濱公園就有陰影…Orz

這家尚寶養生茶之家是位在內湖路一段323巷裡頭,離捷運西湖站很近,
雖然地址有出現「弄」,但因為是弄口,所以走323巷就會看到了。
店面有分兩邊~一邊是專門給外帶的,另一邊則是可以進入店裡、有座位的。

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有座位的這一頭有分一般座和吧檯座,位子印象中好像是10個左右而已。

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這裡賣的就是養生茶飲與甜湯~這次葉子的重點當然就是甜湯摟~!
甜湯的價位是在$40~$55,以台北市的觀點來看~真的算便宜了。

而且讓葉子覺得很難得的是~老闆娘非常親切,這天因為葉子騎車騎很久,
想上廁所,很怕被打槍但還是主動詢問是否有廁所可借,老闆娘馬上說有,
還和葉子說先去沒關係~而且後來葉子坐下來時,老闆娘就把外門關上,
改開冷氣。雖然不知道是不是巧合,但這點對當下很熱的葉子來說真的很感心!

一開始其實是想喝紅豆湯~但是因為紅豆湯的綜合配料裡頭有蒟蒻,
葉子沒有很愛,然後看到綜合銀耳湯裡頭是變成有地瓜,於是就點了它。

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冰糖招牌銀耳湯 (NT$55)

點的招牌銀耳湯後很快就被送上桌了~一看到才發現這銀耳湯和葉子預期不同,
原本以為會像之前在 耳朵在木頭 喝到的稠濃銀耳湯那樣,這裡的是不濃稠的。

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碗的開口不算大,但還滿有深度的~一個人當點心吃是剛剛好。

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綜合銀耳湯的配料有五樣:地瓜、芋頭、綠豆、薏仁、紅豆。
雖然湯頭不到非常濃稠~但還是有一點點的稠度在,白木耳有煮軟,
已為滑口程度。湯底甜度真的比起一般低很多,喝來沒有負擔。

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裡頭的配料都還算不錯~重點是吃起來新鮮,芋頭和地瓜切塊都不大,
大約是1-2口就能喀掉的大小,雖然不到非常綿~但也不至於硬口,
甜度上也是比一般甜湯的配料低很多,吃的到食材本身的味道。

這一碗配料真的還滿豐富的~而且不會太甜,低糖滋味很得葉子的心,
加上天氣熱,大熱天裡喝一碗冰冰涼涼的甜湯真的很舒服~

 


【尚寶養生茶之家】

地址:台北市內湖區內湖路一段323巷3弄2號 檢視地圖
TEL:02-8751-5855
營業時間:11:00~22:00 (週日公休)


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