食用日期：2017/01/29 (日) 中午 11:10
過年「初二回娘家」，但我們的「家」，常常都是在外頭的餐廳，今年是選在外公的愛店─ 三合院港式飲茶。
去年六月下旬就有和外公、外婆來吃過這家三合院，就位在忠孝復興站附近的忠孝SOGO(白色那棟)11樓。
隔了半年多再訪，覺得門面是沒什麼變化，不過倒是發現同樓層其它餐廳似乎有換了一些。
這天初二，每桌都是吃這「新春雞祥如意套餐」，有分全席 10 位(NT$9800)與半席 5 位(NT$5600)，另外10%服務費。我們這家是吃 10 位的，就是 9800+980=$10780。
過年適合聚餐的餐廳都是要早早訂位的，聽說外公好像是去年11月就訂位了。
當天現場的應該也是先前就訂好位了。桌數還不少，可能是過年的關係，特別感覺有喜氣。人是一定比平常多。
這天我們就是坐這一大桌。
喔對了，這次吃的合菜是有附果汁暢飲的，果汁就是桌上那兩種：柳橙汁和芭樂汁。
但我們習慣吃合菜要配茶，所以後來還是有點茶，但不確定是不是有另外算茶資。謝謝小阿姨請這一頓大餐!
喔對了，當天三合院餐廳是要我們11:10到，但是到的時候他們是告知11:30會開始送餐。
然後用餐時間是只能吃到13:00而已，但三合院這次一開始上餐速度有點怪，第一道菜和第二道菜中間隔了很久才上，好在後來有慢慢追上速度，才在13:00前完全上完。
富貴五拼盤
先來看第一盤吧!第一盤似乎通常都是拼盤，有叉燒 鮮蝦、海蜇、烏魚子、烤鴨肉。蝦的部份有點酒味，但不算重，肉質還不錯。左上的海蜇吃起來很爽口，口感Q彈，我喜番。
中間的叉燒肉口感吃起來偏瘦，但也不會太乾，味道也不會太重，整體來說是不錯。
烏魚子的部份個人覺得沒有很喜歡，感覺還是之前在枕戈待旦吃的比較優。
烤鴨肉的部份是還不錯，油脂分佈均勻，口感也滿嫩的。味道不會過重，方(妹妹)最喜歡這個。
XO醬炒雙脆
接著第二盤看到干貝眼睛就亮了。干貝還滿飽實的，XO醬吃起來稍鹹了一些，整體吃起來是還滿下飯的，但對我來說真的過鹹。
雪蛤海皇羹
接著上來的這一道羹湯恰巧與上一道XO醬成強烈對比，因為這羹湯喝起來偏清淡，但對我來說是夠味的，整體喝起來很溫順舒服，是會讓人想多喝幾碗的湯。
蔥油海上鮮
再來就是魚了。很大一隻石斑魚，貼心的已經幫忙分解，讓我們容易分食。這石斑的調味還不錯，帶有醬油味但並沒有搶掉魚的鮮味，就是肉質的部份感覺有稍微偏軟了一些。
芝士焗中蝦
接著這道焗中蝦，我覺得應該叫奶油焗中蝦，因為那個醬就像常見的「奶油白菜」裡頭那種奶油白醬，吃起來勾芡感滿重的，但味道還不錯，奶甜中帶點鹹，不敢喝牛奶的外婆都能接受。
蝦子還滿大一隻的，肉質也ok。
生抽牛小排拼海鮮卷
接著算是雙拼的菜色。左邊是生抽牛小排，生抽簡單來說就是醬油。那牛小排的肉質還不錯，只是單吃對我來說稍鹹。
右邊的這個海鮮捲我有和方分食，裡頭包著大量的韭菜和小蝦肉，外頭的白芝麻很香，麵衣口感頗酥，但個人覺得韭菜太多，把蝦的鮮味給蓋過去了。
龍江脆皮雞
接著看到的就是我期待的脆皮雞摟! 一看到這份量有嚇到，因為看起來是一整隻雞呢!
雞皮有酥度，鹹甜適中，肉質口感嫩實，加上一點蒜酥增加香氣，讓愛雞肉的我吃了四、五塊吧。後來吃不完還有打包剩下的回家。
荷菜臘味米糕
再來這一道也是覺得表現頗亮眼的米糕。上頭的臘味切片厚度適中，給的量也算大方。米糕中帶著臘腸的鹹甜滋味還有蝦米香，整體吃起來不黏但也不會覺得很油膩，好吃。
藥膳燉豬腱
接著這一道湯勾起了我小時候的記憶，因為這湯頭的味道就很像小時候吃 好吃雞肉飯 的附湯，之前去吃好吃雞肉飯發現已經沒有那道湯了，沒想到在這邊喝到很相似的味道。
裡頭還有一些豬腱肉，有明顯的藥膳味，但不會感覺過厚重，很溫和。大家都覺得不錯。
港式雙美點：燒賣
接著是港式雙美點。其一是這個燒賣，記得裡頭有明顯的香菇味，口感還不錯，肉餡紮實，粉皮也不會過軟爛。
港式雙美點：芝麻球
另一道點心是芝麻球。這芝麻球還滿大一顆的。
原本以為是普通常見包豆沙的芝麻球而已，一咬下才發現原來裡頭還有包蛋黃。
吃起來外酥內軟，甜中帶著微鹹味，非常好吃!要不是很飽了，我覺得我一次可以喀三顆…xD
爽口甜品露
最後的甜湯是紅豆紫米湯。
這甜湯倒是滿出乎我的意料，因為看菜名有「爽口」二字，原以為會是白木耳或是其它爽口的甜湯，沒想到是稠濃的紅豆紫米湯((它並不爽口無誤)) 在想會不會是因為天氣偏涼的關係。
有一定的濃稠度，甜度對平常喝無糖豆漿的我來說稍甜，但還能接受。嚐的到紅豆與紫米兩者的味道，紫米較顯著就是。
四季鮮水果
最後的水果盤。有柳丁、芭樂、鳳梨。其中芭樂普普，鳳梨偏蜜甜滋味，還不錯。裡頭就是柳丁不太甜。
這次對我來說算是二訪三合院港式飲茶，整體吃下來，除了XO醬那道有點鹹，其它都頗合胃口，尤其是這個脆皮雞讓我真的很愛，現在又開始想念了~
【三合院港式飲茶】
地址：台北市忠孝東路四段45號11樓(忠孝SOGO)
TEL：02-2781-6667
營業時間：
午餐 11:00~14:30
下午茶 14:30~16:30
晚餐 17:00~22:00
網站：https://www.senheyuan.com/
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