【台北內湖.捷運西湖站】Seesaw Huts 蹺蹺板小屋 — 有超厚實嫩雞腿堡的巷弄小店 (有WiFi)

這次收到來自 蹺蹺板小屋 的邀約有點讓我受寵若驚,因為是直接在 FB粉絲團~
收到店長的邀約。一開始只知道他們是在捷運西湖站附近的一間店,再查了一下~
才發現原來他們是今年八月中才新開不久的店家~前一陣子好像也有出過團購券。

爬資訊外,當然也爬了一些餐點照~完全被那個雞腿漢堡吸引住,所以很快回覆,
一開始就想說像平常一樣~帶一位伴去品嚐就好,沒想到店長說因為算複合式的,
所以主動提供四人份的餐點~剛好方這星期從南部回來,這天就哥、爸、方和我。

更新:日前已歇業。相關食記附於文末
對於住中和的我們,內湖區真的有好一段距離,好在這次是有爸開車載我們一起去~
不然根據上次坐捷運來這經驗~從出家門到目的地,絕對要花上一個小時跑不掉的。

而這家蹺蹺板小屋就是在捷運西湖站附近~從1號出口出來找到285巷再往裡頭走,
大概走個5分鐘就會到了,不過因為這邊有早市,這天星期六近12點還有很多人呢,
也是因為這樣~我們很怕會錯過59弄,所以慢慢的走,好在沒有錯過,看到招牌了!

不過老實說他們家側面招牌和我預期的不太一樣,就是小小一個~有蹺蹺板的圖案。


從正面來看,感覺他們主要就是走的是以木製的風格感~在民房中特別精緻新奇。
而且一開始想說是小店~還以為會很小,結果現場看到發現其實空間還算滿大的,
我想部份的原因大概也是因為是在巷弄裡頭吧~不過不知道的人真的很難會看到。


門口旁就貼有Menu,有詳細餐點與價位參考,想看的捧油可以點 到他們FB看。
他們家的餐點種類很特別,有漢堡、三明治之外,還有少見的烏龍麵、定食等等~
主餐的價位幾乎都是在$200上下,而且都是還有附像是飲料和湯品等,不會算貴。

前陣子還有在他們的FB看到比利時鬆餅,這次還很期待,結果看Menu上頭沒有,
問了一下~才得知他們的鬆餅還在試作,大概是一月時才會賣,讓我有小遺憾啊~”


這是門口右邊的一小區~一開始是對上頭那個illy不了解,後來才知道原來是指咖啡,
因為後來看到一些店外頭也有這illy的牌子~不過好像沒有像他們家標出的這麼明顯。


一走進店裡,馬上看到的就是不算很明亮、部份採自然光打進來的舒適整齊座位~
右邊還應著12月聖誕節的氣氛,掛上了一個聖誕襪裝飾,也算是一個小溫馨的點。


這張的右邊就是出口,進門後右手邊就是他們的櫃檯,其實是沒有拍起來這麼暗~
不過因為後頭有打背光~所以拍起來前頭幾乎是一片黑。(誰能教我這種要怎麼拍”)


裡頭座位主要就是四人為主,而這天假日中午12點~裡頭已經坐了兩桌的客人了,
看起來像是住附近的人~帶著小孩子與爺爺奶奶來吃,整個為溫馨的感覺更加分。

不過這天我原本也是想坐這個位子藉自然光拍照的~結果有客人光坐了,沒辦法,
只好換到比較靠內的~GF2白平衡我覺得真的不準,調好久才調不到想要的顏色~”


這邊的用餐桌子是採木桌,椅子用綠色的,讓人感覺有點偏日式和風的感覺~很舒適。


除了剛剛看到的四人位之外,這邊還有設計單人像吧檯的位子,前頭都還有設插座~
我想這裡真的就是給一個人帶著筆電想來坐一下午的客人吧~讓我一個人也會想來。


店內的裝飾物不算很多,不過每一種都感覺走小可愛的路線~我就很喜歡這款時鐘。


這邊比較特別的是採半自助式的,就是醬料和水都是自取的;另外這邊有小立牌~
就是強打無料WiFi,下頭還寫歡迎網路重度使用者,畢竟網路在現代真的很重要。


這邊應該算是他們最集中的擺飾物區,看照片時才熊熊發現左下角那就是蹺蹺板啊~!
當下近看的時候只有注意到上頭擺的派大星娃娃和書~還在想說為什麼書要擺鈄的~”


這裡還有很多玩偶類,其中最吸引我的就是蜘蛛人~感覺老闆應該滿喜歡美式英雄!


蹺蹺板一旁的盪鞦韆我倒是一下子就看出來了,整個讓我聯想到孩童時期的無憂慮~


無敵海陸拼盤 (豬排、炸雞腿肉塊、脆薯條、洋蔥圈、魚排) (NT$280)

這次四人份的餐點老闆是推薦幾款之後讓我們選,不過這一盤超級大盤的開胃菜~
是老闆一開始就很推薦~說想讓我們嚐嚐就先畫單的,我想說開胃菜應該是還好,
所以還另外點了三款主餐~還怕哥會吃不飽,結果看到這一大盤我就覺得吃不完~”

有洋蔥圈、薯條、雞腿肉塊、魚排、豬排~而且全部都是炸的,光看就覺得邪惡,
而且一開始想說份量應該不多~沒想到魚排、豬排都是給完整一塊的,除此之外,
雞腿肉塊、薯條也堆得很高~尤其是薯條根本就像山了,建議這盤真的要4-6人分。


這一盤中間還有三種醬搭配,由前而後是:塔塔醬、主廚特製肉醬、蜂蜜芥末醬

炸物其實單吃就有一定的鹹味~不過配上醬當然就是更夠味,我三種都有小試一些,
塔塔醬吃來帶奶甜~不會過重膩蜂蜜芥末醬感覺也是有特別調過,酸甜味適中
讓不愛吃一般那種黃色蜂蜜芥末醬的我~意外覺得還不錯,黃芥末的味道不會很重;

而三種醬中~我覺得最優的就是中間的特製肉醬,就像義大利肉醬麵那種鹹甜肉醬~
他們家的肉醬真的吃的到帶小肉碎塊的~加上微蕃茄酸與微辣味,好吃到我想打包~!


豬排

再來就是看到邪惡的炸物了。首先看到的是豬排,酥炸一整塊後分切成六長條塊~


夾起一塊看切面~發現這豬排可不是那種薄薄一片敷衍人的,而是有紮實的厚度,
外層麵皮不會過厚,薄薄一層炸得熱酥,搭上豬排醬口感頗飽滿,不過在味道上~
我覺得比較可惜,因為豬排本身沒有什麼調味,單吃久了,就感覺有點單調了些~”


魚排

接著這魚排也是一整塊的,不過我不太清楚這是什麼魚就是~因為看起來不像鱈魚。


這魚排的肉質比起一般的魚肉還要鬆一些,相較之下~就會覺得麵皮部份比肉多,
吃來也比較偏油,不過這魚肉本身就比較有魚肉的甜~單吃之下味道比豬排好些。


炸雞腿肉塊

接著就是讓我一開始看到這盤就盯著的炸雞腿肉塊~每一塊都頗大塊,疊的高高的。


一咬下,發現這雞腿肉塊多裹的麵皮部份較多一些,所以一開始有咬到較硬的地方~
就是只有單炸麵粉皮的部份,不過直接咬到雞腿肉塊時~肉的紮實馬上彌補了缺點,
雞腿肉塊保有肉汁液~吃來紮實有嫩度,單吃也夠味,爸就說他吃這個吃了好多塊。


綜合海鮮沙拉 (和風醬/凱薩醬) (NT$180)

一開始想說難得有四個人來~點一份沙拉來分應該還好,結果後來看到這一大碗,
馬上覺得這真的可以當一份主餐了~這碗比我的臉還要大,可以稱到大碗公那種~!


一開始想說海鮮沙拉應該就是幾隻蝦和花枝加上大量的生菜而已,結果一送上來時~
看到鮭魚片蟹肉條、好多的蝦蝦花枝~除了份量多,料也豐富到讓我超驚豔。

蝦子個頭都還不小,不是那種小蝦米,而是真實大隻的蝦蝦,蝦肉有甜度~也鮮實
鮭魚肉軟嫩好吃~蟹肉條棒不是小火鍋那種,而是粗粗大條的,軟嫩鮮甜也很好吃;
因為我愛凱薩醬~所以也就是選凱薩醬搭配,他們這醬還算不錯,奶甜但不會過膩


唐揚雞腿炒烏龍 (附今日湯品、開胃小飲、三式小菜一碟) (NT$200)

他們上餐的速度很快,應該說很集中,一盤送上來後沒過多久~另一大盤又送來了,
而且一開始點餐的時候沒注意到~他們主餐都像套餐有冬餐,用這一大拖盤送上來,
雖然我們是四人桌~但是加上先送上一大盤的開胃炸物與那一大碗沙拉真的放不下~”

話說回來~這個雞腿炒烏龍是他們一開始有推薦的,剛好我也想點份烏龍麵吃吃看。

一旁附上的開胃小飲~一開始我看顏色還以為是可樂,結果哥喝了一口說是酸梅湯,
我才注意到不一樣~喝了一口,發現這酸梅湯還真好喝,酸甜度很適中不會過濃酸
吃了一堆油炸物~再喝這冰冰涼涼的酸梅湯真的很順口舒服,我沒幾口爸就喝光光。


一開始想說一份炒烏龍份量應該不會多到哪裡去,結果看到一盤滿滿的炒烏龍麵~
一旁還圍著一圈炸雞腿肉塊,再加上小菜、湯品、飲品份量真的比我預期多好多~!


炸雞腿肉塊就是和那一大盤綜合炸物裡頭的一樣,紮實肉嫩~一盤多達八塊絕對夠飽。

而烏龍麵條的部份~口感有彈Q很不錯,加上蛋液、柴魚片等,整體吃來口感很豐富
不過這烏龍麵的味道與我預期會有的甜有差~這烏龍麵比較像台式烏龍,不是醬燒甜
就是一般的那種台式鹹味~不過味道還算適中剛好,只是我比較喜歡偏醬甜的日式味。


今日湯品

這湯品一開始看到以為會是那種很稠的玉米濃湯,結果一撈才發現沒有什麼稠度,
就像一般的湯,不過我這碗裡頭加了不少料,有玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔等小切塊~
味道主要就是玉米的甜~還頗順口的,不過可惜為了拍照,喝的時候已經冷掉了~”


三式小菜

這三樣小菜上來時就是冷盤,泡菜和後頭的蛋好吃,吃一堆炸物再吃這種小菜好清爽。


辣醬唐揚嫩雞腿漢堡 (輕辣)  (附湯品、開胃小飲、薯條) (NT$230)

接著這道也是店長一開始有推薦的~也是我在來之前上網看後,最想點的一個漢堡。
送上來時除了一旁堆的快和漢堡一樣高的薯條外~同樣有附湯和酸梅湯,份量十足。


一看到這漢堡上頭的雞腿肉又讓我小嚇到,因為這雞腿肉也太大塊了~超出麵包一大塊
一旁的薯條就是和上頭綜合炸物的薯條一樣~他們家的薯條比較不像美式薯條那麼紮實
不過也不會太虛~算是比較一般的薯條;兩種相較之下,老實說我是比較喜歡美式薯條。


再來回頭看這個雞腿堡,雞腿肉上頭有醬料,白色又有點偏黃,不確定是什麼醬料~
另外比較特別的是有灑柴魚片~不過後來上網看食記比對,發現好像有少了起司絲~?


因為這雞腿肉真的很厚,嘴巴不夠大~就和他們要了刀子切,結果切得很不美麗~”
不過切的時候~也發現他們這雞腿肉已經貼心的去骨了,但因為真的太厚不好切。


一咬下~這厚嫩的雞腿肉馬上就贏得我的心紮實、保有雞肉的肉汁甜,鹹甜夠味
而且不會像前頭那些炸物覺得太過油膩;另外上頭的那個醬料也真的不是普通的醬~
吃來算走甜奶滋味,但份量適中~不會覺得過膩,加上柴魚片、蕃茄、生菜好滿足~!

雖然是叫辣醬嫩雞腿堡,不過我吃倒是覺得沒有明顯辣味,怕辣的捧油也能試試看!
這個雞腿漢堡真的非常得我心,只是愛吃我生菜的我~覺得這次的生菜有點少就是。


陸海空總匯漢堡 (附湯品、開胃小飲、薯條) (NT$350)

接著其實上了那個雞腿堡還有前頭的開胃炸物,再看到這個就覺得四個人真的吃不完~”
不過既點之~則食之(?)一開始會點這個漢堡,就是看到名字覺得好酷,感覺料很豐富~
但是我真的沒想到這漢堡居然會這~麼~大~一~個~啊!!用那個湯當比例尺就覺得可怕。


近些看,真的覺得這漢堡是我看過的漢堡裡頭中最高的了!嘴巴再大也沒辦法一口咬。


至於為什麼叫海陸空呢~?看了一下,有鮭魚片、炸鱈魚、厚切牛肉、豬排、嫩雞腿
應該指的是鮭魚片和炸鱈魚,就是牛肉和豬排,然後嫩雞腿就勉強分到吧~:P


因為真的太高了,所以就先把最上層的麵包拿起來,先見到了這還不小皮的鮭魚片~
一看到有這鮭魚片讓我還滿驚喜的~因為一般漢堡店感覺較少有這種鮭魚片的漢堡。


這麼高的漢堡雖然說是很雄偉,但是要吃真的是一件難事,原本想說要不要分層吃~
但是又覺得那就不像漢堡了,這時就是爸出馬的時候了~拿了刀子很漂亮的對半切,
沒想到還真的成功了~也才有這麼一張完整的剖面照,看來以後切漢堡要交給爸了。

不過其實切完後,也發現部份的料都在一開始那盤綜合炸物裡頭有出現,像是豬排~
另外的雞腿肉也和雞腿漢堡的去骨雞腿肉一樣~這個魚排就明顯吃的出來是鱈魚了,
肉質比較細嫩了些,加上鮭魚肉片吃~真的有意外的海鮮漢堡滋味,鮭魚鮮甜好吃~!

另外第一次出現的就是那厚切牛肉~是說牛肉真的還滿厚實的,但一看到這剖面時,
就覺得這牛肉好像小乾,一吃發現乾是還好,但味道普普~就是一般無調味的牛肉
口感也是比較柴散一些~我覺得這牛肉沒有很好吃,相較之下還是那雞腿肉大勝啊~!


凍檸樂 (NT$70)

最後的漢堡真的壓倒了胃裡頭的最後一根稻草(?)愛吃肉的哥也覺得這樣真的肉太多~
基於不浪費的原則~最後還是有把剩下的打包;再來看到的就是一開始就點的飲品。

這杯凍檸樂是哥點的,我有偷喝一口,不同於一樣檸檬紅茶,這多了種萊姆的清香~
甜度適中,冰冰涼涼~喝來很順口,加上剛剛吃完一堆肉食和炸物更覺得隔外解膩。


杏蕉牛奶 (NT$100)

再來這杏蕉牛奶也是我一開始就決定一定要點的~老闆也有說這是他們很特別的一款。
不過是說我原本沒有想到~是後來爸提到才讓我一直想到,說這款的名字有點不雅(轟)


送上來時~發現這一杯還不小,看了一下介紹,這杏蕉是用來自法國1883杏桃果露,
融入新鮮香蕉~再與香醇牛奶融合而成的,所以呈現的顏色是白帶著微微的淡黃色。


一喝~馬上讓我聯想到前一陣子第一次喝到一直很想喝的 香蕉拿鐵,相同香蕉順甜,
不過這次是搭配牛奶~牛奶香醇與上頭打成的奶泡增加了更細膩的口感,我很喜歡~!


拿鐵 – 摩卡 (NT$100)

接著是爸點的拿鐵,他們的拿鐵還有分很多種口味~就幫愛喝甜的爸選了摩卡口味。
我也有喝一些~他們家的拿鐵有一定甜度,不過拿鐵底本身夠香濃,除了奶味之外,
這摩卡口味還多了微微的巧克力順甜~看爸喝得還滿滿意的,就知道這有對他的胃。


火山熔岩 (NT$100)

最後這個是方選的,也是我一開始很想點的。光聽名字~就覺得這一款感覺就很酷,
送上來就是一個高腳杯~裡頭放著兩球香草冰淇淋,加上玉米脆片和一些巧克力碎,
一旁的小杯子就是用 illy espresso~濃縮咖啡。這款就是要用espresso淋冰淇淋。


這espresso我有直接偷喝一小口,發現真的就是苦味的那種道地義式濃縮咖啡。


淋上去~叫火山熔岩就是讓冰淇淋接觸到熱熱的espresso後融化~使有冰火交融的Fu!

香草冰淇淋本身就很不錯~奶香甜,冰淇淋吃來也夠細膩,感覺不是用隨便的冰淇淋,
再搭配上苦咖啡香的espresso就變成了像是咖啡冰淇淋的甜點,玉米脆片增加口感。


很久沒有看見方了,不過老實說我覺得她真的沒什麼變,難得吃飯就留張照作紀念吧~


全部吃完後~讓我最留戀與回味的就是這個雞腿漢堡,厚嫩實在的雞腿真的很棒呢~!

還有最後的杏蕉牛奶與火山熔岩也很推薦~可惜這次還沒有我很期待的比利時鬆餅,
有機會再來西湖這裡附近的話~一定要再來回味這款雞腿飽還有令我期待的鬆餅~:9

 


【蹺蹺板小屋】更新:日前已歇業。相關食記附於文末

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷59弄7號 (近捷運西湖站1號出口)
TEL:02-2627-1482
營業時間:11:30~22:00
FB:蹺蹺板小屋


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