這次收到來自 蹺蹺板小屋 的邀約有點讓我受寵若驚，因為是直接在 FB粉絲團~
收到店長的邀約。一開始只知道他們是在捷運西湖站附近的一間店，再查了一下~
才發現原來他們是今年八月中才新開不久的店家~前一陣子好像也有出過團購券。
爬資訊外，當然也爬了一些餐點照~完全被那個雞腿漢堡吸引住，所以很快回覆，
一開始就想說像平常一樣~帶一位伴去品嚐就好，沒想到店長說因為算複合式的，
所以主動提供四人份的餐點~剛好方這星期從南部回來，這天就哥、爸、方和我。
更新：日前已歇業。相關食記附於文末
對於住中和的我們，內湖區真的有好一段距離，好在這次是有爸開車載我們一起去~
不然根據上次坐捷運來這經驗~從出家門到目的地，絕對要花上一個小時跑不掉的。
而這家蹺蹺板小屋就是在捷運西湖站附近~從1號出口出來找到285巷再往裡頭走，
大概走個5分鐘就會到了，不過因為這邊有早市，這天星期六近12點還有很多人呢，
也是因為這樣~我們很怕會錯過59弄，所以慢慢的走，好在沒有錯過，看到招牌了!
不過老實說他們家側面招牌和我預期的不太一樣，就是小小一個~有蹺蹺板的圖案。
從正面來看，感覺他們主要就是走的是以木製的風格感~在民房中特別精緻新奇。
而且一開始想說是小店~還以為會很小，結果現場看到發現其實空間還算滿大的，
我想部份的原因大概也是因為是在巷弄裡頭吧~不過不知道的人真的很難會看到。
門口旁就貼有Menu，有詳細餐點與價位參考，想看的捧油可以點 這 到他們FB看。
他們家的餐點種類很特別，有漢堡、三明治之外，還有少見的烏龍麵、定食等等~
主餐的價位幾乎都是在$200上下，而且都是還有附像是飲料和湯品等，不會算貴。
前陣子還有在他們的FB看到比利時鬆餅，這次還很期待，結果看Menu上頭沒有，
問了一下~才得知他們的鬆餅還在試作，大概是一月時才會賣，讓我有小遺憾啊~”
這是門口右邊的一小區~一開始是對上頭那個illy不了解，後來才知道原來是指咖啡，
因為後來看到一些店外頭也有這illy的牌子~不過好像沒有像他們家標出的這麼明顯。
一走進店裡，馬上看到的就是不算很明亮、部份採自然光打進來的舒適整齊座位~
右邊還應著12月聖誕節的氣氛，掛上了一個聖誕襪裝飾，也算是一個小溫馨的點。
這張的右邊就是出口，進門後右手邊就是他們的櫃檯，其實是沒有拍起來這麼暗~
不過因為後頭有打背光~所以拍起來前頭幾乎是一片黑。(誰能教我這種要怎麼拍”)
裡頭座位主要就是四人為主，而這天假日中午12點~裡頭已經坐了兩桌的客人了，
看起來像是住附近的人~帶著小孩子與爺爺奶奶來吃，整個為溫馨的感覺更加分。
不過這天我原本也是想坐這個位子藉自然光拍照的~結果有客人光坐了，沒辦法，
只好換到比較靠內的~GF2白平衡我覺得真的不準，調好久才調不到想要的顏色~”
這邊的用餐桌子是採木桌，椅子用綠色的，讓人感覺有點偏日式和風的感覺~很舒適。
除了剛剛看到的四人位之外，這邊還有設計單人像吧檯的位子，前頭都還有設插座~
我想這裡真的就是給一個人帶著筆電想來坐一下午的客人吧~讓我一個人也會想來。
店內的裝飾物不算很多，不過每一種都感覺走小可愛的路線~我就很喜歡這款時鐘。
這邊比較特別的是採半自助式的，就是醬料和水都是自取的；另外這邊有小立牌~
就是強打無料WiFi，下頭還寫歡迎網路重度使用者，畢竟網路在現代真的很重要。
這邊應該算是他們最集中的擺飾物區，看照片時才熊熊發現左下角那就是蹺蹺板啊~!
當下近看的時候只有注意到上頭擺的派大星娃娃和書~還在想說為什麼書要擺鈄的~”
這裡還有很多玩偶類，其中最吸引我的就是蜘蛛人~感覺老闆應該滿喜歡美式英雄!
蹺蹺板一旁的盪鞦韆我倒是一下子就看出來了，整個讓我聯想到孩童時期的無憂慮~
無敵海陸拼盤 (豬排、炸雞腿肉塊、脆薯條、洋蔥圈、魚排) (NT$280)
這次四人份的餐點老闆是推薦幾款之後讓我們選，不過這一盤超級大盤的開胃菜~
是老闆一開始就很推薦~說想讓我們嚐嚐就先畫單的，我想說開胃菜應該是還好，
所以還另外點了三款主餐~還怕哥會吃不飽，結果看到這一大盤我就覺得吃不完~”
有洋蔥圈、薯條、雞腿肉塊、魚排、豬排~而且全部都是炸的，光看就覺得邪惡，
而且一開始想說份量應該不多~沒想到魚排、豬排都是給完整一塊的，除此之外，
雞腿肉塊、薯條也堆得很高~尤其是薯條根本就像山了，建議這盤真的要4-6人分。
這一盤中間還有三種醬搭配，由前而後是：塔塔醬、主廚特製肉醬、蜂蜜芥末醬
炸物其實單吃就有一定的鹹味~不過配上醬當然就是更夠味，我三種都有小試一些，
塔塔醬吃來帶奶甜~不會過重膩；蜂蜜芥末醬感覺也是有特別調過，酸甜味適中，
讓不愛吃一般那種黃色蜂蜜芥末醬的我~意外覺得還不錯，黃芥末的味道不會很重；
而三種醬中~我覺得最優的就是中間的特製肉醬，就像義大利肉醬麵那種鹹甜肉醬~
他們家的肉醬真的吃的到帶小肉碎塊的~加上微蕃茄酸與微辣味，好吃到我想打包~!
豬排
再來就是看到邪惡的炸物了。首先看到的是豬排，酥炸一整塊後分切成六長條塊~
夾起一塊看切面~發現這豬排可不是那種薄薄一片敷衍人的，而是有紮實的厚度，
外層麵皮不會過厚，薄薄一層炸得熱酥，搭上豬排醬口感頗飽滿，不過在味道上~
我覺得比較可惜，因為豬排本身沒有什麼調味，單吃久了，就感覺有點單調了些~”
魚排
接著這魚排也是一整塊的，不過我不太清楚這是什麼魚就是~因為看起來不像鱈魚。
這魚排的肉質比起一般的魚肉還要鬆一些，相較之下~就會覺得麵皮部份比肉多，
吃來也比較偏油，不過這魚肉本身就比較有魚肉的甜~單吃之下味道比豬排好些。
炸雞腿肉塊
接著就是讓我一開始看到這盤就盯著的炸雞腿肉塊~每一塊都頗大塊，疊的高高的。
一咬下，發現這雞腿肉塊多裹的麵皮部份較多一些，所以一開始有咬到較硬的地方~
就是只有單炸麵粉皮的部份，不過直接咬到雞腿肉塊時~肉的紮實馬上彌補了缺點，
雞腿肉塊保有肉汁液~吃來紮實有嫩度，單吃也夠味，爸就說他吃這個吃了好多塊。
綜合海鮮沙拉 (和風醬/凱薩醬) (NT$180)
一開始想說難得有四個人來~點一份沙拉來分應該還好，結果後來看到這一大碗，
馬上覺得這真的可以當一份主餐了~這碗比我的臉還要大，可以稱到大碗公那種~!
一開始想說海鮮沙拉應該就是幾隻蝦和花枝加上大量的生菜而已，結果一送上來時~
看到鮭魚片、蟹肉條、好多的蝦蝦與花枝~除了份量多，料也豐富到讓我超驚豔。
蝦子個頭都還不小，不是那種小蝦米，而是真實大隻的蝦蝦，蝦肉有甜度~也鮮實，
鮭魚肉軟嫩好吃~蟹肉條棒不是小火鍋那種，而是粗粗大條的，軟嫩鮮甜也很好吃；
因為我愛凱薩醬~所以也就是選凱薩醬搭配，他們這醬還算不錯，奶甜但不會過膩。
唐揚雞腿炒烏龍 (附今日湯品、開胃小飲、三式小菜一碟) (NT$200)
他們上餐的速度很快，應該說很集中，一盤送上來後沒過多久~另一大盤又送來了，
而且一開始點餐的時候沒注意到~他們主餐都像套餐有冬餐，用這一大拖盤送上來，
雖然我們是四人桌~但是加上先送上一大盤的開胃炸物與那一大碗沙拉真的放不下~”
話說回來~這個雞腿炒烏龍是他們一開始有推薦的，剛好我也想點份烏龍麵吃吃看。
一旁附上的開胃小飲~一開始我看顏色還以為是可樂，結果哥喝了一口說是酸梅湯，
我才注意到不一樣~喝了一口，發現這酸梅湯還真好喝，酸甜度很適中不會過濃酸，
吃了一堆油炸物~再喝這冰冰涼涼的酸梅湯真的很順口舒服，我沒幾口爸就喝光光。
一開始想說一份炒烏龍份量應該不會多到哪裡去，結果看到一盤滿滿的炒烏龍麵~
一旁還圍著一圈炸雞腿肉塊，再加上小菜、湯品、飲品份量真的比我預期多好多~!
炸雞腿肉塊就是和那一大盤綜合炸物裡頭的一樣，紮實肉嫩~一盤多達八塊絕對夠飽。
而烏龍麵條的部份~口感有彈Q很不錯，加上蛋液、柴魚片等，整體吃來口感很豐富，
不過這烏龍麵的味道與我預期會有的甜有差~這烏龍麵比較像台式烏龍，不是醬燒甜，
就是一般的那種台式鹹味~不過味道還算適中剛好，只是我比較喜歡偏醬甜的日式味。
今日湯品
這湯品一開始看到以為會是那種很稠的玉米濃湯，結果一撈才發現沒有什麼稠度，
就像一般的湯，不過我這碗裡頭加了不少料，有玉米、馬鈴薯、胡蘿蔔等小切塊~
味道主要就是玉米的甜~還頗順口的，不過可惜為了拍照，喝的時候已經冷掉了~”
三式小菜
這三樣小菜上來時就是冷盤，泡菜和後頭的蛋好吃，吃一堆炸物再吃這種小菜好清爽。
辣醬唐揚嫩雞腿漢堡 (輕辣) (附湯品、開胃小飲、薯條) (NT$230)
接著這道也是店長一開始有推薦的~也是我在來之前上網看後，最想點的一個漢堡。
送上來時除了一旁堆的快和漢堡一樣高的薯條外~同樣有附湯和酸梅湯，份量十足。
一看到這漢堡上頭的雞腿肉又讓我小嚇到，因為這雞腿肉也太大塊了~超出麵包一大塊；
一旁的薯條就是和上頭綜合炸物的薯條一樣~他們家的薯條比較不像美式薯條那麼紮實，
不過也不會太虛~算是比較一般的薯條；兩種相較之下，老實說我是比較喜歡美式薯條。
再來回頭看這個雞腿堡，雞腿肉上頭有醬料，白色又有點偏黃，不確定是什麼醬料~
另外比較特別的是有灑柴魚片~不過後來上網看食記比對，發現好像有少了起司絲~?
因為這雞腿肉真的很厚，嘴巴不夠大~就和他們要了刀子切，結果切得很不美麗~”
不過切的時候~也發現他們這雞腿肉已經貼心的去骨了，但因為真的太厚不好切。
一咬下~這厚嫩的雞腿肉馬上就贏得我的心，紮實、保有雞肉的肉汁甜，鹹甜夠味，
而且不會像前頭那些炸物覺得太過油膩；另外上頭的那個醬料也真的不是普通的醬~
吃來算走甜奶滋味，但份量適中~不會覺得過膩，加上柴魚片、蕃茄、生菜好滿足~!
雖然是叫辣醬嫩雞腿堡，不過我吃倒是覺得沒有明顯辣味，怕辣的捧油也能試試看!
這個雞腿漢堡真的非常得我心，只是愛吃我生菜的我~覺得這次的生菜有點少就是。
陸海空總匯漢堡 (附湯品、開胃小飲、薯條) (NT$350)
接著其實上了那個雞腿堡還有前頭的開胃炸物，再看到這個就覺得四個人真的吃不完~”
不過既點之~則食之(?)一開始會點這個漢堡，就是看到名字覺得好酷，感覺料很豐富~
但是我真的沒想到這漢堡居然會這~麼~大~一~個~啊!!用那個湯當比例尺就覺得可怕。
近些看，真的覺得這漢堡是我看過的漢堡裡頭中最高的了!嘴巴再大也沒辦法一口咬。
至於為什麼叫海陸空呢~?看了一下，有鮭魚片、炸鱈魚、厚切牛肉、豬排、嫩雞腿，
海應該指的是鮭魚片和炸鱈魚，陸就是牛肉和豬排，然後嫩雞腿就勉強分到空吧~:P
因為真的太高了，所以就先把最上層的麵包拿起來，先見到了這還不小皮的鮭魚片~
一看到有這鮭魚片讓我還滿驚喜的~因為一般漢堡店感覺較少有這種鮭魚片的漢堡。
這麼高的漢堡雖然說是很雄偉，但是要吃真的是一件難事，原本想說要不要分層吃~
但是又覺得那就不像漢堡了，這時就是爸出馬的時候了~拿了刀子很漂亮的對半切，
沒想到還真的成功了~也才有這麼一張完整的剖面照，看來以後切漢堡要交給爸了。
不過其實切完後，也發現部份的料都在一開始那盤綜合炸物裡頭有出現，像是豬排~
另外的雞腿肉也和雞腿漢堡的去骨雞腿肉一樣~這個魚排就明顯吃的出來是鱈魚了，
肉質比較細嫩了些，加上鮭魚肉片吃~真的有意外的海鮮漢堡滋味，鮭魚鮮甜好吃~!
另外第一次出現的就是那厚切牛肉~是說牛肉真的還滿厚實的，但一看到這剖面時，
就覺得這牛肉好像小乾，一吃發現乾是還好，但味道普普~就是一般無調味的牛肉，
口感也是比較柴散一些~我覺得這牛肉沒有很好吃，相較之下還是那雞腿肉大勝啊~!
凍檸樂 (NT$70)
最後的漢堡真的壓倒了胃裡頭的最後一根稻草(?)愛吃肉的哥也覺得這樣真的肉太多~
基於不浪費的原則~最後還是有把剩下的打包；再來看到的就是一開始就點的飲品。
這杯凍檸樂是哥點的，我有偷喝一口，不同於一樣檸檬紅茶，這多了種萊姆的清香~
甜度適中，冰冰涼涼~喝來很順口，加上剛剛吃完一堆肉食和炸物更覺得隔外解膩。
杏蕉牛奶 (NT$100)
再來這杏蕉牛奶也是我一開始就決定一定要點的~老闆也有說這是他們很特別的一款。
不過是說我原本沒有想到~是後來爸提到才讓我一直想到，說這款的名字有點不雅(轟)
送上來時~發現這一杯還不小，看了一下介紹，這杏蕉是用來自法國1883杏桃果露，
融入新鮮香蕉~再與香醇牛奶融合而成的，所以呈現的顏色是白帶著微微的淡黃色。
一喝~馬上讓我聯想到前一陣子第一次喝到一直很想喝的 香蕉拿鐵，相同香蕉順甜，
不過這次是搭配牛奶~牛奶香醇與上頭打成的奶泡增加了更細膩的口感，我很喜歡~!
拿鐵 – 摩卡 (NT$100)
接著是爸點的拿鐵，他們的拿鐵還有分很多種口味~就幫愛喝甜的爸選了摩卡口味。
我也有喝一些~他們家的拿鐵有一定甜度，不過拿鐵底本身夠香濃，除了奶味之外，
這摩卡口味還多了微微的巧克力順甜~看爸喝得還滿滿意的，就知道這有對他的胃。
火山熔岩 (NT$100)
最後這個是方選的，也是我一開始很想點的。光聽名字~就覺得這一款感覺就很酷，
送上來就是一個高腳杯~裡頭放著兩球香草冰淇淋，加上玉米脆片和一些巧克力碎，
一旁的小杯子就是用 illy espresso~濃縮咖啡。這款就是要用espresso淋冰淇淋。
這espresso我有直接偷喝一小口，發現真的就是苦味的那種道地義式濃縮咖啡。
淋上去~叫火山熔岩就是讓冰淇淋接觸到熱熱的espresso後融化~使有冰火交融的Fu!
香草冰淇淋本身就很不錯~奶香甜，冰淇淋吃來也夠細膩，感覺不是用隨便的冰淇淋，
再搭配上苦咖啡香的espresso就變成了像是咖啡冰淇淋的甜點，玉米脆片增加口感。
很久沒有看見方了，不過老實說我覺得她真的沒什麼變，難得吃飯就留張照作紀念吧~
全部吃完後~讓我最留戀與回味的就是這個雞腿漢堡，厚嫩實在的雞腿真的很棒呢~!
還有最後的杏蕉牛奶與火山熔岩也很推薦~可惜這次還沒有我很期待的比利時鬆餅，
有機會再來西湖這裡附近的話~一定要再來回味這款雞腿飽還有令我期待的鬆餅~:9
【蹺蹺板小屋】更新：日前已歇業。相關食記附於文末
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷59弄7號 (近捷運西湖站1號出口)
TEL：02-2627-1482
營業時間：11:30~22:00
