【新北中和】莎莎麵店 (近華夏科大) — 藏於巷內 平價雲吞麵食

食用日期:2016/01/19 (二) 中午 12:40

這家 莎莎麵店 在葉子家附近,之前回家的路線就有經過注意到,不過離家愈近的店真的就愈少吃。之前和爸聊天,才發現爸原來有去吃過,而且它說餛飩還不錯,叫葉子有機會去試試。這天早上去郵局辦事情,原本要衝的早餐店已打祥,晃來晃去不知道要吃什麼,最後熊熊就想到了這一家,於是就來吃摟。


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莎莎麵店就位在靠華夏的華新街巷子裡頭,
這條巷子葉子從小就常走,所以很熟,
不過也知道這個位置有換過不少店家,
從後頭稍可見到的「鍋燒麵」字樣就可以看的出來。

但莎莎麵店真的撐滿久的,這天約平日中午12:40到,
發現裡頭還坐了不少人在用餐,也有外帶的,
感覺好像客人都是附近的居民或是一些上班族。

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店店小小的不大,前頭是一個煮麵的攤車,
近點看,可以發現「麻雀雖小,五臟俱全」,
主打的就是雲吞,也有飯類,
全部價格最高就是臘味飯60元,
以價格來說真的算很平實親切。

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老闆娘應該就是莎莎,很親切,
之前和葉爸聊天聊到這家麵店,
葉爸有說前陣子才聽到她會說山東話*
*應該是廣東話才對
才知道她不是台灣人。

店內比較有「家居」風,
就是簡單的小吃店桌椅。

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店內牆上也有menu,價格看的出來有調整過,
不過還是很平實。葉子想吃雲吞也想吃麵,
就點了一碗鮮肉雲吞麵,另外切一個很久沒吃的油豆腐。

 

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油豆腐 (NT$10)

油豆腐先送上桌。就是一塊油豆腐燙過,
再淋上油膏。是說它真的很簡單很樸實,
油豆腐軟嫩,配上鹹甜油膏,就是愛這一味。

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鮮肉雲吞麵 (NT$45)

再來就是雲吞麵上桌了。
這一碗還滿大碗的,上頭有放些許肉燥。

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雖然碗滿大的,不過仔細一看,
發現雲吞比想像中的少一些,只有三顆,
葉爸之前說吃湯的很多,下次再點湯的比較摟。

不過這碗麵裡頭還有青菜,感覺營養比較均衡(笑)

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這雲吞個頭算小的,一口含入口中沒問題。

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一吃,這雲吞中間的肉餡味道不錯,
鹹鹹甜甜,配上滑口的麵皮很順口,
不過中間的肉餡偏瘦,
感覺有點像之去花蓮吃的戴記扁食
上頭有灑一些白胡椒粉,多了香氣。

湯頭喝來也是頗樸實的高湯滋味,
雖然不到特別美味,但熱呼呼得喝下口很舒服。

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麵條的部份真的是像很久前吃過的那種港式麵條,
口感偏軟偏薄,個人吃是覺得有一點太軟了些,
然後整體口味上偏淡,後來又自己拌油膏吃。


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自己一個人就點這樣,看起來好像不多,
但可能因為喝湯的關係,吃完是有飽足感,
味道偏清淡,所以也沒什麼負擔。

還會想再來吃吃看其它的餐點。

 


【莎莎麵店】

地址:新北市中和區華新街192巷2號
TEL:0939-597-272
營業時間:11:30~21:00 (週日公休)


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