食用日期:2014/02月底~3月初
在 三峽老街 遊記中有提到~我們有買了一盒金牛角回家,就是這一家 三峽金牛角 的。
愛烘焙食品的葉子~金牛角也算是個從小就愛吃的點心,不過長大後知道金牛角熱量高,加上有些店好像會用酥油製作,所以現在真的比較少吃,上一次吃已經是 三年前的事~不過愛吃的東西~若永遠都不吃,人生也太難過了,所以難得來三峽帶一盒不為過啦~:P
三峽這裡賣金牛角的店非常多~至於為什麼選這家,只能說是剛好它出現在我們想買的時候(笑)
店面裡頭就有烤箱排放著烤好的金牛角~葉子上網查,他們在三峽有兩家店,這家是在老街裡。
之前就有看過不同口味的金牛角~這裡的口味也滿多種的,還有很吸引葉子的紅豆口味呢~!
不過不知道是不是太久沒吃金牛角了,發現價格上比印象中高了一些,最便宜的原味$22。
綜合口味 (NT$240)
不想特別去算哪種口味要幾個,爸直接就買了綜合口味,一盒10個好像比單個買便宜,
不過裡頭的口味數目不均,葉子這一次算印象中好像原味有4個、其它口味不太確定~”
方說當下想要吃一個,但因為口味全都混在一起,外表也分不太出來~方就隨便拿一個。
紅豆 (NT$28)
結果一扒開~發現居然就是葉子最想吃的紅豆~!而且後來發現這盒裡頭還就這一個”
他們家的牛角本身口感頗有層次,也不會太甜,咀嚼來吃的到麵粉香氣,真的不錯;
而裡頭的紅豆餡雖然不算到非常多~但吃的到紅豆香,而非死甜味,可惜只有一個..”
回家後~趕快來補個盒子照。盒子還滿簡單的,就是個紙盒附提袋,然後用膠帶貼住這樣。
拿回家後~哥和爸好像各吃了一個,所以葉子打開來拍照的時候就只剩這看到的7個摟。
原味 (NT$22)
一開始不知道該怎麼分辦,但後來拍完照後再仔細看~慢慢發現有共通點,像是原味的最瘦(笑)
原味主要就是吃整個金牛角的紮實口感,中間麵團體吃來會感覺愈嚼愈香,邊邊硬實涮嘴。
菠蘿 (NT$28)、咖啡 (NT$25)
再來就是看到有口味的摟~下頭的那個很好認,有像菠蘿麵包上層的菠蘿皮,上頭的是咖啡。
菠蘿口味與原味的差別就是差在外層的菠蘿皮,葉子愛菠蘿酥實、帶奶甜的味道,雖然很肥~:P
咖啡 (NT$25)
咖啡口味的外表和原味的顏色非常相近,光用看的有點難分辨,不過用氣味分的話就非常容易~
咖啡口味一進嘴裡~真的就是滿口的咖啡香與味,口感上吃來也是紮實,很耐嚼、品味。
巧克力 (NT$28)
接著再來看到這個巧克力口味就好認多了~因為金牛角體顏色明顯偏微深的土咖啡色。
葉子原本以為這個巧克力也是像咖啡一樣~就是整個帶巧克力味而已,切開才發現有包餡,
中間帶著像似巧克力豆融化再結塊的餡~不像到醬餡那麼順潤,但也不會硬,巧克力濃郁,
甜度也不會太高~這一年葉子愛上了巧克力,所以吃到有巧克力的,滿足感就會特別高~:9
奶酥 (NT$28)
曘後還有一個口味~從外表上真的很難分辨,不過若是與原味比對,會發現它真的比較”胖”。
對半切開~看到中間的奶酥餡就可以確定口味了。奶酥餡帶著奶香甜,餡增加不同層次。
這次每一種口味~葉子都有吃一些,印象深刻且較喜愛的是紅豆與巧克力,就是愛包餡的~:9
【Sansia Golden Croissant 三峽金牛角】 (三峽老街)
地址:新北市三峽區民權街63號 (興隆宮對面)
TEL:02-8671-2269
網站:https://www.at047.ct100.com.tw/front/bin/home.phtml
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