【捷運中山國中站】Rich Cake (三訪) — 回味心中第一名的純巧克力蛋糕+預告新品嚐鮮

用餐日期:2013/04/09 (三) 中午 11:00

去年就有看 桶子葉の吐司記 的捧油們應該對這家 Rich Cake 不會太陌生,因為一個巧合的機會~讓葉子有機會品嚐到他們家主打的乳酪與純巧克力蛋糕,吃過之後~至今仍然覺得他們家的純巧克力在是我心中的第一名,我真的很愛。

不過因為後來就忙著準備考試,上了大學,接著又是一陣不知道在忙什麼的忙~” 所以一直都沒有機會再訪,這次終於找到時間來好好回味這超美味的純巧克力。


【捷運中山國中站】Rich Cake (三訪) -- 回味心中第一名的純巧克力蛋糕+預告新品嚐鮮
很久沒有來~這天葉子不同於之前搭公車,換坐捷運再步行過來結果還差點迷路”
好在靠著對附近建築物的記憶還是順利走到Rich Cake,因為他們是在巷子裡,
加上從外頭看~真的不太像是咖啡店,所以一般若沒有特別要找真的很難注意到。

〔更新:日前已歇業,相關食記附於文末〕
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葉子覺得大致上的裝潢看起來是沒有什麼變,不過在些許地方多了些可愛的小裝飾~
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還有門口右邊多了這個立牌,說明他們除了咖啡、蛋糕外~還有早午餐、主廚晚餐。

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進來的左手邊仍舊是讓葉子很想搬回家~放著好多蛋糕和巧克力、飲品的大冰櫃。
 
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裡頭的裝潢與座位安排~基本上真的沒有什麼太明顯的變化,還是一樣有典雅氣息。

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除了裡頭的沙發座椅還有適合多人聚餐的長桌,靠外仍有這種適合談天的兩人座位~

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拿鐵咖啡 (熱/NT$100)、Rich Cake 純巧克力 (3吋/NT$100)

這天葉子還是坐到了兩人座位。先出現的還是一杯熱拿鐵~與非常想念的純巧克力。

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拿鐵咖啡 (熱/NT$100)

這天拿鐵雖然不是主角也不是新朋友,不過久久沒見當然還是要給它拍一張才合宜~

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雖然記得Kiki之前有說他們家的咖啡不是主打,會提供咖啡與飲品主要就是配蛋糕~
不過葉子真的覺得他們家的拿鐵也很有層級~奶味順甜,不加糖就很順口,我好愛。

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Rich Cake 純巧克力 (3吋/NT$100)

接著來看好久不見的純巧克力蛋糕~看食記時間算一算真的有超過半年沒見到你,
不過你依舊深深烙印在我心與舌間啊(是在告白嗎”)一個3吋不大,不過非常紮實!

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拿小湯匙挖下~綿密濃郁的緊實密度與口感仍舊不減,詳細描述就請見 一訪 摟。

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酥烤自然梅花豬排 (NT$280) (附可續杯美式咖啡/紅茶、水果)

這天葉子來~其實還有另一個目的,就是前一個星期有聽Kiki說他們要推新餐點,
讓葉子先來試試~不過因為餐點都是點了之後小林師傅才現場製作,須要等一下,
大概15~20分鐘左右這新品豬排就出現了。附水果,正式上時還會附咖啡或紅茶。

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這一盤上頭的主角就是前頭這一塊豬排,另外一旁還有輕爽生菜沙拉與紫高麗菜配~
會想出這樣的餐點~主要就是想著一般來談天或是講生意,可能早上來就坐到中午,
會想吃一些近似正餐的餐點~而這盤有肉、有菜,還會附水果和飲品,含括了兩者。

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光聽名字~應該大致上知道是用烤的,上頭那層就是大家都知道炸物常裹的麵包粉,
不過這麵包粉只有灑在豬排上一層,搭配上香料與醬料去烤~用烤的就沒有油膩感,
而且這麵包粉和蜂蜜芥末醬都是他們自己做的,用烤的方式料理~真的健康非常多。

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切下~可以看到這梅花豬排的厚度,厚實的豬排配上上頭麵包粉的屑屑與醬料口感
吃來也飽口度~而且蜂蜜芥末醬雖然單吃偏酸,合著肉與麵包粉吃就轉變為順甜味
而且醬液感融合麵包粉的碎屑~合成出有醬而不乾不油的口感,整體吃來也很夠味。

不過比較可惜的是~這天的豬排有一邊口感偏硬,大概是不同塊豬肉片部位的關係~”

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隔了好久~終於又再來好想念的 Rich Cake,之前吃過了蛋糕、咖啡、早午餐,
這次再吃到主餐類的餐點~發現真的也很不錯,尤其是這豬排吃來的清爽無油感
卻也是夠味好吃~原來麵包粉用烤的方式料理更得我的心~愈來愈愛Rich Cake了!

 


【Rich Cake】

地址:台北市松山區敦化北路222巷6弄2號
TEL:02-2718-5800
營業時間:週一~週六 11:00am~09:00pm (週日公休)
網站:
https://www.richcake.com.tw/

.提供無線Wi-Fi網路

〔更新:日前已歇業〕

.其它選擇:
【輕食咖啡】新北市新店區│桔也咖啡 Le gioie cafe (捷運大坪林站) (二訪) — 爽口輕食 好吃貝果 
【複合式】台北市大安區│貳房苑 Livingreen (捷運大安站) — 中西融合.無毒飲食 
【輕食咖啡】台北市中山區│庫卡咖啡 KOOKA COFFEE (捷運大直站) (近實踐大學) — 咖啡.輕食.午茶.甜點 
【複合式】台北市士林區│有幸福 Cafe (捷運士林站) — 體驗家的溫馨感~有的有幸福到! 
【複合式】台北市中山區│Dodo Cafe (捷運松江南京站) — 少見模西里斯餐點+濃郁得心可可、甜點 


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【台北市松山區│Rich Cake (上) 】– 這是我吃過最好吃的巧克力蛋糕
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【台北市松山區│Rich Cake (下) 】
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Nora
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我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 為何它家的巧克力看起來好好吃,搭配拿鐵咖啡,真是人間美味,在著時間看到美食,我的肚子,,,,咕咕叫,我也要一份我也愛吃肉肉拉。
    版主回覆:(04/21/2013 12:17:42 PM)
    這家的蛋糕真的超棒的~~!! 有機會要來試試喔 😀

  2. 推~
    不管是餐點還是甜點都好誘人啊~
    筆記!!!
    找時間我也要去吃吃~^^
    版主回覆:(04/27/2013 10:14:43 PM)
    真的超推純巧克力~!! 一定要試試這款~!! xD

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