在 Rich Cake 品嚐到我吃過最好吃的 純巧克力蛋糕 與焦糖蘋果乳酪蛋糕後，邊與Kiki聊天、邊吃，因為聊的很盡興，一看時間發現兩個小時就這麼過去了~那時對於很久沒有吃到蛋糕的我~感覺能在一下午品嚐到兩款蛋糕與一杯拿鐵，真的已經是好幸福的事了~沒想到突然被問還吃不吃的下，要不要試試早午餐，久沒吃到早午餐的我馬上眼睛一亮~於是就多了這個下篇出來，順便補拍環境。
這區就是在 上篇 提到的沙發區，而這一大沙發區就算是佔了座位區的一大半了，
其實他們也可以像是很多家熱門的下午茶店一樣擠很多張桌子~提高容納的人數，
但是Kiki不這五做，為的就是想給來這裡的客人舒適自在的環境聊天、享用點心。
而這裡則是第二大座位區，也是這一區讓我一進門就感覺很驚豔~因為真的很少見，
這種長桌很適合舉辦聚會，而他們之前也有在這裡給小朋友們自己動手做薑餅屋呢~
提到薑餅屋，就更要說這件聽到時令我很有感觸、也很感動的事，很多人包括我，
以前都不知道，他們曾經在耶誕節免費提供100薑餅屋給耕莘醫院的孩童動手做。
對方原本只要想要用低一點價格，但Kiki主動提出完全不用錢，我問Kiki為什麼，
Kiki說就是覺得他們自己還過的去，而若還有能力，當然要幫助更需要幫助的人~
我當下聽到真的覺得好感動，讓我覺得他們開這家店真的不是求收入而是”提供“。
店裡整個看起來似乎很簡潔，但其實在每一個小地方都有特別設計、擺設的用心。
除了蛋糕之外，他們也有提供常見的小點心，像這玻璃罐內可愛的棉花糖就是其一。
與Kiki聊到他們的蛋糕種類，除了主打的純巧克力與乳酪為基底的三吋小蛋糕之外，
他們其實還是能配合客人的喜好、做客製化的服務，也有這種之前很紅的拉糖蛋糕~
而上篇提到他們主要是沒有在做海棉蛋糕，但如果是為了慶生，一般較傳統的長輩、
或是為特殊節日製作，他們還是能配合顧客~另外除了普通蛋糕，還有做兩層、三層，
當天我就有剛好看到他們要給客人運送到新竹的三層大蛋糕~真的好想看蛋糕真面目。
在蛋糕與甜點外，和Kiki聊，才得知原來他們也有做像是鳳梨酥這類的伴手禮類點心，
而且還有在全國烘焙大賽中得到亞軍；我吃過的 鳳梨酥 還不少，也參觀過鳳梨酥展~
所以一聽到他們有做時~還滿好奇與驚訝的，因為以前真的從來沒聽過或看過他們家。
生巧克力
我們聊著~也聊到巧克力，才得知他們也有做生巧克力，Kiki也馬上就拿出來讓我試試。
因為是剛從冷藏拿出來，有等一陣子才吃，最好是溫到15~18度c左右的口感是最好的。
一吃，是久無感受到的滑潤細膩的生巧克力口感，光看我很醜的咬面就看的出濃郁度~
而這款生巧在我吃過的甜度中算有明顯甜度的，苦味沒那麼明顯，感覺像是50~60%，
問了Kiki，她說其實這生巧是有很多種不同%度巧克力調合成的，所以也很難說的準。
看到這張Menu就知道我要介紹什麼了吧~就是他們家的早午餐，一開始還不知道，
以為他們只有賣下午茶的甜點類，結果後來在店家逛、看到一份份Menu才發現，
而且後來是有提供到下午的~另外聊更多，更進一步發現他們晚上也有賣餐點呢。
這邊的早午餐價格也不貴，200~250$之間，另外還有附水果、美式咖啡或紅茶。
班尼迪克蛋 (NT220)
我也沒有選，Kiki就說要弄給我超好吃的一款，答案就是我奢望好久的班尼迪克蛋!
一知道是班尼迪克蛋我就超期待~因為我之前一直很想試試班尼迪克蛋的半熟滋味。
因為是現點現做，所以在中間時間我就繼續和Kiki與Allen聊了很多這家店與甜點~
也沒等多久，這一盤我夢想好久的班尼迪克蛋就出現在我眼前了!還有做美美的擺盤。
一送上來時，我馬上發現這與我之前在美式餐點看到的班尼迪克蛋不太一樣，
之前看到的班尼迪克蛋上頭是淋微稠的荷蘭醬，而這個上頭的醬很明顯不稠~
和做這道餐點的小林師傅一問~才得知這上頭是法式蛋黃醬，是屬於法式料理。
近點來看這班尼迪克蛋，上頭就是最重點的半熟蛋，下頭是火腿與英式瑪芬。
一下刀~想像好久的蛋黃液上傾瀉而出，火腿與英式瑪芬沾附、與吸附上蛋液，
就是滿滿的蛋黃香氣搭上火腿的微鹹滋味~除了上頭的蛋黃讓人吃來滿足之外，
讓我更驚豔的是下頭的英式瑪芬軟實、感覺新鮮，一問才知也是他們自己做的!
Kiki說這班尼迪克蛋的蛋可不是普通的蛋，是有身份的!與做蛋糕用的蛋不同，
從蛋液明顯的橘紅色就可以看的出來~吃來新鮮濃郁的蛋黃滋味也不言而喻。
一旁還有附上簡單的青菜與馬鈴薯片，吃來仍帶軟實塊的口感，口味不重很清爽。
這盤班尼迪克蛋和我想像中的很不一樣，整體吃來清爽，不過重油膩，但好滿足~
照片左邊就是與我聊得很投合的Kiki，右邊則是做盤好吃班尼迪克蛋的小林師傅。
真的很謝謝Kiki讓我這天吃到有始以來最好吃的巧克力蛋糕還有想吃好久的早午餐!
最後Allen還讓我再帶了一個 巧克力布朗尼 蛋糕回家品嚐，我想再另外分享成一篇。
以前真的都不知道巷弄裡頭，有這麼一家有好吃蛋糕與悠閒環境的 Rich Cake，
我已經開始想念他們家的純巧克力蛋糕了…我想一定會再來的~:)
【Rich Cake】
地址：台北市松山區敦化北路222巷6弄2 號
TEL：02-2718-5800
營業時間：週一~週六 11:00am~09:00pm (週日公休)
網站：https://www.richcake.com.tw/
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【台北市松山區│Rich Cake (上) 】– 這是我吃過最好吃的巧克力蛋糕!
