食用日期：2014/10/01 (三) 晚上 18:30
葉子平常不算常吃牛排、西餐這類，因為小資葉本郎實在花不了什麼大錢，只有偶爾聚會，或對於想吃很久的東西才偶爾會給它花下企。而這次會到 晶華酒店 的 Robin’s 牛排屋，是因為葉媽的公司聚餐選的地點就是這裡，因為葉媽不太吃牛，也吃不多，就找葉子來陪~
雖然時間是葉子不太進食的晚上，但想說難得有機會偶爾破例一下，在晚上吃這頓大餐摟~!
Robin’s Grill Steakhouse牛排屋是在中山北路上這邊的晶華酒店二樓~這裡有分兩區，
一區是鐵板燒，一區是牛排屋，來的時候服務人員會馬上詢問是要吃鐵板燒還是牛排屋，
之後就會帶位~這次來的時候很趕，加上偏暗~拍好多都晃到，就不放上來傷大家眼睛了”
除了有像一般座位外~裡頭也有包廂，這次的聚餐我們就是坐最裡頭的包廂，較有私密感。
入座前桌上就已備妥餐具~他們的餐巾是折成衣服的模樣，整個好可愛，葉子第一次看到。
他們網站上沒有放詳細的Menu，所以這次葉子來有特別拍詳細，午餐好像有比晚餐便宜些。
Menu上頭寫的都已經是整個套餐的價格了，主餐的部份除了牛排外，也有魚、蝦、雞肉可選~
套餐是主餐還包含：湯、有機沙拉吧、自助式精緻甜點(法式小點、季節水果、哈根達斯冰淇淋)
另外也有單點的品項~
主打的牛排在這裡~有分美國、澳洲和牛、日本黑牛等，價位為$2400~$4800。
下頭也有雙人共享的牛排套餐~雖然說是共享，但其實還是會分成兩盤，各上一份，這次有拍到。
這個好像是開胃菜，葉子覺得吃來有點像炸餛飩，只是裡頭包的是起司，普普~沒特別愛”
入座點完餐時，葉子就衝到一開始進來左手邊看到的自助區摟~先看到的就是 有機沙拉吧。
最右邊是已經拌好的凱薩沙拉，如果不愛凱薩沙拉~就可以到左邊生菜、蔬果區自己搭醬料~
這裡的生菜種類相較起一般的沙拉吧真的豐富很多~!而且都洗得很乾淨，視覺、實際吃來都新鮮!
沙拉醬料的部份也還滿豐富的，除了常見的凱薩醬、千島醬等，還有特別的藍紋起司、
台南玉井有機芒果油醋醬，這次葉子就是就試這兩款，藍紋起司醬味道真的頗濃重的，
建議不要加太多；而芒果油醋醬則是相對的清爽，有明顯果甜~兩種搭在一起也不錯。
另外還有這區算是 配料區，有堅果、果乾、蔥花、洋蔥、起司粉，還有攪碎的水煮蛋，五臟俱全。
葉子就是自己隨意拿了些生菜與蔬果，淋上少許藍紋起司與芒果油醋醬，吃來頗對味的呢~!
也有試他們拌好的凱薩醬，不過厚重，也頗對葉子的胃~要不是還有很多要吃會再多吃一盤。
有機沙拉吧看完~再來就看到 冷盤區 摟，其實也就是看到這一小區，算是比較靠他們櫃檯。
主要有四樣：白蝦、涼拌杏鮑菇、涼拌海鮮、煙燻鮭魚片 (拍的時候白蝦剛好快被拿光” :P)
煙燻鮭魚片下頭還有特別提供碎洋蔥、酸豆與檸檬片，這部份看的出他們在細節的小用心。
中間是涼拌杏鮑菇和涼拌海鮮~好像是涼拌海鮮較受歡遊，葉子拿一些嚐，這兩道表現也還OK。
最左邊的白蝦算是這冷盤區最受歡迎的~下頭也有附上三種醬料。葉子沒特別愛就沒吃摟~:P
另外讓葉子覺得滿驚訝的是~他們居然還有這一個 乳酪、麵包 區，感覺buffet區不大，
但每一區真的仔細來看，提供種類真的不少，不過套餐裡就有附麵包，這裡麵包沒什麼動。
愛cheese的葉子當然沒錯過這裡~有Carmembert, Morbier, Chèvre, etc.算些基本款。
接著最左邊就是 水果、甜點 區摟~!等葉子吃完主餐再來仔細瞧瞧這裡吧~!
點完餐後~其實等到真正上桌是有好一段時間，應該是為了讓客人享用沙拉吧的部份吧，
葉子除了吃一大盤沙拉~也習慣性的先吃了些水果與冷盤。這天的火龍果和木瓜都好甜~!
讓愛這兩樣的葉子整個超大心，吃完又忍不住再去拿，這天應該有吃了一整顆火龍果~:P
一開始麵包先上桌摟~服務人員會親切得到身邊問要什麼麵包，這天是聽到黑麥與起司兩種，
葉子一開始是選了黑麥，但後來不知道是不是看葉媽很愛吃，服務人員後來說還有大蒜麵包~
所以又再追加。葉子是有吃了黑麥的，吃來口感算是還滿紮實、實在的，吃的到簡單的麥香。
主廚推薦例湯 – 羅宋雞肉湯
再來看到湯品的部份~葉子和葉媽這天都是選了主廚推薦例湯，例湯就是每天不固定的，
這天是羅宋雞肉湯。看到雞肉兩個字~應該就不用葉子再多解釋為何會選擇它了吧~(笑)
羅宋湯就是以蕃茄為基底，一般好像是配牛肉較常見，這天配了雞肉，感覺湯就有了雞湯甜~
喝來有濃度~但口味仍算清淡、不厚重的，還有其它蔬果的甜，雖然是套餐附湯但很有質感!
香烤蒜味迷迭香嫩雞 (NT$1500)
真的有等了好一陣子~終於等到主餐上桌摟~!雖然Robin’s是主打牛排，但葉子沒很愛牛肉，
就是愛雞肉~所以就點了這嫩雞，一送上來有嚇到，因為這盤的份量比葉子想像的大非常多!!
因為是一整隻完整的雞啊~!雖然是比一般小一些但一整隻還是很多，光這不用沙拉吧就夠了!
而且一旁還有附上一顆超大的烤馬鈴薯、炸洋蔥圈與一些蔬菜等，價格高，但份量真的很夠。
這嫩雞表現很不錯~名副其實真的有給它「嫩」到，是葉子愛的嫩實感，完全無乾柴問題，好吃。
大明蝦 (NT$1800)
這是葉媽點的大明蝦~這一盤上桌也是非常驚人，這應該是葉子看過最大隻的明蝦了吧~!!
葉子也有分食一些~蝦肉也很實在，鮮甜無腥感，推薦給愛吃大蝦的捧油，應該會很滿足。
雙人共享 – 厚切黃金沙朗 (NT$4200)
因為這次聚餐人不少~葉子這次也有拍到其它餐點，所以沒有點牛的葉子還是有拍到牛排(笑)
這是一旁晶晶阿姨與妹妹一起點的雙人共享套餐，共享的話~就是這樣子的牛排會有兩份。
Menu上頭寫雙人共享是16oz，所以算起來的話~這一塊應該就是8oz，份量也是不小呢。
聽晶晶阿姨說他們建議的是五分熟，也就是看的到粉紅~但不見血，葉子也有分食到一些，
吃了發現這牛排真的很不錯，厚嫩而無筋與老柴感，只是單吃原味稍單調，配點鹽會更優。
這個是另一個叔叔點的~葉子不太知道這個是什麼，但印象中不是很貴的，但是份量超級大!
葉子也有吃到一點點，發現味道也是很不錯，肉質有帶明顯的油脂層，肥瘦相搭算是剛剛好。
主餐吃飽飽~再來就要來看甜點摟~!其實除了剛拍的甜點區，中間還有這哈根達斯冰淇淋，
這天的四種口味是草莓、抹茶、巧克力、香草，葉子有吃些~最愛是抹茶，其次是巧克力。
葉子冰淇淋吃得不多~因為主要就是想把主力放到這甜點區嘿! 這buffet區感覺不大，
但是細數起來~甜點的選擇真的還不少，不過因為沒有冰櫃，所以常溫類的甜點居多。
不過讓葉子覺得有點可惜的是~他們甜點前頭都沒有放標牌，有些光用看的看不太出來是什麼，
像這個就是，葉子有吃，口感非常紮實，印象中是有點像桂圓蛋糕的，上層奶醬濃郁表現出色。
接著繼續往後頭看~看到這裡馬上就讓葉子在心中轉圈圈+灑花(笑)，有一款很像乳酪蛋糕的!
最後頭還有糖果與餅乾~讓葉子覺得滿酷的是餅乾是一片一「格」，感覺每片都是精品。
這盤其實是一開始葉媽拿的，但葉媽一直放著沒吃，葉子後來就先偷渡過來吃了~:P
葉媽拿了最吸睛的莓果塔、可麗露、布丁，還有一個類似泡芙酥的甜點(最左邊那個)。
布丁葉媽自己還多淋了大量的蜂蜜，但葉子吃過發現實際上布丁單吃甜度就剛剛好了，
且最底層還有焦糖液，加上蜂蜜整個會變得太甜；布丁表現也還算不錯，有綿潤嫩度。
至於那個葉子不知道是什麼名字~稱之為泡芙酥的就讓葉子覺得很普通，沒有大亮點。
葉子是知道可麗露這樣法式點心，但仔細想想~好像以前還真的從來沒有吃過呢~!
這次應該算是第一次。一咬下，葉子是覺得外層稍微偏硬了些，但內層表現出色，
有溼潤度不過乾~甜度上也不會太高。聽一旁的晶晶阿姨說這一顆單買好像要$75!
後來葉子自己又去拿了一盤水果+甜點。莓果塔上頭有草莓、藍莓與酸度高的紅醋栗點綴，
中間是類似卡士達醬的稠醬~莓果的酸甜與稠醬的蛋奶甜融合剛好，可惜底層稍微潤掉些。
這個有金箔點綴的~也是葉子吃了才知道它是有香蕉的香蕉巧克力蛋糕，紮實不過乾，好吃。
大概是太久沒有吃有這麼多甜點的buffet了，這一次真的吃了好多~又去拿了一大盤。
前頭這兩個~右邊的是小巧的檸檬塔，吃下時檸檬酸度有衝出來，表現也是很不錯，葉子愛；
左邊有點忘了是什麼莓餡的蛋糕~印象中好像是覆盆子醬餡，是海綿蛋糕體葉子就沒特別愛。
再來看到的這個是葉子一開始就想吃的這個蛋糕摟~! 葉子原本以為它是乳酪蛋糕，
結果拿的時候發現質地有點不像，且看的到一點一點的香草籽黑點點，一吃才發現~
它應該是香草籽布蕾蛋糕，口感非常綿潤，葉子也非常愛，後來又忍不住多吃一塊。
吃完上頭又去拿一盤~決心就是把甜點部份全部吃過一輪~(好像真的差不多都吃了)
這盤有特別拿了外型可愛的泡芙~咬下發現這可愛的泡芙裡頭有好好吃的藍莓醬餡!
餅乾的部份葉子是覺得算中等，最左邊的巧克力塔塔皮部份葉子覺得可以再更優些。
咖啡或茶
主餐的套餐內還有附餐後飲品咖啡或茶~葉媽選了熱的卡布奇諾咖啡，葉子選了熱紅茶。
卡布奇諾雖然奶泡不是很細膩，但咖啡本身表現也是很不錯~熱紅茶則是有微微的澀味，
但對葉子來說算剛好，不會到有苦感；另外都有附上牛奶與糖，只是葉子不愛甜就沒加。
這次託葉媽的福~才有機會享用到這大餐。感覺這次大家吃完都頗滿意，葉子也是；
雖然buffet區的種類不像某些buffet那麼豐富，但Robin’s感覺是把心用在「質」上，
整體來說表現都很不錯~有一定的精緻度在，加上大份量的主餐，讓人飽足也能滿足。
【晶華酒店】
地址：台北市中山區中山北路二段41號
TEL：02-2523-8000
網站：http://www.grandformosa.com.tw/
【Robin’s Grill Steakhouse 牛排屋】
位置：台北晶華酒店2F
TEL：+(886 2)2523-8000 轉3930
營業時間：午餐 12:00~14:00、晚餐 18:00~22:00
網站：http://www.regenttaipei.com/#/dining/robins_grill/2
．另收10%服務費
．自備酒水服務費收取方式：葡萄酒每瓶NT$500，烈酒每瓶NT$1,000
