【捷運中正紀念堂站】詩篇咖啡餐廳 Psalms Cafe & Restaurant — 藏於國家圖書館下的精緻飯店級料理&超好吃雞腿簡餐

食用日期:2015/12/11 (五) 中午 12:00

葉子對中正紀念堂還算熟,因為騎車常經過,不過大多都是經過,總覺得這附近好像沒什麼吃的。這次是透過朋友介紹,與朋友一同受到,到訪這家開幕不久的 詩篇咖啡餐廳,才發現原來國家圖書館下居然有這飯店級的料理!

0詩篇咖啡
國家圖書館就在中正紀念堂靠中山南路這一頭的對面。葉子一開始不知道,還以前是在中正紀念堂裡頭,繞了一圈才發現原來是在對面…

不過如果是搭捷運的話應該就不會迷路,因為捷運站內有指示,印象中是6號出口。

1詩篇咖啡
從外頭的樓梯往B1走,就會看到牆上有詩篇咖啡的指標摟。

2詩篇咖啡
再往裡頭走,發現就在這裡。從外頭看起來好像小小的,但一走入後…

3詩篇咖啡
發現裡頭好像另一個世界,非常寬敞,

4詩篇咖啡
這邊是他們的吧檯,也是他們現場製作飲品的地方。

5詩篇咖啡
天花板有拉高設計,雖然是B1,
但是裡頭空氣流通、沒有壓迫感,很舒適。

6詩篇咖啡
另外裡頭還有這一個像是小房子的設計,
坐在裡頭感覺特別有溫馨感呢。

7詩篇咖啡
他們也有一個小舞台,
不時會有些活動,公告於他們的FB上,
也有提供包場服務。

Menu的部份他們FB有,葉子就沒有多拍了,
有興趣的捧油也可以點 這裡 直接連結去看。

不過葉子看了一下,發現他們和現場看的不太一樣,
應該是有稍微調整過Menu,還是以現場Menu為主。
他們FB有公告2015.12.05推出的新菜色:這裡

簡餐$160起,+$140可升級成套餐,
多了沙拉、例湯、小點,與飲品〔咖啡/紅茶/綠茶〕3選1。

Menu中還有個比較特別的無 無菜單套餐 (NT$800),
就是主廚依當季現有的食材來做的料理,這天也有嚐到。

另外還有下午茶menu,因為也和他們FB好像不太一樣,
所以葉子有另外拍下來:(可點圖放大看)

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8詩篇咖啡
奇異果汁 (NT$130)

這杯是葉子點的,有麻煩他們不要加冰塊,
喝來算是清爽型果汁,酸度不強烈,順口溫和。

9詩篇咖啡
鮮奶茶 (NT$150)

這個是朋友點的鮮奶茶。葉子也有喝一口。
朋友有特別要求不加糖,但葉子覺得不加糖剛好,
鮮奶本身的乳甜味對葉子來說就夠了。
茶味有出來,和乳甜味融合很融洽。

10詩篇咖啡
800元無菜單套餐-開胃盤:紹興醉雞

先來看800元無菜單套餐的開胃盤。
光看這擺盤就覺得很有水準了,邊拍照時,
紹興香氣就一直撲鼻而來,但一吃,
發現酒味並不會很重,就是香氣而已。

雞肉是使用肉雞,口感緊緻實在。
一旁的點綴物也有小巧思,
小黃瓜裡頭的醬料類似龍蝦沙拉加芥末的味道。

11詩篇咖啡
800元無菜單套餐-主餐:鹽水鯛魚

這天的主餐是鯛魚,
聽店家介紹說是一早去市場買的,
新鮮度自然不在話下,擺盤也非常美。

12詩篇咖啡
鯛魚的肉質很細嫩,
醬料的味道是類似較清爽的蒜蓉,
鹹甜而帶點微酸,與魚相搭更提其鮮味。

一旁還有蘆筍、無花果、小番茄點綴。

22詩篇咖啡
800元無菜單套餐附:香蕉牛奶

這個也是無菜單套餐裡頭的。現打的香蕉牛奶,一喝~發現真的和葉子在家打的一樣欸~(笑)

13詩篇咖啡
XO醬小珠貝義大利麵(辣) (NT$320)

接著來看到其它餐點。這盤一送上桌也讓葉子覺得很驚豔,擺盤真的超美的,盤上的線也是用醬料畫的呢。

14詩篇咖啡
這道算是中西融合,將中式的XO醬與西式義大利麵結合,XO醬本身帶有一定的辣度,但是整體吃來是種香辣口感,中式XO醬帶著干貝的鮮香與鹹甜,做成義大利麵也很搭。

15詩篇咖啡
素蟹黃豆腐飯 (蛋奶素) (NT$160)

因為現在如素者也不少,詩篇咖啡也特別出了些素食餐點。像這一道素蟹黃豆腐就是使用胡蘿蔔模仿出蟹黃醬的樣貌。

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雖然說是用紅蘿蔔製作,但是吃不太到紅蘿蔔的「菜味」,就是蔬菜本身的甜味,加上紮實的板豆腐口感,味道很溫和、不會太鹹重,葉子覺得單吃也OK,下頭有份量不少的白飯,應該連男生吃完也會飽。

17詩篇咖啡
醬燒雞腿排飯 (NT$180)

接著這個是一上桌就讓葉子眼鏡一亮的雞腿排飯~!

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尼砍砍~這個雞腿的光澤排真的太誘人了!

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還沒有吃,光用看的,就覺得這盤吃完一定飽,雞腿排很大一隻,飯的份量也十足,一旁還有三樣配菜。

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這雞腿排不僅大隻,而且肉質相當厚嫩實在,台式醬燒類似日式照燒的滋味,鹹甜得好好吃,葉子超喜番!!

18詩篇咖啡
另外配菜的部份也不馬虎,一道是金沙苦瓜有炸的方式形成的苦瓜絲,吃來有微脆的口感,沒有苦瓜的苦味,而是金沙─鹹蛋黃的鹹香味。

一旁的韮菜炒肉裡頭也有加一點金沙拌炒,滋味相當獨特。

最左邊是滷白菜,一吃~就讓葉子想到葉媽小時候煮的滷白菜,白菜滷得很透很軟,幾乎大半都給葉子吃光~:9

23詩篇咖啡
800元無菜單套餐-主廚湯品:蛤蠣茶雞湯

接著是湯品。這碗無菜單套餐的湯,很特別是把茶菜融入來當湯底煮,裡頭還有雞肉與蛤蠣。

一喝,發現味道意外地讓人很舒服,沒有茶的那種澀味,而是溫和的醇香。

24詩篇咖啡
簡餐-例湯

這是一般簡餐附的例湯,裡頭有蕃茄、高麗菜、豆芽菜。湯頭也還算滿溫和醇甜的。葉子愛吃高麗菜~

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800元無菜單套餐:櫻花蝦炒飯

接著看到的是無菜單套餐主餐,這天是櫻花蝦炒飯。味道也不算重,櫻花蝦的香氣味道有出來,加上蔥、蛋的味道,也是滿溫和的。只是中間的飯有點偏軟,葉子喜歡吃那種粒粒分明的口感。

26詩篇咖啡
800元無菜單套餐-蔬食:菌菇燴角瓜

這個也是無菜單套餐的。角瓜其實就是澎湖的絲瓜,口感上較一般絲瓜更細嫩。

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焗烤披薩 (單點:NT$180)

接著這個是他們下午菜Menu內的。這披薩的份量也不小,目測約8吋大。

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這個披薩的餅皮非常薄,內餡相對之下很多,以類似青醬的蒜頭、蘿勒為主味,還有雞肉、起司,味道算是大眾口味,吃來鹹甜涮嘴。

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冰淇淋鬆餅 (單點:NT$160)

最後是甜點時間摟~!一看到甜點,葉子另一個胃又默默打開了…(笑)

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冰淇淋是oreo巧克力餅乾香草口味,不會太甜;而鬆餅的部份,口感和一般的鬆餅不太一樣,是偏軟實、比較像蛋糕的口感。

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800元無菜單套餐-甜點&水果:茅屋起司

這個是焦菜單套餐附的甜點。

不過其實這起司蛋糕也是可以單點的。
印象中單點好像是80元左右。

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葉子肖想吃這茅屋起司想很久,這個茅屋起司的乳甜味相當濃郁,沒有太明顯的起司酸味,就是乳甜,配上餅乾屑屑底,很得葉子的心~!

33詩篇咖啡
簡餐-點心:巧克力融岩蛋糕

這是簡餐升級套餐附的點心。

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這巧克力熔岩蛋糕是已經烤好放著的,
雖然不能熱熱的吃,不過味道是很濃郁,
蛋糕體也不會偏乾,以套餐點心來說很不錯了。

當然葉子還是覺得自己做得比較…(被打)
【食譜】爆漿熔岩巧克力蛋糕-(半熟版)

19詩篇咖啡
這次整體吃下來很滿意,覺得餐點真的非常有水準,
除了有適合聚餐的無菜單套餐,也有一般人可負擔、
也能吃得飽足的美味簡餐。尤其是這雞腿….


【詩篇咖啡餐廳 Psalms Cafe & Restaurant】

地址:台北市中山南路20號(國家圖書館)B1 檢視地圖
TEL:02-2382-2666
營業時間:
週二~六 8:30~21:00
週日 8:30~17:00
週一&國定假日公休
FB:Psalms Cafe&Restaurant 詩篇咖啡餐廳

.每人低消:1杯飲品
.無另收服務費
.不限用餐時間


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