鳳梨生薑果昔 (4 樣食材) Pineapple Ginger Smoothie

鳳梨生薑果昔碗 Pineapple Ginger Smoothie

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酸甜、清爽,又不會太刺激,這個鳳梨生薑果昔可以打開你的胃口,對我來說,還可以打開我的腦袋。

鳳梨生薑果昔碗
Pineapple Ginger Smoothie

這個鳳梨生薑果昔碗嚐起來味道真的很獨特,讓我在製作過後想馬上與你們分享,因為現在天氣慢慢轉涼了,所以 … 來看它吧!

不同於常見含鳳梨的果昔,這個果昔不會的鳳梨滋味不會到很強烈刺激,但還是有著熱帶爽口的滋味。

This recipe starts at 2:33
鳳梨生薑果昔碗 Pineapple Ginger Smoothie

我很喜歡把鳳梨作為飯後水果,但你知道,我大多都是一個人吃而已,加上我也愛吃其它水果,常無法在短時間內吃掉整顆鳳梨,而我就會將鳳梨切成片塊,冷凍起來,也算是個備餐的小步驟,讓我隨時都有果昔可以打。

沒有時間冷凍的話,你也可以用新鮮的鳳梨,但我會建議將水的部份換成冰塊,這樣成品質地會比較綿潤理想。

鳳梨生薑果昔碗 Pineapple Ginger Smoothie

這個鳳梨生薑果醋並不會太甜,是我喜歡的酸甜度,而且更棒的是,它只需要 4 樣食材 (除了水以外)。怎麼製作它呢? 非常簡單,只要把全部的食材用調理機攪打混合均勻就可以了。

它的滋味相較起常見的鳳梨果昔較溫合,因為加了豆漿優格的關係 (你也可以用椰奶優格),另外食材還有包含一小塊你應該嚐不太到的生薑。但如果你喜歡薑味明顯一些,可以增加薑的量,但要小心別一次加太多,因為薑是個個性很強烈明顯的食材。總之,快樂來打我們的果昔吧!

鳳梨生薑果昔 Pineapple Ginger Smoothie

Sour, sweet, refreshing, and not-so-pungent, this Pineapple Ginger Smoothie is one of the smoothies that could open your appetite and, for me, my mind.
酸甜、清爽,又不會太刺激,這個鳳梨生薑果昔可以打開你的胃口,對我來說,還可以打開我的腦袋。
Author: Barrel Leaf
Prep Time5 mins
Cook Time0 mins
Course: Breakfast
Cuisine: American
Keyword: dairy-free, gluten-free, smoothie, vegan
Servings: 2 people

Ingredients

  • 360 ml (1+½ cup) chopped frozen pineapples 冷凍鳳梨切塊
  • 120 ml (½ cup) soy yogurt 豆漿優格, or coconut yogurt
  • 1 large banana 香蕉, sliced & frozen 冷凍切片
  • A small piece of ginger 薑
  • 120 ml (½ cup) water 飲用水, half ice if not using frozen fruits
  • A dash of ground cinnamon 肉桂粉, optional

Instructions

  • Add all ingredients into the blender and blender until smooth.
  • Pour into your favorite bowl or cup. Add any toppings you like. I add some coconut flakes and ground cinnamon. Serve immediately.

中文版

  • 將所有食材放入調理機中,攪打混合至滑順
  • 倒入你愛的碗或杯中,可以加上其它你喜歡的配料享用。我加了一些椰子乾片肉桂粉

Video


Notes

  • This recipe starts at 2:33 in the video.
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