花生醬果醬隔夜燕麥粥 (全素, 6 樣食材) PB&J Overnight Oats

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

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有著花生醬似堅果的滋味,結合果醬的甜味,這 花生醬果醬隔夜燕麥粥 是個非常簡單的美國國民早餐 — 花生果醬三明治 (PB&J) 的變化版 !

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

花生醬果醬隔夜燕麥粥
PB&J Overnight Oats

雖然我不是美國人,也還有出過國,但因為網路發達, PB&J 的名聲遠近馳名。我在許多歐美影集和 Google 搜尋結果裡都常看到它。

而首先,我想先和你說個有關我與 PB&J 的故事。

我想我不需要解釋我對花生醬的愛(誰需要呢?)但我必須坦白 ─ 小時候的我並沒有很喜歡花生醬果醬三明治 (PB&J)。

直接看怎麼做:花生醬果醬隔夜燕麥粥

此食譜從 3:11 開始
花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

記得大約 12 歲的時候,我自己做了一個 PB&J,吃了它,第一個想法是:為什麼果醬要在裡頭毀了我的花生醬呢?

但是,你知道的,事情會變,人也會變。前一陣子,我重新嚐試了這 PB&J 花生醬配果醬的組合,發現並不會不好吃,不對,應該說,是好吃的!

回想小時候那時自己做的 PB&J,想想可能是果醬放太多了,又或是我用了不好的果醬。總之,我發現我是喜歡 PB&J 的!

而最近我剛好對隔夜燕麥粥非常著迷,所以就想著,為何不做過 PB&J 口味的隔夜燕麥粥呢?所以我們就在這裡啦。

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

這個 PB&J 隔夜夜燕麥粥只需要基本 6 樣食材,其它表面的配料一如往常可依個人喜歡搭配。

製作它也非常簡單快速,只要前一晚混合食材,放入罐中,冷藏一晚,隔天取出,再加上配料,將將將將!美味的 PB&J 隔夜燕麥粥完成啦!

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

享用的時候,我喜歡再加一些花生醬、楓糖漿,還有黑巧克力 (何樂不為?)有的時候,我還會再加 花生醬泡芙球,增加我愛的酥脆口感。

這是個簡單的基底食譜,你可以依個人好喜調整食材的用量。例如你吃了一口,覺得想再加一點果醬和(或)花生醬,那麼沒猶豫,就加下去!

花生醬果醬隔夜燕麥粥 PB&J Overnight Oats

有著花生醬的滋味,加上莓果醬的果甜滋味,結合燕麥粥的軟但不爛口感,就像在吃 PB&J,只是它是隔夜燕麥粥。

希望你們喜歡這個簡單美味的食譜。如果你們試著,歡迎在下方留言與我分享你們的心得,也可以在 IG 上 tag @barrelleaf。:)


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PB&J Overnight Oats (Vegan, 6 ingredients) 花生醬果醬隔夜燕麥粥

With the nutty peanut butter flavor and sweetness from the jelly, this PB&J overnight oats is an easy way to transform your American old-time favorite combo into overnight form!
Author: Barrel Leaf
Prep Time5 mins
Refrigeration4 hrs
Total Time4 hrs 5 mins
Course: Breakfast
Keyword: 10 ingredients or less, dairy-free, gluten-free, vegan
Servings: 2 people

Ingredients

  • 90 g (1 cup) rolled oats 傳統燕麥片, use gluten-free if allegic
  • 2 Tbsp ground chia seed 奇亞籽粉
  • 1 tsp peanut butter 花生醬
  • 1 Tbsp maple syrup 楓糖漿
  • 400 ml (1+ 2/3 cup) plant milk 植物奶

Toppings 配料

  • 1/2-1 Tbsp raspberry jam 覆盆子醬, or other berry jam
  • fresh/frozen berries 冷凍莓果
  • maple syrup 楓糖漿
  • peanut butter 花生醬
  • dark chocolate 黑巧克力

Instructions

  • The previous night, add the rolled oats, ground chia seed, peanut butter, maple syrup, and plant milk in a jar. Mix evenly. It will look quite liquid. It’s normal. Don’t worry.
  • Place the jar into the fridge overnight or at least 4 hours.
  • In the morning, take the jar out and add toppings you like. EAT!

中文版

  • 前一晚,將燕麥片、奇亞籽粉、花生醬、楓糖漿、植物奶放入密封罐中,混合均勻
  • 放入冰箱冷藏一晚,或至少 4 小時
  • 早上時,從冰箱取出,加上你喜歡的配料即可

Video


Notes

  • Storage: Store in an air-tight jar in the fridge for 3-4 days.
  • 保存:密封冷藏 3-4 天。
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