【食譜】自製南瓜派香料粉 & 多香果粉 Homemade Pumpkin Pie Spice & Allspice Mix

「南瓜派」在台灣不算常見,不過卻是歐美很常見的一道傳統節慶甜點。記得我約從一年前就一直很想製作南瓜派,但因為台灣不常見,食材上也就比較難取得,最近才開始慢慢蒐集各樣食材,準備來製作許多南瓜點心與甜點,而最重要的就是南瓜派香料(Pumpkin Pie Spice)。

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【宅配】樂天市場草莓甜點美食:連珍糕餅-草莓香草蛋糕|美地瑞斯-新鮮草莓派|艾波索烘焙坊-貝拉公主草莓乳酪蛋糕

身體變好後,我就很喜歡冬天,一是更適合吃我愛的熱甜湯,二是有不少冬季出產我非常愛的水果,其中一個最熱門、也很多人愛的就是「草莓」。樂天市場這次集合許多間知名的烘焙甜點店所推出的草莓季產品,這次應邀品嚐其中最有興趣的三款:連珍糕餅-草莓香草蛋糕、美地瑞斯-新鮮草莓派、艾波索烘焙坊-貝拉公主草莓乳酪蛋糕。

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【食譜】花生湯 Sweet Peanut Soup|兩步驟讓花生軟綿

原以為冬天就要這樣沒有感覺很冷的過了 [我覺得啦 (笑)] 但前幾天突然看到氣像預報顯示會有接近攝式 10 度的低溫,第一個想到的不是要穿厚外套,而是要煮熱呼呼的 花生湯,我是真的這麼想的,或許某種程度上是因為我一直想煮花生湯的潛意識浮出來了吧。所以… 心動不如馬上行動!

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