這一篇其實也有給它小拖到~而會有這一篇高雄市的食記出現，並不是葉子去高雄， 而是前個月~葉爸丟下可愛又腳受傷的葉子(?)一個人在家去南部玩(很過份對不對!)不過葉爸還是有想到葉子~某天晚上回家時就說他在西子灣那買了一家的餅回來，還有拿名片~葉子看了一下發現是這家叫 弄餅家千層餅 的店，葉子第一次聽到~”
葉爸晚上回到家~葉子是隔天早上才拍的。葉爸聽老闆說甜口味的不用放冷藏保存，
所以就放常溫~而這次葉爸好像也是因為這樣，所以全部都是買甜口味，沒有鹹的~:P
袋子上頭有他們家的Logo臉，口味的部份在包裝上可以看到，鹹的、甜的都不少~
鹹的有起士、鮮肉、香蔥、南瓜~葉子也都很有興趣，但這次葉子吃的全是甜的~”
因為葉爸買回家~葉子價格部份不是很清楚，不過查了一下，甜的好像都是20元。
芝麻
首先第一個來目的就是葉子最有興趣的芝麻摟~!葉子以前好像沒有吃過這種千層餅，
拿出來時~就發現這餅皮還真的有小厚度，而且看起來就是酥酥的樣子，像千層酥。
這一個千層餅並不算很大，拿出葉子的大拳頭相比應該不難比較出來~(時時都在爆筋?)
葉子這次每一種都是切對半來拍~一切下這芝麻的，看到這飽滿的芝麻葉子就好開心啊~!
近看餅皮~可以看到這個餅皮真的比一般的還要多層，不過大概是因為已經過了一天，
這餅皮吃來已經沒有酥度了~感覺軟潤掉，葉爸吃了也說和當天吃到的酥口感差很多，
果然這種餅還是要當天吃才好吃~葉子這次沒有福氣吃到，有機會去高雄再試試看摟~!
餅皮變了~葉子不太確定餡是不是也有影響，不過這芝麻餡吃來的口感比較像芝麻渣，
偏乾，這芝麻餡吃來並沒有明顯的甜度~倒是吃大口會吃到黑芝麻本身的微苦味與香。
芋香
接著再來看這芋香~也就是芋頭摟。不過葉子一開始看到時就覺得這芋餡顏色頗深，
一吃~就是芋頭香氣與微甜的泥餡口感，葉子覺得這芋泥的味道和一般的不太一樣，
芋頭的味道沒有那麼重~不過相較起上頭乾乾的芝麻餡，這個芋泥有醬感是好多了。
花生
接著看到的這個花生也讓葉子很興奮，因為葉子超級愛花生~葉爸和葉子都是花生控!
這花生的一切開來，發現裡頭餡和花生口味的車輪餅一樣，比較像是包花生粉，不過~
這花生餡的顆粒比較大一些~吃來也有花生本身的香氣與油潤度，但還是有一點偏乾。
紅豆
紅豆一直以來也是葉子很愛的口味~而這裡頭包的紅豆餡是看的到真實的紅豆顆粒的，
不過吃來也沒有理想的泥餡溼潤感~葉子看餅皮想想，會不會是放久後餅皮吸走了呢?
地瓜
接著最後的地瓜口味~內餡是葉子愛的黃地瓜，地瓜本身就有一定的甜度與泥潤口感，
所以吃來不會像上頭有些口味那麼乾~葉子在想剛出爐時，熱熱的吃應該會更化口吧~!
最後的結論是~這家餅葉爸當初是吃了一個覺得好吃，才會買回家，不過放到隔天，
葉爸就說餅皮的口感差很多~原本很酥，但是葉子這天吃到的很軟、沒有理想酥度，
看其它網友的分享~就看的出來應該真的是時間奪走餅的美味，有機會要衝高雄吃!
【弄餅家．千層餅】(西子灣店)
地址：高雄市鼓山區臨海二路34號前
TEL：0913-220-037
營業時間：10:00~21:00
