【捷運板橋站/新埔站】非基因豆花 (二訪) — 新品檸檬豆花+濃稠真實薏仁湯

用餐日期:2013/06/15 (六) 中午 12:30

這天下午葉子和葉爸是打算要來板橋吃 若葉鯛魚燒~當時因為葉子 不久前才來吃 這家,吃過了他們家的豆花~覺得一定要找一天來吃吃看他們家的薏仁湯,所以想說要到板橋,彼日不如此日~葉子這天又來這一家沒有招牌,11點才營業的 非基因豆花 吃薏仁湯摟!


因為這次二訪與一訪並沒有隔很久~所以這次就直接從品項開始看起摟~!不過這次來,
葉子馬上就發現他們家多了右邊這個傳單~原來是他們出了新品項─ 檸檬豆花 呢。


檸檬豆花 (加的料:花豆、花生) (NT$35)

是說想說上一次吃過他們家的原味豆花,這次來就想說要試試沒吃過的~加上考慮時,
老闆還說:「很好吃喔~!」於是葉子也就說服了葉爸,點了一碗檸檬豆花來試試味道,
當時只見老闆就是在原本的豆花裡頭加了一匙像是檸檬汁的東西~就是新的檸檬豆花。

料可以選三種,不過爸只選了花豆和花生~老闆就有再多補上一匙花豆,小舉動大貼心!


一吃,初此品嚐到這檸檬豆花有點嚇到,因為檸檬味的酸甜味非常重,比預期得還明顯,
不過這檸檬豆花的味道是不如預期,因為檸檬的酸甜味感覺和原本的糖水味沒有搭起來~
原本葉子以為會是像檸檬汁的湯底~結果吃來並不是,檸檬與這糖水的味道感覺不太合…”


薏仁湯 (加三種料:花豆、紅豆、花生) (NT$35)

這次來~主要就是為了這碗上次沒吃的薏仁湯。薏仁湯和豆花價格相同,也可以選三種配料,
葉子和上次吃豆花時選了完全一樣的三種料~送上來就是這樣滿滿一碗,看了真的好大心嘿~!


光用看的就看的出來~他們家的薏仁湯是用真正的薏仁去煮的,絕不是用麥角來矇混;
一吃~他們家的薏仁湯的甜度不高,微甜,就是真的要吃薏仁的味道;薏仁有切成片,
所以口感上不會像吃一整顆薏仁那樣硬~卻還是保有咀嚼度,濃稠口感使滿足感提升。


這一碗濃稠冰涼的薏仁湯真的是夏日甜點的好選擇~有機會再來附近,一定會再來吃~!

 


【非基因豆花】

地址:新北市板橋區文化路一段108號
TEL:0917-592-342
營業時間:11:00~21:00


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1 則留言

  1. 檸檬豆花,好特別的口味,我還是比較吃傳統豆花?不加什麼料,只有豆花和花生。
    版主回覆:(06/20/2014 12:35:51 AM)
    第一次吃檸檬豆花~這味道真的滿奇妙的 @[email protected]"
    葉子也是愛傳統豆花~~ 🙂

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