【宅配】NAOMA 那歐瑪烘焙.乳酪球、季節限定 輕柔不膩 草莓天使之心

食用日期:2015/1月

相信女孩們應該都知道12月到3月是草莓季,雖然葉子喜歡草莓的程度無大於對蘋果,但是蘋果因為是進口,所以幾乎四季都吃的到,而草莓是有季節性的~所以相對之下,草莓的稀有也就增加了葉子想吃的慾望,而且看到網路上或是身邊的捧油在團購草莓~愈看愈想吃,所以前陣子看到 NAOMA 那歐瑪烘焙 的草莓蛋糕品嚐機會就動心摟~!


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草莓天使之心 (6吋) (NT$400)

這次收到的是兩盒。先來看到的就是季節限定~他們最新推出的草莓天使之心這盒摟。

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打開來~看到的就是有用塑膠層圍繞住的草莓天使之心。盒子側面可躺平~方便將蛋糕拿出。


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把這一個草莓天使之心移到盤子上~用葉子最常用的白盤放發現剛好,是六大無誤。

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葉子覺得這一個草莓天使之心從外觀上~真的就有種說不出來、給人像「天使」的感覺,
想想或許是因為外層那些「屑屑」營造出的輕盈感吧~有點像是拿破崙蛋糕碎掉的酥皮。


 
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六吋的蛋糕對葉子來說並不大~不過若是有高度就要另當別論了。這個草莓天使之心就是有高度的。

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收到的時候是冷凍狀態~所以拍的這張草莓還有些「凍」。不過正常應該是要在冷藏狀態下食用。

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結凍狀態下吃不太優~因為草莓會被凍住。放到冷藏退到正常狀態下,草莓就比較正常了,
也才明顯出的吃來這草莓天使之心的多層次口感~上層是帶有淡淡杏仁香氣的千層酥皮碎;

酥皮下層是夾了蔓越莓的天使蛋糕,中間夾著的就是葉子朝思暮想的草莓與卡士達醬夾餡~
接著下頭重覆是蔓越莓的天使蛋糕。天使蛋糕就是沒有加蛋黃~用蛋白去製作的單純蛋糕,
口感上相當輕柔~而那歐瑪的天使蛋糕仍然有溼潤度,口感讓葉子滿意,但在口味的部份,
葉子是覺得最想吃的草莓量並沒有很多,葉子是覺得卡士達餡與草莓的量若再多些會更好~

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黃金乳酪球
 (綜合10入) (NT$150)

乳酪球算是他們的主打品項~盒裝上是採用六吋大的圓禮盒。

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一打開來~發現這乳酪球居然每一個都有自己的「坑」…呃不是,座位啦。(笑)

裡頭有一層塑膠隔層,為的應該就是為了保護乳酪球與盒蓋有磨擦。另有附小叉子。
這次收到的是綜合口味~分別有三種口味:原味、抹茶紅豆、蔓越莓。抹茶是新口味呢!

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葉子愛吃乳酪~不過乳酪球比較少吃到。他們的乳酪球算是常見的兩口大小,一口吃掉也是沒問題~:P

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原味

原味乳酪吃來就是很真實、算是常見的乳酪奶甜,吃來甜度適中不膩,有濃度,但因為小小顆~
所以吃來不會像吃重乳酪蛋糕那樣有很大量的濃郁感~底部的餅底不硬,搭上也調合乳酪濃郁。

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蔓越莓

蔓越莓與乳酪的看起來頗相似~不過一吃後發現蔓越莓的乳酪體也蘊含了蔓越莓的淡淡莓果酸。

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抹茶紅豆

一吃~發現這抹茶紅豆並沒有葉子預期的明顯抹茶茶苦味,倒是有紅豆的豆味與微甜小突出。
吃來是不會說不好吃~但或許是因為葉子愛抹茶,就會希望抹茶的茶味能再明顯一些會更優。

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這次嚐到的草莓天使之心和葉子預期的其實滿不一樣的~葉子原本以為會是以草莓與卡士達為主,
結果吃了後發現整體是以蔓越莓天使蛋糕著重。雖然沒到很「草莓」,但吃來的清爽感覺很新鮮~
天使蛋糕吃來真的沒有什麼負擔感,也讓葉子對他們的甜點有好印象,會想再嚐試其它甜點呢~:9

 


NAOMA 那歐瑪烘焙】

站:https://www.naoma.com.tw/
FB:NAOMA 那歐瑪烘焙


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