用餐日期：2013/04/07 (日) 早上 10:30
葉子好像是在三月中的時候就收到 秒鮮旺烘焙坊 的邀約，原本是要用寄送方式~不過因為今年三月葉子吃了不少甜點~罪惡感有點大，所以就麻煩他們四月初再寄，而後來他們大概是發現葉子是住大台北~所以問葉子能不能到直接到他們店裡品嚐，雖然他們的店是在松山區~離葉子有點遠，不過有捷運就不是問題，就這麼衝去啦~!
秒鮮旺烘焙坊的主工廠是在台南，不過目前在台北才有這麼一間現場販售的店面~
離捷運中山國中站很近~出捷運後過馬路，走中國信託旁巷子不用兩分鐘就會看到。
從外頭就能看到店面並不算特別大，而且招牌也與一般大又鮮豔的烘焙店不同~
外頭簡單站著兩個立牌~寫著「原味台灣、旺來台南」也就說明是從台南來的。
店面雖然不算很大，不過裡頭的空間設計的很簡潔、清靜，讓人感覺舒服。
裡頭的大櫃檯這裡的介紹鳳梨酥們的價目表，另外還有他們得過獎的獎狀呢~!
一開始葉子對他們家的”秒鮮旺“三字是沒有特別的想法，不過後來發現是音~
因為”旺”就是旺來，也有福氣旺旺來的感覺，另外還有發現下頭音譯的英文，
MySenseOne直翻就是~我的感官一個，感覺也有表示我獨一無二的感思。
目前販售的商品就是原味與綠茶這兩種口味的鳳梨酥，所以這一大櫃就放的下了~
葉子一開始覺得來有一點麻煩~不過想想店內的裝潢比較特別所以還是親自來，
後來聽他們說~希望客人們也能親自來的原因還有因為他們有提供阿里山熱茶。
接著就來看他們家主打也是唯一的這兩種鳳梨酥吧~!另外還有附上好喝順口的熱茶，
一開始想說應該就是一般的茶，不過一喝~就發現他們家的茶也不是普通只是敷衍，
喝來無茶澀味~很順口、喝久也不單調，葉子這天吃鳳梨酥時配著喝就喝了好多杯。
接著還是回到這次主角鳳梨酥身上吧~兩種口味的包裝基本上只有文色顏色不同，
上頭印著大大的”旺”字還有他們家的Logo，側邊也都有基本的食品資訊與標示。
接著熊熊出現這張桌上碗裡放著兩把小剪刀的照片~不是葉子要用來切分鳳梨酥的，
捧油們應該猜的到~其實這小剪刀就是用來剪開鳳梨酥包裝的而已，不過有小貼心。
兩種口味的鳳梨酥一起脫光(?)開包裝來看吧~一打開時葉子馬上就被前頭那塊吸引。
原味土鳳梨酥 (NT$30)、綠茶土鳳梨酥 (NT$40)
從外表應該很容易分辨，前頭那顆就是葉子第一次看到的獨特綠茶口味鳳梨酥~
葉子一開始有特別問了一下他們兩種口味的價錢~綠茶口味比原味多10元喔。
原味土鳳梨酥 (NT$30)
一開始就先從原味開始看起吧。因為一般人吃鳳梨酥，通常就是直接整顆拿起來啃~
不過葉子要拍照~或是想比較想優雅得吃的捧油就想切半，但因為當下沒有小刀子，
所以就只好直接用手~葉子在要扒之前很擔心用手扒，外頭的餅皮會全部酥碎開來，
不過這麼一扒時~才發現他們家的餅皮和一般的餅皮很不一樣，手手扒也是完整的~!
中間的鳳梨餡也馬上就出來露面~這麼一扒開的時候，也發現他們家的餡也很不同，
不像一般的鳳梨餡那麼溼潤、亮眼~看起來比較像是鳳梨果乾，不算太溼潤的質地。
一開始從包裝裡頭拿出這鳳梨酥時~就發現這餅皮摸起來沒有像一般的餅皮那麼油，
扒開來也沒有太多的酥碎塊分裂掉下來~還沒吃就能感受到他們有把油度降低很多。
一吃~不同於一般鳳梨酥餅皮的酥碎口感，這鳳梨酥的餅皮吃來像低油的餅乾一樣，
口感微硬紮實~吃來清爽，幾乎感覺不到油度，餅皮算頗有厚度，但餡比例也不低；
鳳梨內餡不同於一般的溼潤有稠度~他們家的鳳梨餡就是像鳳梨直接做成果乾一樣，
但吃來也不會太乾口~還是有鳳梨果肉本身的微潤度，就像比一般鳳梨餡還乾爽些；
聽他們介紹說用的是台灣3號土鳳梨，酸度頗明顯，但葉子吃習慣這酸度覺得很OK!
綠茶土鳳梨酥 (NT$40)
再來看到的是綠茶口味。葉子吃過滿多種口味的鳳梨酥~像辣椒、桂花、巧克力等，
不過這次好像真的是第一次看到綠茶口味的鳳梨酥呢~不過茶是融入餅皮，餡沒變。
一吃~葉子眼睛馬上亮了，一開始想說綠茶的味道不算厚重的就想應後還是鳳梨味，
不過吃過後才發現~這有綠茶加入的餅皮真的很特別，綠茶的味道雖然不算很濃重，
但是吃的到明顯的綠茶茶香氣於餅皮中慢慢散發出來~與裡頭乾爽的鳳梨餡相融合；
雖然只有餅皮改變~裡頭的鳳梨餡相同，但是就是這有綠茶茶香味的餅皮改變風味，
合著綠茶餅皮吃~裡頭鳳梨餡的酸度感覺降低，多了綠茶的茶香，更耐人咀嚼回味。
綜合土鳳梨酥禮盒 (16入/NT$560)
這次在店裡品嚐完之後~葉子還帶了一盒16入的綜合土鳳梨酥禮盒回家給爸吃吃看。
他們家的禮盒也是用那大大的”旺”字印在盒上，紅底金字，捧油一說發現很像春聯。
打開盒子~先看到的是他們家的DM與名片。連名片都印著大大的”旺“字呢~(笑)
名片裡頭就是寫這家台北復興店的資訊，因為目前也就只有這一家現場直接販售嘿~
這一大盒16入鳳梨酥是分兩層放著，所以可別開盒時只看到八個打電話去罵~(笑)
還是一樣各拿一顆來看，單顆包裝完全相同，不過人、時、地、物不一樣嘛~:P
隨手拿兩顆打開包裝~兩塊長條、大塊熟悉鳳梨酥再度出現。前頭那塊原味土鳳梨酥~
上頭有點點的出現~是因為烤盤的關係，葉子之前還一直以為是有什麼秘密武器(笑)。
雖然這麵粉奶油香不明顯，不過料、餡、還有份量都沒有少。在家有刀子可以切~
這樣直的切~就能看到裡頭的鳳梨餡真的不少，餅皮的部份有一邊好像比較厚些。
三號土鳳梨在葉子的印象中是有吃過，酸度算頗高的~不過葉子就是特別愛土鳳梨，
所以這酸度酸得我很滿意~他們家鳳梨酥的餅皮與餡的油度比一般的真的低非常多，
口感乾爽、沒有油膩感~吃來也就沒有什麼負擔。印象中這一顆50g不到200卡呢。
再來看到另一款讓葉子吃了很驚豔的綠茶口味，近拍就能看到餅皮有茶葉的加入~
同樣拿了刀子要切開~切了一半想扒開，裡頭的鳳梨餡又展現相愛不願分離的程度。
還是要拿刀子切比較直接~而且也比較整齊。打開來看到裡頭有明顯纖維的鳳梨餡。
這多了綠茶入餅皮的綠茶鳳梨酥吃來酸度沒有原味那麼明顯，茶香讓人咀嚼回味~
乾爽不油膩的餅皮~與讓人口味的茶香，這綠茶鳳梨酥讓葉子有很久沒有的驚豔。
捧油們應該有發現~葉子吃過的鳳梨酥真的不少，不過一般都是在內餡有明顯不同，
而這次吃到他們家的鳳梨酥~是內餡與餅皮都讓葉子覺得非常不同，油度降低很多，
但卻還是有夠酸夠味的土鳳梨餡與吃來無負擔仍涮嘴的低油餅皮~安心健康吃點心~!
【秒鮮旺烘焙坊】
地址：台北市松山區復興北路361巷6號
TEL：02-2932-5898
營業時間：10:00~20:00
網站：http://www.mysenseone.com.tw/
FB：秒鮮旺第一名台灣土鳳梨酥
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