【新北永和/連鎖】馬可先生麵包坊 Mr. Mark:全素無糖 黃金亞麻玄米雜糧吐司、全麥吐司

 食用日期:2016/11/30~、12/18~

去年下旬開始頗常買 馬可先生 的麵包,不過因為都是自己一個人吃,吃不快,大約兩個星期買一次,就買不同口味試試。這次要吃的是黃金亞麻玄米雜糧吐司,還有想吃很久的全麥吐司。這兩款吐司剛好都是全素無糖的。


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黃金亞麻玄米雜糧吐司 (NT$110)

先來看到的是去年(2016)11月底買的黃金亞麻玄米雜糧吐司。
包裝上是寫「麵包」啦,但我到馬可先生官網查,看是「吐司」。

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11月底前早上買的隔日麵包都有打8折,
但12月買的時候就變85折了…Orz

包裝袋上有標名稱,後頭有註明「全素、無糖」。
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馬可先生的麵包都已經切好了,
且應該都算「厚切」,就是厚片啦。

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這款黃金亞麻玄米雜糧吐司從名字就能看出成份,
裡頭有亞麻籽和玄米,其中亞麻籽包含金色和棕色的。

拿出麵包的時候可以聞到淡淡的穀香氣息。
這款玄米雜糧吐司雖然說是無糖,
但慢慢咀嚼感覺是有淡淡的微甜味,
在想因為就類似米飯嚼久因澱粉酶變成的葡萄糖甜吧。

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這款黃金亞麻玄米雜糧吐司我覺得單吃就還滿好吃的了,
然後那陣子剛好也買了想吃很久新竹福源花生醬,
抹上厚厚一層的花生醬送入烤箱烤熱,幸福滿足!!

另外我常做的事是放一片起司片在吐司上,
一起放進烤箱烤熱來吃。烤過後吐司會變比較酥脆。

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全麥吐司 (NT$110)

接著看到的是我想試很久的全麥吐司。

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就是這次買的時候熊熊發現原本的8折變85折了….
(小資的內心在哭泣)

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喔對,上頭的亞麻吐司好像沒拍到吐司全照。
馬可先生的吐司大多都是分切成8片,
每條大部份都是450克重。(12兩吐司模)

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一打開全麥吐司,就發現它有和我預期不太一樣的香氣,
該說是我第一次聞到、不太習慣的麥香氣息。

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一吃,不知道是不是無糖、全素(無蛋奶)的關係,
再加上是全麥,這全麥吐司的味道我真的不太習慣,
和之前吃過的全麥吐司味道不太一樣,
有種類似”生麥”的味道。這種味道真的還滿難形容的…

Anyway…單吃真的不太喜歡這味道就是。
後來大部份都是搭配起司或抹花生醬吃,
這樣味道就被蓋過去,主要就是在吃口感。

全麥吐司的口感吃起來是比亞麻玄米雜糧吐司還紮實、硬一些,
但也不會到太過乾硬的口感。但比較起來,
我還是最愛之前買過的原味黑麥吐司….  😛

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雖然目前隔日麵包變成85折了,但愛吃的心不變,
加上還有很多種口味沒試過,慢慢消化繼續買不同口味的來吃! :9

 


【Mr. Mark 馬可先生】(福和店)

地址:新北市永和區福和路123號
TEL:02-2929-7393
營業時間:週ㄧ~六 09:30~21:30 週日 09:00~21:00
網站:https://www.mrmark.com.tw/


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