【新北永和/連鎖】馬可先生麵包坊 Mr. Mark — 黃金脆皮雜糧麵包

食用日期:2014/11月

前一陣子有發了 馬可先生麵包坊 家~葉子最愛的 優格紅豆雜糧麵包,因為分享了,意外又品嚐到另一款麵包,另外還有其它馬可先生的周邊常溫類的產品,整個超級開心~!雖然說最近真的快要被報告與考試壓榨乾了,而且腰也發生了一點事,擔心之餘還是決定要面對~也有忙著醫院掛號的事。但葉子還是有每天空下來時間打文,就算腰不蘇胡也是要給它打幾個字。


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黃金脆皮雜糧麵包 (NT$115) Golden Crispy multigrain bread

這次要先分享的是這款麵包沒有標示,是說這款葉子之前還真的沒有印象有吃過說~
葉子是上他們官網上看圖猜,是覺得和葵花脆皮雜糧這款長得很像,所以猜應該是它。

2014.12.06 更正:這是黃金脆皮雜糧麵包。非常感謝hope提供資訊。

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因為之前都是偏好優格紅豆那種麵包皮,或是黑麥麵包,對這種金黃色倒沒特別被吸引,
不過也是因為這次吃到~才發現這種麵包也是有它的特色的。同樣是大條、已切片好的。

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麵包的表面有金黃色的碎粒,另還有明顯的葵花子。葉子是覺得那個金黃色有點像碎花生。

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麵包中間就是單純的麵包體~沒有夾餡,但是從表皮就聞的到有種淡淡似起司的鹹香氣息。

 
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一吃~發現這麵包真的是帶有些微的起司鹹香,味道不重就是自然的麵粉香與穀類的味道,
同樣沒有什麼油感。這麵包葉子覺得很適合搭配橄欖油食用,不過葉子也拿來抹花生醬~:P

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老實說這款麵包葉子不太確定有沒有在賣,因為和查到的葵花脆皮雜糧麵包照片有點不太一樣~
不過上頭真的是有葵花子無誤,且吃起來也是脆皮的口感。吃甜口味吃膩了,換這種也不錯嘿~!

 


【Mr. Mark 馬可先生】(福和店)

地址:新北市永和區福和路123號
TEL:02-2929-7393
營業時間:週ㄧ~六 09:30~21:30 週 日 09:00~21:00
網站:https://www.mrmark.com.tw/


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延伸閱讀:

Mr. Mark 馬可先生麵包坊 — 蜂蜜芝麻核桃麵包】
6-1拷貝

Mr. Mark 馬可先生麵包坊 — 優格紅豆雜糧麵包】
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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

2 則留言

  1. 桶子葉,這款是黃金脆皮雜糧麵包喔,因為我常常吃這款麵包,所以一眼就認出來了XD
    版主回覆:(12/06/2014 10:34:28 AM)
    原來如此~~!! 感謝你~~~ 葉子馬上改!

  2. 馬可先生的店舖好少,都要跑到雙連站買,我最喜歡裡面有包核桃的麵包(忘記名稱)
    版主回覆:(12/11/2014 12:57:55 AM)
    馬可先生分店真的還不算到非常多~不過也是不少了。
    葉子記得捷運士林站旁邊也有喔~! 那裡應該離妳比較近 🙂

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