食用日期:2014/11月
前一陣子有發了 馬可先生麵包坊 家~葉子最愛的 優格紅豆雜糧麵包,因為分享了,意外又品嚐到另一款麵包,另外還有其它馬可先生的周邊常溫類的產品,整個超級開心~!雖然說最近真的快要被報告與考試壓榨乾了,而且腰也發生了一點事,擔心之餘還是決定要面對~也有忙著醫院掛號的事。但葉子還是有每天空下來時間打文,就算腰不蘇胡也是要給它打幾個字。
黃金脆皮雜糧麵包 (NT$115) Golden Crispy multigrain bread
這次要先分享的是這款麵包沒有標示,是說這款葉子之前還真的沒有印象有吃過說~
葉子是上他們官網上看圖猜,是覺得和葵花脆皮雜糧這款長得很像,所以猜應該是它。
2014.12.06 更正:這是黃金脆皮雜糧麵包。非常感謝hope提供資訊。
因為之前都是偏好優格紅豆那種麵包皮,或是黑麥麵包,對這種金黃色倒沒特別被吸引,
不過也是因為這次吃到~才發現這種麵包也是有它的特色的。同樣是大條、已切片好的。
麵包的表面有金黃色的碎粒,另還有明顯的葵花子。葉子是覺得那個金黃色有點像碎花生。
麵包中間就是單純的麵包體~沒有夾餡,但是從表皮就聞的到有種淡淡似起司的鹹香氣息。
一吃~發現這麵包真的是帶有些微的起司鹹香,味道不重就是自然的麵粉香與穀類的味道,
同樣沒有什麼油感。這麵包葉子覺得很適合搭配橄欖油食用,不過葉子也拿來抹花生醬~:P
老實說這款麵包葉子不太確定有沒有在賣,因為和查到的葵花脆皮雜糧麵包照片有點不太一樣~
不過上頭真的是有葵花子無誤,且吃起來也是脆皮的口感。吃甜口味吃膩了,換這種也不錯嘿~!
【Mr. Mark 馬可先生】(福和店)
地址:新北市永和區福和路123號
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