摩卡隔夜燕麥粥 (7 樣食材) Mocha Overnight Oats

摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

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結合可可、巧克力與咖啡的滋味,這杯 摩卡隔夜燕麥粥 是濃郁、順甜、令人滿足的早餐選擇之。而且你只需要 7 樣食材、 5 分鐘內搞定!

我想你們大多應該都知道,但我還是要再向巧克力告白一次:我真的真的很愛巧克力。

所以一當我發現有機會能將巧克力一天中我最愛的一餐 ─ 早餐時,我絕對會把握住這機會的。

我知道早上就能吃到巧克力這件事,聽起來似乎有點太過美好,但是這杯摩卡隔夜燕麥粥真的有像在吃甜點的感覺,而對此我是絕對不會抱怨的。

直接看怎麼做:摩卡隔夜燕麥粥

此食譜從 4:52 開始
摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

摩卡隔夜燕麥粥所需食材

製作這濃稠、順甜的摩卡燕麥粥只需要 7 樣食材,不僅美味也營養,看一下它的食材就知道了:

  • 傳統燕麥片:造就那綿潤又仍有口感的隔夜燕麥粥。
  • 奇亞籽:幫助吸收液體、讓整體更綿郁,又能加增營養元素。
  • 堅果醬/種籽醬:增加更深層的滋味。我大多都是用花生醬和巧克力榛果醬。(如何自製堅果醬
  • 楓糖漿:提供甜味來與咖啡和可可粉的苦達成平衡。
  • 植物奶:用來浸泡燕麥。任何一種植物奶皆可。
  • 咖啡:我用濾泡式的咖啡,嚐起來滋味較細膩溫和。
  • 可可粉:增加我們愛的巧克力滋味。這裡可可粉的滋味很重要,選你愛的可可粉就對了!
摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

如何製作摩卡隔夜燕麥粥

這也是一非常簡單、一碗(或一杯)到底的食譜,而且在 5 分鐘內就能搞定。

  1. 將全部食材放入一個罐中,混合均勻
  2. 加上蓋子,冷藏一個晚上
  3. 取出,加上你喜歡的配料即可

是的,就是這麼簡單,一眨眼的時間就搞定。(眼睛閉久一點讓我完成啊)

這摩卡燕麥粥也很適合作為事前的備餐選擇,你可以一次做多一些,分成不同份量,它們可以在冰箱待 4-5 天。

早上的時候,直接從冰箱取出,加上你喜歡的配料就可以馬上享用了。

摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

我過去有製作過巧克力口味的隔夜燕麥粥,但是先前真的沒有想到加入咖啡可以讓味道這麼有變化。燕麥片吸收了咖啡與可可粉的滋味,結合在一起,真的就像在”吃”一杯摩卡。

我真的覺得這是我做過最美味的隔夜燕麥粥之一。(而且我應該可以算是隔夜燕麥粥專家啦)

希望你們有機會試試,與我分享你們的想法!(可以在 IG 上 Tag @barrelleaf

摩卡隔夜燕麥粥 Mocha Overnight Oats

結合可可、巧克力與咖啡的滋味,這杯 摩卡隔夜燕麥粥 是濃郁、順甜、令人滿足的早餐選擇之。而且你只需要 7 樣食材、 5 分鐘內搞定!
Author: Barrel Leaf
Prep Time5 mins
Refrigeration4 hrs
Total Time4 hrs 5 mins
Course: Breakfast
Keyword: 10 ingredients or less, 30 minutes or less, dairy-free, gluten-free, vegan
Servings: 1 person

Ingredients

  • 45 g 傳統燕麥片
  • 1 Tbsp 奇亞籽粉
  • 1 tsp 花生醬, 或其它堅果醬/種籽醬
  • 1 Tbsp 楓糖漿
  • 120 ml 植物奶, I use vanilla soymilk
  • 80 ml 濾泡式咖啡
  • 1 tsp 輕焙可可粉

Optional ingredients 選加食材

  • 1 小撮
  • 少許 純香草精

Toppings options 配料

Instructions

  • 將全部食材放入一個玻璃罐中,混合均勻
  • 加上蓋子,冷藏一個晚上
  • 取出,稍微混拌一下,視個人喜好可再加植物奶,最後加上你喜歡的配料即可享用

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Notes

  • 保存:放入密封罐冷藏 4-5 天
創作內容皆受智財權保護,未經同意請勿擅自利用

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