【台南】名東現烤蛋糕 — 濃郁香蕉巧克力 & 特別南瓜乳酪口味

食用日期:2017.05.13

前陣子阿姨帶外公外婆到南部玩,也帶了這個好像很有名的 名東現烤蛋糕 當伴手禮回來給我們。為什麼會說”好像”呢,因為… 在這次吃到之前,我真的不知道這家名東,但熊熊想到好像以前是聽過台南有一家有名的現烤蛋糕就是。喔對了,最近也發現中永和開了不少現烤蛋糕店,應該是近期熱潮吧…

ming-dong-cake (1)
蛋糕是早上阿姨在台南買的,阿姨當天下午就回北部後,方晚上下班再騎車去找阿姨帶回家。總共有一盒蛋糕和一包杏仁脆餅。

杏仁脆餅就類似一般常見的杏仁瓦片,只是是做成類似蛋捲的形狀。我有吃一些,還滿脆的,杏仁也算多,但可能因為我近期愈來愈不吃很甜的東西,所以覺得稍甜了些。

ming-dong-cake (2)
打開蛋糕盒子的時候,熊熊發現這裡還有個”愛心”的設計,也是方便將蛋糕移出來或分切的地方。

ming-dong-cake (3)
接著就來看蛋糕吧! 一打開就看到明顯的分切痕跡,是買兩種口味,各分切一半。這次吃到的是香蕉巧克力南瓜乳酪口味,覺得這兩種口味算是古早味蛋糕中還滿特別的(感覺一般常見的就是原味、巧克力、黑糖那些)。後來好奇他們全部有的口味,就上網查了一下,發現名東現烤蛋糕的官方FB上就有:

算一算,一共有九種口味,但似乎不是每種口味天天有。


後來找到這張每天的「口味輪班表」,有特別想吃某種口味就要看了,但他們粉絲頁上是有寫說想買其它口味的話也是可以事先預訂就是。這次阿姨應該是週六去買,所以就是香蕉巧克力南瓜乳酪這兩種口味。

ming-dong-cake (4)
把側面打開來的時候有嚇到,因為….沒想到巧克力口味的醬那麼多。

ming-dong-cake (5)
香蕉巧克力 (小盒:NT$155)

先來看巧克力口味的。老實說一開始不知道口味,以為只有單純的巧克力醬而已,後來一吃才發現…原來裡頭還有加香蕉,是真實的香蕉果肉,很細小,不明顯,但是仔細看能看到稍微氧化的香蕉塊,咀嚼的時候也能在濃郁的甜巧克力醬吃到淡淡的香蕉味。

中間夾的巧克力醬份量真的不少,吃起來還滿濃郁的。蛋糕體口感綿軟而有緊實口感,是真的不錯。

ming-dong-cake (6)
南瓜乳酪 (小盒:NT$135)

接著再來看到的是我特別感興趣的南瓜乳酪,因為市面上南瓜口味的蛋糕頗少。
目前印象最深的就是Finger Coco的南瓜磅蛋糕,之前還自己做過 南瓜瑞士捲 南瓜乳酪蛋糕呢 (笑)

而名東這個南瓜乳酪口味讓我覺得更新奇,因為還多加了乳酪(起司)在上層。一吃就能嚐到明顯的起司鹹味,下頭則是有淡淡的南瓜香與甜味。南瓜乳酪口味的蛋糕體我覺得吃起來比香蕉巧克力口味還溼潤。

南瓜乳酪口味的起司鹹味比我想像中重,我個人偏愛南瓜,所以會覺得起司味可以不用那麼重,但整體而言是好吃的。

ming-dong-cake (3)
喔對了,我兩種口味是先隔天從冰箱冷藏拿出來吃,口感感覺比較緊密、溼潤的。後來再切了一些,微波熱來吃,發現蛋糕體口感會變比較鬆軟。我個人是比較喜歡冷藏過後的口感。

這次算是意外吃到這台南有名的名東現烤蛋糕,吃了真的覺得還不錯,不會有很重的香草精味(有時候經過一些現烤蛋糕店會聞到..)爸和方吃了也都說不錯。有機會再試試其它口味吧。


【台南 名東傳統現烤蛋糕】

地址:台南市中西區民生路二段95號
TEL:06-222-1199
營業時間:7:00 – 19:00
FB:台南 名東傳統現烤蛋糕

You may also like