【千禧】80% 黑巧克力片|烏克蘭巧克力 Millennium Dark Chocolate

前陣子發了穀片瘋,除了買不少穀片,也買了一些沒吃過的巧克力。這篇要分享的也是先前沒吃過、沒看過的牌子:千禧 Millennium

千禧 80% 巧克力片 millennium-80-chocolate(1)

千禧 80% 黑巧克力片

這次是在網路上買的,有看到 74 % 和 80% 兩種黑巧克力片,因為我最近發現已經習慣吃 80% 以上可可含量巧克力,所以就都買 80%的。這個牌子「千禧 Millennium」我是第一次看到, 印象中在超市或是大賣場都沒有看過這個牌子,包裝整體是還滿有質感的,偏歐洲風格,後來一仔細看才發現是來自烏克蘭的巧克力。

千禧 80% 巧克力片 millennium-80-chocolate(2)

打開來,裡頭就是直接用鋁箔紙包著的巧克力,並沒有密封。

千禧 80% 巧克力片 millennium-80-chocolate(3)

打開來,發現這巧克力上印有 Logo 還有可可果實的圖案,還滿好看的,只是也發現這巧克力可能受環境潮濕影響的關係,表面有起「白霜」,這樣是沒有壞,但會影響口感。

千禧 80% 巧克力片 millennium-80-chocolate(4)

一吃,不知道是不是我已經吃習慣我自己做的 85% 黑巧克力,覺得這 80% 的黑巧克力片也沒有很苦,但也不會很甜,還滿適中的。

我吃起來覺得這可可味道頗像常見熱可可飲的可可味,感覺這可可味算大眾化。然後因為有起白霜,所以口感上真的變得比較硬一些,加上它又是比較有厚度的,所以吃幾片塊後真的覺得太硬,所以後來我又自己把它融化再調溫 (笑)

台灣真的太潮溼了…. (攤手)

千禧 80% 巧克力片 millennium-80-chocolate(1)

個人是覺得這個 80% 的味道中規中矩,沒有到讓我特別喜歡,覺得它的 80% 是最大賣點,畢竟市售除了幾個大品牌,比較少見到有出可可含量這麼高的。有機會的話再試試看 74% 的好了。

 


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