【網購調理】德國 Mestemacher 麥大師 黑麵包 + 奧地利 d’arbo 德寶果醬 (廣紘美食進口商)

食用日期:2015/06月

葉子愛吃麵包~但不愛台式,偏愛歐式麵包的紮實口感,有乳酪的更棒~(笑)
難怪葉媽說葉子的口味還滿「外國」的” 而這次是看到有麵包與果醬的體驗機會,讓很久沒吃德國「黑麵包」的葉子動心~整個麵包魂又整個燃起來了這樣~:P 加上還有沒吃過的奧地利果醬,好奇心驅使下就參加了。

0拷貝
Mestemacher 麥大師 德國傳統裸麥黑麵包 (訂價:NT$165) (左)
Mestemacher 麥大師 德國健康黑麵包 (訂價:NT$165) (右)

Mestemacher的穀片就是葉子之前有在松青買過的 Viola 已經算滿有名的了~
不過這次要來看的不是穀片,而是「黑麵包」。這次一開始以為只有一種麵包,
收到的時候~才發現原來是兩種呢。一種是裸麥,另一種還有加麥片,都黑麻麻的就是~:P

1拷貝
黑麵包兩種身上都有貼紙~仔細看成份就能發現一種是單純的裸麥,
另一種則是還有大麥、燕麥、亞麻子。成份單純,產地是德國,真的是跨國來的嘿!

4拷貝
Mestemacher 麥大師 德國傳統裸麥黑麵包 (訂價:NT$165)

先來這個裸麥黑麵包來搭配摟~想吃三明治,拿了起司片,
剛好沒有鮪魚罐頭,就先偷吃步一下~拿茄汁鯖魚罐頭~ 😛

5拷貝
一開始還拿了刀子想說要準備切麵包,結果打開包裝拿出來,才熊熊發已經分切好了呢!

拿出來的時候就有聞到麥香~不過這麵包的質地和葉子預期的很不一樣,很溼潤、紮實,
不太像一般常見的麵包,倒讓葉子覺得比較像緊實的黑糖糕呢,吃了後發現口感也類似~
不過味道上不太一樣,此款裸麥麵包吃來是微甜、帶著淡淡的麥香味,單吃就頗夠味了。

6拷貝
因為葉子喜歡吃熱呼呼的麵包~加上又有要加起司,所以就先把起司與麵包放入烤箱烤熱,
烤麵包的同時~可以先把罐頭魚肉弄細碎。(若是用鮪魚罐頭,此時也可以自己調茄汁拌入)
然後等加上起司的裸麥麵包烤好拿出爐~再將魚肉放到起司片上,再蓋上另一片麵包就好摟!

7拷貝
雖然是在家吃而已~不過想吃三明治想吃很久,還是很「搞剛」的對切擺一下~(笑)

8拷貝
這裸麥麵包單吃就很夠味了~口感真的很像超紮實的黑糖糕,不過味道是麥香與微甜味就是。

9拷貝
Mestemacher 麥大師 德國健康黑麵包 (訂價:NT$165)

接著看到另一款黑麵包~相較起上頭那款裸麥,這款是比較沒有那麼黑啦~(笑)
拿出來時發現也是已經切分好的。不過這款是長方貌~

10拷貝
除了裸麥外,這款還有麥片、燕麥等的加入,質地上是沒有上頭的裸麥那麼緊實,
但還是比一般的麵包紮實很多~和一般對麵包的澎鬆印象很不一樣,也是有微甜。

11拷貝
葉子吃吐司~最愛的就是抹芝麻醬與花生醬了,拿來抹花生醬,味道吃起來更濃郁。

 

2拷貝
再來看到的是奧地利 d’arbo 德寶。在百貨公司的超市、HOLA、City Super、
頂好、松青、廣紘官網等都有~他們是以果醬出名的,這次才發現他們也有蜂蜜呢!

因為葉子愛蜂蜜更勝果醬~所以這次是選了兩種蜂蜜,一種果醬。

3拷貝
包裝側面都有食品資訊。讓葉子覺得比較特別的是~兩瓶蜂蜜還多了右邊這種貼紙呢。

0拷貝
D’arbo 德寶 – 雲杉樹蜜 (訂價:NT$460)

蜂蜜葉子都有直接單吃嚐其味道。先來看到的是雲杉樹蜜。
光看顏色就能發現和一般常見的蜂蜜很不一樣呢~!

會選這款是因為覺得花蜜很常見~樹蜜很少見,而且雲杉也是在高地、夠冷的地方才有,
就覺得滿稀有少見的。直接沾了一些來嚐,發現味道真的和一般常見的花蜜非常不一樣,
同有有甜,但其甜味中帶種「樹木」的自然味道在~有點難形容,但吃來真的有這種感覺。

1拷貝
D’arbo 德寶 – 向日葵蜂蜜 (訂價:NT$460)

另外這款向日葵蜂蜜顏色也很特別~就像向日葵的花瓣一樣偏明亮、金黃的琥珀色。
一吃~發現味很也很特別,是種溫潤而開放的甜味,就像似向日葵給人的開朗感覺。

2拷貝
或許是因為平常慣了台灣的蜂蜜~所以覺得這兩款味道單吃不太習慣說,
決定搭配剛好買到不怎麼甜的木瓜~(苦笑)

3拷貝
甜甜的蜂蜜很適合搭配偏酸的水果,如果水果不甜~也可以拿來彌補這樣~:P

12拷貝
另外這次選的唯一一瓶果醬是 D’arbo 德寶 – 天然森林莓果果醬。

葉子吃果醬~但沒有特別喜歡配吐司,反倒覺得其與蛋糕、餅乾較搭。
這次就拿來搭配前陣子剛好自己做的 超紮實香蕉蛋糕~!

13拷貝
這款天然森林莓果果醬的水果含量不低,有45%呢,莓果包含了藍莓、黑莓、野生草莓等,
吃來是自然真實的莓果酸甜味~且因為莓果種類豐富,並不會太偏單一莓果的味道。

10拷貝
這次吃到的黑麵包真的和預期的口感很不一樣~原本以為頂多是紮實一些,
結果一吃才發現是比一般的麵包紮實好幾倍~!而且是有潤度的,原來德國麵包是醬子啊~

然後~德寶的蜂蜜與果醬,葉子是覺得蜂蜜味道吃不太習慣,
但是他們的果醬表現真的很出色,拿來配蛋糕、優格都很搭~:9

 

奧地利Darbo德寶果醬 哪裡有→ 新光三越超市、Sogo超市、微風超市、Hola超市、Jasons超市、City Super超市、頂好超市、鮮綠市集、松青超市、樂菲超市、高雄大立百貨、高雄大樂百貨裕毛屋、廣紘官網

 

德國Mestemacher黑麵包 哪裡有→ 微風超市、City Super超市、Jasons超市、廣紘官網


延伸閱讀:

【廚房用具】固鋼.瑰麗紅琺瑯鑄鐵鍋 — 食譜:古早味高麗菜飯
【食譜】超簡單又好吃的滷豆包/豆皮、魚鬆豆腐 (伴手禮:豆油伯.缸底醬油、金豆醬油)
【食譜】自製純鮮奶酪 — 不加鮮奶油~純鮮奶低糖版。第一次做就成功!
【食譜】簡單自製豆花 — 不用豆花粉~不用石膏~不用洋菜凍 (紅豆湯豆花、黑糖豆漿豆花)
【網購調理】卡薩斯花都.Cornicabra 冷壓初榨橄欖油 — 食譜:涼拌蕃茄起司沙拉
【食譜】超簡單~不用顧 用電鍋煮 養生紅豆紫米粥 (金農米戀.黑糯紫米.台粳九號米)
【下廚】蔥爆豬肉 — 就是那下飯的好味道

More

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *