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這款金黃色的芒果果昔充滿濃郁果甜和綿潤口感，採用植物性食材製成、無乳製品、無加糖、自然香甜， 使用芒果和香蕉的天然甜味，是非常適合夏季的健康美味飲品！
這杯芒果果昔的故事
芒果是夏季獨特、香甜的熱帶水果之一。 因此，每到夏天，我總迫不及待地想要在陽光下喝上一杯清爽、香濃、甜美的芒果果昔。
這款芒果果昔採用全植物性食材製成，不同於常見多糖高脂的奶昔，它沒有加糖，而是使用芒果和香蕉天然甜味，再加上冷凍水果所創作的自然濃郁口感，比常見的碳酸飲料或奶昔更健康營養
我喜愛這款芒果果昔的原因
- 綿潤而爽口：有著非常綿潤的口感，但喝起來並不厚重，非常爽口，很適合作為夏天的當季消暑飲品！
- 天然甜味：無添加糖，使用來自成熟芒果和香蕉來產生自然的香甜滋味。
- 富含維生素：芒果有著豐富的維生素 C 和抗氧化劑，喝的同時也能補充營養。
- 純素、無乳製品：由植物奶和純素優格製成，適合（幾乎）所有人。
- 快速簡單：沒有複雜的步驟，基本上不用 5 分鐘就可以製作完成！
所需食材
- 冷凍芒果丁塊：冷凍水果可創造出濃郁綿潤的質地。事先將新鮮芒果去片切丁，放冷凍至少 2 小時。
- 冷凍香蕉切片：增添天然甜味和綿潤口感。
- 豆漿優格（或椰奶優格）：選擇你最喜歡的優格，增加更稠度和濃郁感。
- 無糖豆漿（或燕麥奶）：冰沙的基底。 我個人喜歡使用豆漿，但你也可以使用任何植物奶。
- 肉桂粉（選加）：提供一絲溫暖香料滋味來搭配芒果的香甜風味。
直接看怎麼做：自製芒果果昔
製作完美芒果果昔 – 額外小技巧
- 使用成熟的芒果：以獲得最甜美的風味。
- 沒冷凍香蕉：如果你沒有冷凍香蕉，可以添加一些冰塊作為冰鎮劑。
- 濃度調整：可視個人喜好調整豆漿／植物奶的用量，以達到你的理想濃稠度。
- 增加蛋白質：加入一匙純素蛋白粉，增加更多能量。
- 發揮創意：用新鮮芒果片、更多優格，或冰純素淇淋、雪酪等，裝飾您的冰沙，大飽口福！
結語
這款芒果果昔真的非常濃郁美味，在炎熱的天氣裡喝上一杯真的非常舒服消暑，芒果的香甜滋味也讓我一喝就忍不住把整杯喝光光。希望你也會喜歡這個美味的夏季飲品食譜。
綿潤芒果果昔 Creamy Mango Smoothie
清爽綿潤的純素芒果果昔，使用植物性食材製成！富含維生素，無加糖、自然香甜。健康營養、無乳製品，非常適合夏天或任何你想來杯冰涼濃郁果昔的時刻！
份量: 1 人
食材
- 125 g 冷凍芒果切塊
- 70 g 冷凍香蕉切片
- 2 Tbsp 豆漿優格, 或椰奶優格
- 120 ml 無糖豆漿, 或燕麥奶等任一種植物奶
- 少許 肉桂粉, （選加）
作法
- 將所有食材放入攪拌機中，攪拌至光滑細緻。 混合物可能很濃稠，你可能會需要停下來攪拌機並晃動調理杯。
- 品嚐並調整濃稠度，可以添加更多植物奶和／或添加少許楓糖漿或龍舌蘭花蜜（可選）以獲得額外的甜味。
- 倒入杯中即可享用！
備註
- 份量：這個食譜做了一大杯，大約是一人份。你也可以將整個食譜加倍製作，簡單變出兩人份。
- 保存方式：這款冰沙最好新鮮享用。但是若有剩餘的，可以密封保存於冰箱中，約能存放 1 天。
