【捷運忠孝敦化站】Luxoo 第三元素 (延吉店) — 低調堅持品質,就是要真實滋味

食用日期:2014/06/06 (五) 下午 12:45

熟悉葉子的捧油應該知道~葉子平常其實不太喝帶糖飲料,主要的水份來源就是水~(笑)

但這次收到這家飲品店 第三元素 的邀約時~看過他們家的產品與小自我簡介與堅持:「嚴選食材,無色素,無香精,唯一添加的是滿滿的心意」就是這段話打動了葉子。


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Luxoo 第三元素 在延吉街上,離忠孝東路很近,坐捷運的話是比較靠近忠孝敦化站~
但從國父紀念館站過來也不算遠。雖然它是坐落在有名的延吉街上,但因為招牌黑色,
店面裝潢也是以黑色為主,加上門面不大,所以是騎車或開車的話比較不容易注意到;

且招牌也非常有創意的把店名融入Logo~所以不仔細看還真的不知這裡就是第3元素。

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葉子這天也有好奇問他們為什麼要取店名為「第三元素」,一問才知道是很有意義的~
是出自於五行屬性元素─金、木、水、火、土的概念,特別指出的第三元素就是「」;

因為「水」對人體來說非常重要,但現代人工香精、色素真的太多,食安問題仍然存在,
本身就很養生的老闆娘覺得現代都市人喝的飲品都很不健康,就是因為這樣想開一家店~
葉子在網路上查相關資訊時剛好查到了一個關於他們的小故事:男子漢的堅持—第三元素

所以一來時看到店面前上頭的小黑板上就寫著他們的堅持:純天然三個大字保證。

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飲品不同~店面的風格也與一般的手搖飲品店的明亮風格很不一樣,走的是黑色沉穩風。

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店裡並沒有位子,目前主要是提供外帶與外送~不過店內還是有設這種可放飲品的地方,
另外還有放著一些關於蔬果汁、養生飲品的書藉,感覺在這站一下,喝杯飲品也不錯嘿~!


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這是前頭櫃檯的地方~除了有直接Show出大小杯的份量外,一旁還有小瓶子供人「聞香」用。

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因為他們賣的茶飲種類多,怕客人光聽名字不知其味,會很難選擇~也有可能選錯,
所以特別用小瓶子放茶葉~聞到喜歡再點,且也會不時主動提供茶飲,供客人試飲。

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抬頭一看~就可以看到他們所有的品項了。不同於一般飲品店琳瑯滿目,他們的相對之下簡潔,
簡單一看發現就是:茶品、蔬果昔、咖啡。但是仔細一看會發現他們的茶品還有分得很非常細,
有階分成半發酵與全發酵;蔬果昔會有「昔」字,是因為口感綿潤像奶昔~沒有加冰淇淋啦(笑)

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他們也有紙本的Menu~且讓葉子覺得很用心的是,蔬果昔的部份每一款都有放上照片供參考,
且把裡頭加的詳細蔬果料都列出來,名字也很有趣,每個飲品名字都有寓含著自己的特色意義~
像「大開眼界」就是裡頭有顧眼睛的紅蘿蔔所提供的維生素A;網站上也看的到完整Menu(點)

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葉子這天是平日下午來~他們剛好有接到外送訂單在準備飲品,葉子也就剛好有機會拍摟。

強調純天然的他們直接大方的讓葉子拍他們打成汁前的元料,就是結成冰貌的真實蔬果塊。

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強調不加香精與色素,只有用蜂蜜或是二砂糖、白砂糖水與檸檬來調合成合口滋味。

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葉子就是現場直接看到他們這麼打出來~真的完全無其它添加物,就是食材的原汁原味。

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大開眼界 (NT$90)

先打出來的這一杯就是「大開眼界」~因為這一杯是用含有豐富維光素A的胡蘿蔔
還有蘋果、百香果,與一點檸檬打出來的~因為有胡蘿蔔,呈現的顏色就較偏橘。

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葉子一開始聽到說有胡蘿蔔的時候有點小驚了一下,葉子是敢吃胡蘿蔔的,且還滿愛的~
但是聽到用「喝」的,就覺得好像會怪怪的。但是一喝,發現這杯雖然顏色也很胡蘿蔔~
但是喝來卻完全感覺不到胡蘿蔔的味道~!主要嚐到的是百香果的微酸、蘋果的自然蜜甜;

若是不和葉子說,葉子真的喝不出來這一杯裡頭有加胡蘿蔔。蘋果與百香果的融合超棒!

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再來下一杯~主要的用料同樣是已先冰成塊的水果。黃色的切塊就是現在當季的芒果嘿~!

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小確幸 (NT$90)

這一杯「小確幸」是由芒果、百香果打出來的~因為芒果本身的肉質特性,這杯喝來更綿密,
真的有「奶昔」的口感,但喝到的是自然的芒果甜;且這芒果味不是葉子不愛的那種很甜的~
而是感覺比較偏像金煌芒果的味道,加上百香果的果甜味調合~喝來甜度不算高,自然順口;

那個黑色的點點葉子有特別問~才發現原來那是百香果的籽~!為了不礙口,分成兩階段打碎,
之後才再去結成冰;這動作在葉子看來真的覺得很「搞剛」,但成全的就是這綿潤的順口感。

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初戀滋味 (NT$100)

接著這一杯「初戀滋味」的粉紅色外貌真的就與其名字很相稱的感覺~會呈現這粉紅色,
主要是因為是用蔓越莓打的,另外還有加入鳳梨蘋果。一喝,發現雖然顏色算很粉,
讓葉子預期感覺好像會很酸,但嚐到的是溫和蔓越莓莓果味~有鳳梨與蘋果的果甜緩合。

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享瘦人生 (NT$90)

接著這一杯是由甜椒、鳳梨與蘋果打成的。用的是黃甜椒,打出來的顏色就自然偏黃。

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享瘦人生 (NT$90)

葉子一開始看到這款裡頭有甜椒的時候~也是像聽到胡蘿蔔一樣,會怕喝起來怪怪的,
但是一喝~發現也像胡蘿蔔那杯一樣,因為有鳳梨與蘋果的果甜來調合,所以不會怪,
和直接吃甜椒的味道很不一樣;相反的很順口,讓葉子有驚豔,原來甜椒能這麼好喝!

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水果名模 (NT$100)

最後葉子還有嚐到的是這「水果名模」,是用葡萄柚與草莓打成的,顏色就是偏葡萄柚果色~

一喝,葉子馬上就確定它是真的葡萄柚,因為有喝到葡萄柚獨有的酸甜與難以避掉的微澀味,
但因為還有用蜂蜜緩合~所以喝來的葡萄柚酸澀味並不明顯,喝到的主要還是葡萄柚的酸甜。

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花香烏龍

除了蔬果昔外~他們家的茶也是主打之一。像這一杯是當時下午已被訂光的花香烏龍。

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葉子幸運的還是有嚐到一小杯~發現這花香烏龍喝來很順口,茶味中帶著種甜香氣息。

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四季春

接著又嚐了這款四季春~發現這一款就是算滿經典的台灣茶味,茶韻味夠,自然回甘。

高山沉香烏龍

後來還有喝到另一款沉香烏龍~因為是重烘焙,所以相較前兩款,茶味更為深沉濃厚。

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他們也有賣現代常常人手一杯的咖啡~且葉子現場也有直接看到這冰滴咖啡呢~!

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咖啡香蕉拿鐵 (NT$85)

不過因為葉子對這咖啡香蕉拿鐵更好奇、有興趣~所以最後一款自己想喝的飲品就是點了它。

因為葉子之前有在其它家咖啡館喝過「香蕉拿鐵」,但大多都是加香蕉果露而非真實的香蕉,
所以總覺得喝來的味道就是有點「假假的」,但在這沒有香精第三元素,完全是用真的香蕉!

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且葉子有順便問了一下,才知他們是用一整根一般大小的香蕉呢~!且因為香蕉的甜度足夠,
也就不需要另外再加糖。一喝,發現這拿鐵與香蕉的融合滋味真的非常特別,咖啡的苦香~
還有些許的奶甜,與香蕉的蕉甜融合,變成有點像是可可的苦甜味,非常順口對葉子的胃~!

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葉子最後要離開時~他們還提到他們家這個特別的「紙提卡」,為響應環保用來替代塑膠袋。

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有點像是一些小蛋糕的包裝~就是一張平板的身,彎一彎就可以成一個方便的提手模式。

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而且他們為了鼓勵大家重複使用,所以若重覆使用這紙提卡五次,就贈送60元飲品,
等於每用一次就是獲得12元的備用獎勵~對於常喝飲品的捧油來說做環保也省小錢~!

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這次品嚐到幾款他們家的蔬果昔與茶品,都讓葉子感覺真的與一般的飲品店非常不一樣~
喝不到多餘的香精、過多的甜,喝到的就是食材本身的自然、原汁原味,喝的到「用心」。

 


 【第三元素 

地址:台北市大安區延吉街135-2號
TEL:02-2361-7856
營業時間: 8:00~20:00
FB:第三元素 Luxoo
網站:https://www.luxoo.com.tw/


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Nora
Nora

我是 Nora 葉子,一個從 ED 恢復、熱愛烘焙料理的創作者,2018 年轉變成 Vegan,希望透過分享能讓大家更認識全植物食物的美好。

Hi, I'm Nora, a creative who loves baking, cooking, and sharing. After turning vegan in 2018, I hope to share my joy and wonderful plant-based recipes with the world.

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