家裡會有蛋糕出現~通常都是我招來的(?!)但因為意識到自己愈來愈凸的肚子, 所以有在儘量減少讓自己攝取甜食的機會(雖然有時候還是忍不住吃了很多…”)
而這次又有蛋糕出現~難得不是因為我而來的,而是爸某天晚上突然帶回來的,
而且爸還說這家 龍泰創意烘培 還滿火紅的說~但老實說我真的沒聽過欸、爸..”
爸帶回來的當天還說他上班和同事還有一起吃到起司條~我對起司更有興趣說…
北海道牛奶紅豆蛋糕 (7.5吋/NT$100)
爸帶回來的是這滿大一盒的北海道牛奶紅豆蛋糕,上頭除了有蛋糕寫真照~
還有強調這是低膽固醇、低熱量、低糖的健康蛋糕,蛋糕體是鮮奶+蛋白,
我想應該就是前陣子滿火紅、強調只有用蛋白下去製作的”天使蛋糕“吧~?!
一拿到馬上就開始找保存期限,轉了一圈~就在盒蓋一邊看到只有冷藏3天,
期限比我預想的還短呢,不過後來發現這蛋糕因為真的不甜膩~如果是家庭,
特別是有小孩的話~3天解決應該是沒有問題,我們家放到第四天吃還沒有壞”
紙盒包裝採盒蓋盒身為一體的方式,一打開來看到裡頭還有層透明層墊圍著蛋糕~
另外有附一隻小塑膠刀和他們家的DM。雪白色的蛋糕體飄出微奶香與紅豆香氣。
這七吋半的蛋糕是做方長型,拿到家裡最大的盤子上~才能差不多剛剛好放得下。
同時可以看到這北海道牛奶紅豆蛋糕的層次,上下潔白的蛋糕體~中間夾紅豆餡。
中間紅豆餡夾層是泥和餡綜合起來的感覺,和蛋糕體比例差很多,蛋糕多很多~
蛋糕體的部份是鬆軟的海綿蛋糕體~有一定的溼潤度,單吃有微奶香氣與甜味,
吃來真的比起一般蛋糕清爽很多,雖然低糖~但我覺得甜度夠,加上紅豆泥餡,
甜度適中不會過於甜膩~中間紅豆泥餡的甜度就比蛋糕甜多了,比較像蜜紅豆,
但對我來說單吃還是不會過甜~整體的微奶香甜配上蜜紅豆,不知覺就吃好多。
這紅豆蛋糕吃來沒有什麼負擔,健康、口心清爽,紅豆泥餡的甜蜜也能滿足我~
不過我還對起司條更有興趣啦…爸真是不懂女兒的愛,有機會的話一定要試試。
【龍泰創意烘培】
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